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湖北生物素（Biotin）又稱維他命B7，是維他命B群中的一員，主要為人體中多種碳酸酵素的輔因數(shù)，是脂肪酸合成、糖質(zhì)新生、分解氨基酸等過程不可缺的營養(yǎng)素，對于產(chǎn)生能量非常重要。除此之外，生物素具有出色的美容作用，能維持頭發(fā)、皮膚及指甲強健，常添加于美妝產(chǎn)品中，又可稱為維他命H，H為德文頭發(fā)Haar及皮膚Haut的縮寫。湖北生物素來源非常廣泛，包括蛋黃、啤酒、酵母、堅果、豆類、全谷類、蘑菇、香蕉、花椰菜、魚類等。而生蛋白中含有一種名為Avidin的抗生物素蛋白，會抑制人體吸收率。




湖北生物素吸收的主要部位是小腸的近端。濃度低時，被載體轉(zhuǎn)運主動吸收；濃度高時，則以簡單擴散形式吸收。吸收的生物素經(jīng)門脈循環(huán)，運送到肝、腎內(nèi)貯存，其他細(xì)胞內(nèi)也含有生物素，但量較少。生蛋清中含有抗生物素蛋白，可與生物素結(jié)合而抑制生物素的吸收。胃酸缺乏者，可使生物素吸收減少。生物素主要經(jīng)尿排出，乳汁中也有生物素排出，但量很少。生物素廣泛存在于天然食物中，含量相對豐富的食物有谷類、堅果、蛋黃、酵母、動物內(nèi)臟、豆類和某些蔬菜。



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湖北生物素是一種水溶性維生素，又稱維生素H、維生素B7、輔酶R等，屬于B族維生素成員之一，是一種小分子質(zhì)量的輔酶，可與抗生物素蛋白以高親和力特異性結(jié)合，在維持發(fā)育和正常人體方面，起著至關(guān)重要的作用，主要作為醫(yī)藥原料、飼料添加劑和原料廣泛使用，并無明確副作用。生物素是維持人體自然生長、發(fā)育，以及人體機能的營養(yǎng)素，在肝臟、腎臟、酵母和牛奶中含量豐富，在生物體固定二氧化碳中存在著至關(guān)重要的作用。



湖北生物素,可以固定在葡聚糖上；維生素H,生物素,D-(＋)-生物素,輔酶R,維生素B7；BIOTIN 生物素；生物素,固定在葡聚糖-賴氨酸上；5-(2-氧代-1,3,3A,4,6,6A-六氫噻吩并[3,4-D]咪唑基-6-基)戊酸；5-(2-氧代六氫-1H-噻吩并[3,4-D]咪唑基-4-基)戊酸；5-(2-氧代-六氫-噻吩并[3,4-D]咪唑基-6-基)-戊酸；維生素 H 輔酶 R；維生素H。




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