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以下是:廣東汕頭龍湖區(qū)陽澄湖農家樂的圖文介紹
在美麗的陽澄湖有一種美食,叫陽澄湖大閘蟹,陽澄湖蓮花島聚集了眾多的大閘蟹養(yǎng)殖戶,蓮花島顧記蟹莊是這里的專業(yè)養(yǎng)殖戶。
這家餐館的大閘蟹以陽澄湖當?shù)貎?yōu)質大閘蟹為食材,肉質鮮美,味道鮮甜,讓人回味無窮。清蒸大閘蟹這一道菜肴都經過精心烹制,保留了大閘蟹的原汁原味,讓食客在品嘗的過程中領略到大閘蟹的獨特魅力。
除了美味的大閘蟹菜肴,這家餐館的服務也讓人印象深刻。服務員熱情周到,耐心解答食客的疑問,讓人感受到賓至如歸的待遇。而餐館的環(huán)境布置精致雅致,讓人用餐時倍感舒適愜意。
每到陽澄湖大閘蟹上市的季節(jié),這家餐館的人氣便如火如荼,吸引著遠近的食客前來品嘗。無論是本地人還是外地游客,都對這家餐館贊譽有加,紛紛給身邊的朋友和家人。陽澄湖大閘蟹,已經不僅僅是一道美食,更是一種文化,一種精神象征,讓人回味無窮,留戀不已。
大閘蟹是作為陽澄湖大寶其間之陽澄湖水質優(yōu)良,湖面開闊含有大量植被、有養(yǎng)分成分十分適合于螃蟹的居住,無論是風景仍是環(huán)境都是大閘蟹成長的不二之選。而蟹在食用方面具有多重滋補作用,其間無論是維生素仍是礦物質都是遠高于其他陸生和水生動物不僅僅是蟹肉本身,就連蟹殼也有多重用途。 大閘蟹包含了一切大閘蟹的優(yōu)勢之外還具有其共同優(yōu)點,不僅僅是蟹肉肥美所含養(yǎng)分價值高,就連蟹黃也含量也多出不少。而蟹黃呈現(xiàn)為橘黃色,因為口味鮮美也被引進到了不少菜肴中也十分出眾,其主要成分與蟹卵根本共同,但仍是有一定的其別。
從古自今,陽澄湖區(qū)域流行著一句俗語:秋風起,蟹腳癢。沒有一首詩詞或是文獻,能夠證明陽澄湖地區(qū)有食用”六月黃“的傳統(tǒng)。這從”蟹鄉(xiāng)“的營業(yè)時刻也能夠看出,7、8月份,正是所謂品味六月黃的時節(jié),卻幾乎沒有一家蟹舫會開門迎客。既然沒有傳統(tǒng),那又何來關于陽澄湖六月黃的種種說法?只要杜撰和借用的或許。 陽澄湖大閘蟹作為貴重淡水蟹品種,一向供不應求,所以沒必要采納飲鳩止渴的方法加快銷售。依據陽澄湖的蟹農介紹,陽澄湖大閘蟹至少要到7月中下旬母蟹才會有黃,公蟹才有膏?,F(xiàn)在假如撈出來賣”六月黃“,只要一二十塊錢一只,但等到九、十月大閘蟹老練后,短短一個多月時刻價格能夠翻幾倍,這本經濟賬誰都會算,沒人舍得賣。
專業(yè)銷售 陽澄湖大閘蟹。
陽澄湖鎮(zhèn)島顧記大閘蟹經營部(汕頭市分公司)
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