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北方地區(qū)入窖貯藏,翌春解凍后定植。胡蘿卜為異花授粉作物,不同品種的采種田,應(yīng)隔離2000米以上。定植的株行距30~50厘米。定植前和開花前施肥。種株抽薹后,側(cè)枝相繼生長?;ㄇo較高,須設(shè)支柱并及時培土,防倒伏。開花參差不齊,種子成熟度不一致,并易產(chǎn)生無胚或胚發(fā)育不良的種子,須進行整枝。留主莖和4~5個健壯側(cè)枝,各留一個花序。一般從定植到種子成熟約經(jīng)過120~140天,可分期采收。 胡蘿卜病害防治 胡蘿卜病害主要有黑腐病、菌核病、軟腐病。黑腐病為真菌病。主要為害肉質(zhì)根,形成不規(guī)則形或圓形、稍凹陷的病斑,其上生黑色霉?fàn)钗铩:笃谌赓|(zhì)根變黑腐爛。宜在貯前剔除病傷的肉質(zhì)根,并在陽光下曬后貯藏。采收和裝運過程中避免破損。菌核病主要為害肉質(zhì)根,被害部分軟化腐爛,表面生白色棉絮狀菌絲體和黑色鼠糞狀菌核。軟腐病為害肉質(zhì)根,被害部分軟化腐爛,汁液外溢,有
胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素,胡蘿卜含在豐富的維生素A,這種維生素對保護皮膚有很大的幫助,對于經(jīng)常用眼一族來說日常如果常吃胡蘿卜的話,就可以起到一個緩解眼疲勞,促進生長發(fā)育,維持正常視覺的作用,由其是對于電腦一族來說日常更要多吃胡蘿卜。 總得來說吃胡蘿卜對人體的有很大的幫助,同時胡蘿卜的吃法多樣,可以生吃,可以煮著吃,弄成汁果汁喝,可以說都可以起到一個很不錯的養(yǎng)生功效,由其是早晨空腹的時候喝一杯胡蘿卜更有利于吸收。 用脫水蔬菜胡蘿卜粉給寶寶做輔食營養(yǎng)
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