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要知道烹飪行業(yè)并不是一個(gè)“紙上談兵”的行業(yè)，這一行業(yè)特性就要求學(xué)烹飪必須要?jiǎng)邮植僮鳎拍軌虿粩嗟胤e累實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，不至于使“理論”與“實(shí)踐”脫節(jié)。 比如說開發(fā)新的菜肴，不僅要通過大量的實(shí)踐，還要依據(jù)一定的理論知識(shí)。 虎振浙江廚師學(xué)校擁有齊全的實(shí)訓(xùn)設(shè)備，采用“理論+實(shí)戰(zhàn)”的教學(xué)模式，保證學(xué)生能夠有足夠的時(shí)間參與到實(shí)訓(xùn)中來，不斷的提高實(shí)訓(xùn)技能。同時(shí)，學(xué)校為了加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的技能訓(xùn)練，使之掌握較扎實(shí)的烹飪技能，不僅通過舉辦各種技能大賽來激勵(lì)學(xué)生的興趣，還建立烹飪興趣小組，讓學(xué)生們參與進(jìn)來，加強(qiáng)自身的烹飪技能。學(xué)生在學(xué)校掌握了技術(shù)知識(shí)， 并不等于到頭了，就是在參加工作后，還要繼續(xù)學(xué)習(xí)，不斷的增強(qiáng)自己的本領(lǐng)，才能成為行業(yè)的佼佼者。




虎振技校(浙江省分公司)設(shè)備，精益制造。公司完成了【數(shù)控車床培訓(xùn)學(xué)校】產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)基地戰(zhàn)略布局，現(xiàn)擁有總規(guī)模達(dá)10萬平方米的生產(chǎn)基地，目前是全國生產(chǎn)能力強(qiáng)、規(guī)格高的【數(shù)控車床培訓(xùn)學(xué)?！?/span>生產(chǎn)基地之一。



哪些學(xué)校培訓(xùn)廚師技術(shù)，在諸多的技術(shù)學(xué)校里面，開設(shè)了廚師創(chuàng)業(yè)技術(shù)的，而且有一定名氣的，被廣大的學(xué)生和家長以及飯店所認(rèn)可的，有一說一，虎振學(xué)校是其中比較的一所。 保定虎振浙江廚師學(xué)校師資力量雄厚，烹飪?cè)O(shè)備先進(jìn)，學(xué)校占地兩千畝，配有中餐熱菜實(shí)訓(xùn)室，冷拼實(shí)訓(xùn)室、西餐熱菜實(shí)訓(xùn)室、刀工雕刻實(shí)訓(xùn)室、醒發(fā)箱、電餅、電烤箱、電煎鍋等全套中餐實(shí)習(xí)用具。 同時(shí)，學(xué)校還有一支由高級(jí)烹調(diào)師、技師、高級(jí)技師組成的教師隊(duì)伍，這個(gè)隊(duì)伍中的每個(gè)人都有至少20年的烹飪生涯以及至少10年的教育生涯，他們不僅有手藝，更懂得怎么教； 不僅懂得系統(tǒng)的烹飪教育，更精通心理學(xué)、教育學(xué)，從教數(shù)十載，對(duì)學(xué)生無微不至、耐心友善，師生情誼深厚，深受學(xué)生的尊敬與愛戴。




廚師工作時(shí)一個(gè)永不失業(yè)的金飯碗！廚師已經(jīng)成為當(dāng)今十大高薪行業(yè)之一!因此一些經(jīng)歷多的人士，想自己或者是自己的孩子選擇一個(gè)廚師行業(yè)；在諸多的技術(shù)領(lǐng)域里面，廚師是一個(gè)相對(duì)待遇比較高的工作，廚師 的好處是掙多少基本能落下多少，人們都知道，一般來說飯店都是管吃住的。 大家都知道飯店主要是靠回頭客，廚師技術(shù)不好，炒出的菜不被客人歡迎，就沒人來吃飯，這樣下去，飯店很快就倒閉了，這就是為什么說飯店寧可高薪聘請(qǐng)技術(shù)好的廚師，也不用薪水低的技術(shù)差的，廚師是一個(gè)飯店的靈魂，是核心。這就看出一個(gè)浙江廚師學(xué)校的重要性了。選擇了好學(xué)校，才能學(xué)到真技術(shù)真本領(lǐng)，這是將來就業(yè)的根本，除此之外，學(xué)習(xí)和工作的態(tài)度也要踏實(shí)，這是自己不斷進(jìn)步的能量。


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