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前期管理水肥齊攻，7月上、中旬開始噴15%的多效唑200倍2-3次 ，每次間隔10天左右，抑制生長(zhǎng)，促進(jìn)成花。第二年3-5月份白天蓋草苫，晚上拉開草苫通風(fēng)降溫，棚內(nèi)溫度高于10度時(shí)用冷風(fēng)機(jī)降溫，使開花時(shí)間延遲60天左右?；ㄆ跍囟?5-20度，座果后撤去薄膜，露天生長(zhǎng)。10月下旬開始扣棚，白天保持15—20度，晚上蓋草苫使棚內(nèi)溫度不低于5度。元旦至春節(jié)鮮桃就可采摘上市。大棚盆景延遲栽培培育盆景可采取多次摘心的辦法，促使分枝，增加枝量。7月上、中旬新梢達(dá)到15-25條時(shí)拉枝開漲角度，結(jié)合扭枝培養(yǎng)緊湊的樹型。并噴多效唑促花。第二年利用延遲栽培技術(shù)即可實(shí)現(xiàn)元旦至春節(jié)上市。還可在座果后套袋，售盆景前15-20天摘袋，馬上貼福、祿、壽、禧等吉祥如意的字或圖案，售盆景時(shí)揭去，字和圖案就曬制在桃上，綠葉、紅果加各種圖案相映成趣，勝似觀花自然而生。黃黃金蟠桃；又名中蟠11號(hào)，金蟠桃，果實(shí)生育期115天左右，7月底8月初成熟，果個(gè)特大，橫徑80-122㎝，均果220g，486g，圓盤形，果面底色黃色，套袋果摘袋后一兩天即成極其誘人的金黃色，果肉黃色，細(xì)嫩，風(fēng)味濃郁，似菠蘿，芒果的芳香；口感，自花結(jié)實(shí)，無落果現(xiàn)象，豐產(chǎn)，畝產(chǎn)3000-4000㎏，是市場(chǎng)未見的珍品，商品價(jià)特高該品種樹型矮小分枝多，成枝力、萌芽力強(qiáng)，進(jìn)入結(jié)果期早，以中短果枝結(jié)果為主。3月開花，花期長(zhǎng)，花色比一般桃花紅，有一定的觀賞價(jià)值。




播種桃的花期為3-4月，果熟期6-8月。采收 成熟的果實(shí)，堆積搗爛，除去果肉，晾干收集純凈苗木種子即可秋播。 播種前，浸種5-7天。秋播者翌年發(fā)芽早，出苗率髙，生長(zhǎng)迅速且 強(qiáng)健。翌春播種，苗木種子需濕沙貯藏120天以上.采用條播，條幅10厘米，深1-2厘米，播后覆土6厘米。每667平方米播種童25- 30千克。幼苗3厘米高時(shí)間苗、定苗，株距20-25厘米。 [4] 作為砧木用的幼苗，在苗高25-30厘米時(shí)摘心，使苗木增粗， 到夏末秋初，可達(dá)到嫁接時(shí)對(duì)砧木需要的粗度。移植宜在早春或秋季落葉后進(jìn)行。小苗可裸根或沾泥 漿移植，大苗移植需帶土球。大苗培育需進(jìn)行整形修剪以構(gòu)成骨架。桃樹般多整成自然杯狀形樹冠和自然開心形樹冠。 [4] 自然杯狀形樹冠的培育：一年生嫁接苗移植后，留主干1 米髙，剪去頂梢，剪口芽留壯芽。在1米以下的部位不斷抽出新 枝，可供選擇留作主枝。一般在距地面30-40厘米處的新枝留作為主枝；在主枝上面20-30厘米處，選留新枝作為第二主枝；在1米的地方，即剪口芽抽出的新枝為第三主枝。三大主枝要均勻分布在主干周圍，不要輪生。夏季修剪時(shí)，將主枝上的 直立枝、主干上的萌蘗枝和砧木上萌發(fā)的砧芽除去，以免影響主枝的生長(zhǎng)和早日形成。第二年冬剪時(shí)，對(duì)各主枝進(jìn)行短截，剪口芽留壯芽，以培養(yǎng)主枝延長(zhǎng)枝。另外在各主枝上選留適合的側(cè)枝。需要注意的是，同級(jí)側(cè)枝留在同方向，以免側(cè)枝互相交叉，影響樹形和通風(fēng)透光。


