想知道大閘蟹質(zhì)量認(rèn)證產(chǎn)品有多棒？看視頻就夠了，它比千言萬(wàn)語(yǔ)都更有說(shuō)服力！


以下是:陜西延安大閘蟹質(zhì)量認(rèn)證的圖文介紹

陽(yáng)澄湖鎮(zhèn)島顧記大閘蟹經(jīng)營(yíng)部(延安市分公司)是生產(chǎn) 陽(yáng)澄湖大閘蟹的專業(yè)廠家。本廠年銷售額達(dá)1000萬(wàn)以上，廠房面積達(dá)五千多平方米，員工人數(shù)86人以上。本廠生產(chǎn)的各種系列 陽(yáng)澄湖大閘蟹產(chǎn)品均按標(biāo)準(zhǔn)制作。已有悠久的生產(chǎn)歷史、工藝先進(jìn)、技術(shù)力量雄厚、質(zhì)量穩(wěn)定可靠。擁有完善的檢測(cè)設(shè)備和嚴(yán)格的出廠檢驗(yàn)制度。經(jīng)過(guò)幾十年的不斷發(fā)展， 陽(yáng)澄湖大閘蟹產(chǎn)品暢銷國(guó)內(nèi)二十多個(gè)省、市、自治區(qū)，并贏得了國(guó)內(nèi)外客戶的一致好評(píng)！


關(guān)于大部分民眾來(lái)說(shuō)，吃到正宗陽(yáng)澄湖大閘蟹，還需等待秋天陽(yáng)澄湖“開湖”（估計(jì)今年開湖日期為9月20日左右）之后。六月黃”的特點(diǎn)是酥脆可口、鮮味重、肉嫩且飽滿，雖然個(gè)頭較小但是煲湯或者辣炒都十分鮮美。尤其是進(jìn)入8月份，螃蟹個(gè)頭變大，且都有了蟹黃和蟹油，到時(shí)候滋味會(huì)愈加甘旨。陽(yáng)澄湖本地之外，想吃到正宗陽(yáng)澄湖大閘蟹就要等到九十月份了。陽(yáng)澄湖大閘蟹有“九雄十雌”的說(shuō)法，9-10月份是陽(yáng)澄湖大閘蟹的成熟期。九月的雄蟹 吃，十月的雌蟹甘旨陽(yáng)澄湖的蟹在這段時(shí)刻不只膏肥黃香，而且肉質(zhì)甜嫩。蟹狀元陽(yáng)澄湖大閘蟹大家能夠用大閘蟹“六月黃”制作麻辣炒蟹、大閘蟹面、醉蟹等，一來(lái)此時(shí)的大閘蟹滋味鮮、殼脆，二來(lái)“六月黃”價(jià)格較低，制作各種美食性價(jià)比比較高。



陽(yáng)澄湖大閘蟹是江南美食中的珍饈佳肴，享有盛譽(yù)。它產(chǎn)自蘇州陽(yáng)澄湖，以肥美鮮甜而聞名于世，被譽(yù)為“蟹中”。每逢秋季陽(yáng)澄湖的大閘蟹上市，吸引了眾多美食愛(ài)好者前來(lái)品嘗。在陽(yáng)澄湖，有許多餐廳專門提供正宗的大閘蟹宴，其中哪家才是 吃的無(wú)疑是個(gè)讓人糾結(jié)的問(wèn)題。 尋找一家正宗且口感獨(dú)特的大閘蟹餐廳并非易事，因?yàn)槭忻嫔嫌泻芏喾钦诘拇箝l蟹。要想品嘗到正宗的陽(yáng)澄湖大閘蟹，首先要選擇信譽(yù)良好的餐廳。這樣才能保證螃蟹的品質(zhì)和口感。在這里提到的蓮花島顧記蟹莊，餐廳的口碑好，螃蟹的個(gè)頭大。煮制方式等是傳統(tǒng)的清蒸。蟹莊各方面做到完美的結(jié)合，讓游客盡享大閘蟹的美味。




大閘蟹生于斯長(zhǎng)于斯，青背、白肚、黃毛、金爪，殼薄，而且肉質(zhì)肥嫩、鮮美。親眼目睹，才知道為什么“蟹之肥美，抵得上江山之美。 初生的蟹苗對(duì)于海水含氧量、養(yǎng)分供給量要求極高，低密度養(yǎng)殖確保蟹苗成長(zhǎng)。掛籠期間需時(shí)刻關(guān)注母蟹產(chǎn)卵動(dòng)向，及時(shí)調(diào)整孵化進(jìn)程，達(dá)到同步成長(zhǎng)，確保品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化?！?蟹苗從海水環(huán)境轉(zhuǎn)入淡水，淡化必不可少。將鹽度從20‰緩慢降低至5‰，即為淡化成功。 為了追求品質(zhì)，蘇蟹閣選擇將鹽度精準(zhǔn)控制至為理想的2‰。蟹苗對(duì)于環(huán)境十分敏感，溫度、光 照、鹽度、含氧量等等，沒(méi)有一個(gè)細(xì)節(jié)可以怠慢。餌料上，選擇高蛋白的豐年蟲和大鹵蟲進(jìn)行喂養(yǎng)，保證蟹苗的營(yíng)養(yǎng)和。




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