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紫薯生粉的做法：我們有專業(yè)的人把紫薯清洗干凈、用竹刀將紫薯外皮去凈、去皮后用清洗干凈的蔬菜切片機(jī)把紫薯切成絲或者是片，為了保護(hù)紫薯的純真顏色我們用5%的食鹽溶液浸泡紫薯片和紫薯丁3—5分鐘。下面的的工作就是干燥，用干燥設(shè)備一般45攝氏度-50攝氏度，讓紫薯丁或者紫薯片的溫度蒸干。（一定要注意衛(wèi)生和溫度），干燥之后的紫薯丁要經(jīng)過粉碎機(jī)粉碎才可以變成紫薯粉，紫薯粉的細(xì)度在90-120目左右， 就是包裝和封裝。 紫薯熟粉做法：紫薯熟粉（脫水蔬菜）工藝流程 篩選鮮薯（選沒有腐爛的紫薯）→連續(xù)送料（連續(xù)向工廠里送料）→流水洗凈（有專門的人把紫薯洗干凈）→蒸汽去皮→切片→燙漂→預(yù)煮→蒸煮（蒸煮溫度不能太高，控制在92℃左右， 不超過



用于紫薯薯片、餅干等產(chǎn)品中，搭配適當(dāng)?shù)南憔?，使產(chǎn)品的滋味更加真實、體香飽滿、尾香悠長。紫薯全粉系選用新鮮優(yōu)質(zhì)的紫薯，經(jīng)去皮、干燥等工藝加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物質(zhì)：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維等。復(fù)水后的紫薯全粉，其色澤、香氣、滋味、口感與新鮮紫薯蒸熟搗泥的狀態(tài)相同。 紫薯粉在烘焙行業(yè)的應(yīng)用比較廣泛，市場上面比較常見的有紫薯面包、紫薯土司、紫薯餅干、紫薯無水蛋糕以及紫薯曲奇等 紫薯粉




樂農(nóng)食品(龍巖市分公司)是具有多年歷史的 胡蘿卜粉、羽衣甘藍(lán)粉制造企業(yè)，是我國 胡蘿卜粉、羽衣甘藍(lán)粉生產(chǎn)基地專業(yè)制造廠家之一。公司位于冠縣萬善鄉(xiāng)南王段村，交通便捷，通訊暢達(dá)， 胡蘿卜粉、羽衣甘藍(lán)粉產(chǎn)品暢銷全國各地，深受用戶歡迎。



　紫薯粉的做法是非常簡單的，它可以用來制作多種小吃?！?/div>




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總結(jié) 今年在福建省龍巖市購買紫薯面粉品質(zhì)保證有了新選擇，樂農(nóng)食品(龍巖市分公司)始終堅守以用戶為中心的服務(wù)理念,將品質(zhì)作為發(fā)展的基石。廠家直銷,確保為您提供價格實惠且品質(zhì)卓越的紫薯面粉品質(zhì)保證產(chǎn)品。如需購買或咨詢,請隨時聯(lián)系我們,聯(lián)系人:王經(jīng)理-【13153813799】,地址:冠縣萬善鄉(xiāng)南王段村。