大棚盆景延遲栽培。培育映霜紅桃盆景采用摘心、扭梢、拉枝、控冠、促花等技術(shù)措施，達(dá)到當(dāng)年栽植，當(dāng)年定型、成花，第二年開花座果，元旦至春節(jié)供應(yīng)市場(chǎng)。帶有福、祿、壽、禧，吉祥如意等祝福字樣的鮮桃盆景，是春節(jié)前花卉盆景市場(chǎng)的一大亮點(diǎn)。映霜紅桃高產(chǎn)栽培及主要性狀、植物學(xué)特性 樹姿較開張，主枝基角45--55°，1年生成熟枝條紅褐色，2年生枝條深紅褐色，3年生枝條灰褐色，主枝和多年生枝條灰白色。葉深綠，葉片大，披針形，葉緣鋸齒狀、鈍尖，葉脈網(wǎng)狀，葉長(zhǎng)345.5px、寬79px，葉柄長(zhǎng)45px，葉尖漸尖，蜜腺腎形、極大?；ò攴奂t色、半開張，花粉量大。萼筒小。2、果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀 果實(shí)圓形、縱徑180px、橫徑195px，果形端正。果個(gè)大，平均單果重216.5克，425克。底色黃綠，果面著鮮艷玫瑰紅色，光彩亮麗，極其漂亮。果頂平。果面光潔，茸毛少，梗洼淺，無果銹。果皮厚，光滑。果肉乳白色，近核處粉紅色；可溶性因形物含量l8.1%，達(dá)26%，果肉脆甜可口，清香宜人，風(fēng)味，品質(zhì)超群；果核小，果實(shí)可食率97%。 果實(shí)硬度大，耐貯耐運(yùn)，冷庫貯藏元旦至春節(jié)上市。3、生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性 映霜紅桃幼樹健旺，直立，停長(zhǎng)晚



桃是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、C等成分。桃中含鐵量較高，在水果中幾乎占居首位，故吃桃能防治貧血。 功效：生津；潤(rùn)腸；活血；消積。主治瘀血血閉，腹內(nèi)積塊，殺小蟲，止咳逆上氣，消心下堅(jiān)硬，除卒暴出血，通月經(jīng)，止心腹痛，治血潔、血秘、血燥，通潤(rùn)大便，破瘀血，殺三蟲。 桃子富含多種維生素、礦物質(zhì)及果酸，其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料，對(duì)身體相當(dāng)有益。桃子在眾多草本植物中具有重要的地位。桃子，性味平和、含有多種維生素和果酸以及鈣、磷等無機(jī)鹽。它的鐵含量為蘋果和梨的4～6倍。桃有補(bǔ)益氣血、養(yǎng)陰生津的作用。桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物




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人工防治。及時(shí)被害死枝、死樹，集中燒毀。在6-7月間成蟲發(fā)生期組織人員捕殺。幼蟲發(fā)生期經(jīng)常檢查枝干，發(fā)現(xiàn)排泄糞便尋蟲孔用鐵絲鉤刺幼蟲。2. 涂白防蟲：成蟲產(chǎn)卵前，在主干和主枝上刷石灰硫磺混合劑并加入適量的觸殺性殺蟲劑，硫磺、生石灰和水的比例為1：10：40。（3）蟲道注藥。發(fā)現(xiàn)枝干上的排糞孔后，將糞便木屑清理干凈，塞入56%磷化鋁片劑1/4片或注入80%敵敵畏乳油10-20倍，用黃泥將所有排糞孔封閉，熏蒸殺蟲效果很好。 [6] 桃樹干上分泌的膠質(zhì)，俗稱桃膠，可用作粘接劑等，為一種聚糖類物質(zhì)，水解能生成阿拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等，可食用，也供藥用，有破血、和血、益氣之效。 [2] 營(yíng)養(yǎng)桃子素有“壽桃”和“仙桃”的美稱，因其肉質(zhì)鮮美，又被稱為“天下果”。桃肉含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、以及有機(jī)酸（主要是蘋果酸和檸檬酸）、糖分（主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖）和揮發(fā)油。每100克鮮桃中所含水分占比88%，蛋白質(zhì)約有0.7克，碳水化合物11克，熱量只有180.0千焦。桃子適宜低血鉀和缺鐵性貧血患者食用。 [7] 食用桃樹干上分泌的膠質(zhì)，俗稱桃膠，可用作粘接劑等，為一種聚糖類物質(zhì)，水解能生成。阿拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等，可食用，也供藥用，有破血、和血、益氣之效。 [3] 做法指導(dǎo) 1. 鮮食，作脯食，或煎汁飲湯食肉。2. 食用前要將桃毛洗凈，以免刺入皮膚，引起皮疹；或吸入呼吸道，引起咳嗽、咽喉刺癢等癥。 [8] 食用技巧1、巧去桃毛：在清水中放入少許食用堿，將鮮桃放入浸泡3分鐘，攪動(dòng)幾下，如此桃毛便會(huì)自動(dòng)上浮，清洗幾下毛就沒了。




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