葡萄樹簡介:在以色列葡萄樹盛產(chǎn)葡萄，葡萄可以制成葡萄酒和葡萄干。葡萄有紫色，綠色等，可釀酒?，F(xiàn)在中國各地都有種植葡萄樹。葡萄優(yōu)良品種較多，適合東北栽培的鮮食品種有巨峰、滕念、京秀、美人指、紅寶石、蜜汁、陜西的戶太8號、新疆吐魯番的紅、綠提子等。葡萄栽植在通風、向陽、排水良好的肥沃地塊。我國北方多采用春季栽植，一般 在4月中下旬即可進行田間定植。定植前用利刀將嫁接口外面的包扎物除干凈(嫁接苗成活后要及時抹除嫁接口下部砧木上萌發(fā)的砧梢，以確保品種純度和長勢)，所栽苗木埋土致根頸處并澆足定植水，再埋細土將苗木埋一小土堆保濕防干，使其提早發(fā)芽。很有營養(yǎng)。在圣經(jīng)中反復使用其喻意。在舊約圣經(jīng)中以色列國民被說成是葡萄樹(葡萄園). 葡萄樹被帶出埃及，終荊棘曼延，并被毀壞:"你從埃及挪出一棵葡萄樹，趕出外邦人，把這樹栽上。你在這樹根前預備了地方，......你為何拆毀這樹的籬笆，任憑一切過路的人摘取"(詩篇80:8-12)?"有一隊蝗蟲(原文是民)又強盛又無數(shù)，侵犯我的地;他的牙齒如獅子的牙齒，大牙如母獅的大牙。他毀壞我的葡萄樹，剝了我無花果樹的皮，剝盡而丟棄，使枝條露白"(約珥書1:6-7)。相比較，耶穌說自己是"真葡萄樹"，由他農(nóng)夫的父照料，我們就是眾多的枝子。如果我們?nèi)?在樹里"就會結(jié)出好果子。"我是真葡萄樹，我父是栽培的人。凡屬我不結(jié)果子的枝子，他就剪去;凡結(jié)果子的，他就修理干凈，使枝子結(jié)果子更多".葡萄樹落葉至發(fā)芽12月至明年2月為樹體休眠期，此間重點應做好葡萄樹整形修剪，清掃落葉，清園殺菌，枝蔓下架，深翻，防寒，搭架等項工作。 整形修剪,修剪時間：冬季不防寒地區(qū)可在落葉后2周至次年2月雨水前樹液流動時修剪完畢，容易發(fā)生凍害的地區(qū) 在嚴寒過后再行修剪，冬季需埋土防寒地區(qū)可在落葉后進行修，以便及時　下架防寒。我省渭北地區(qū)宜在12月至元月，關(guān)中宜在12月至明年2月底以前進行修剪完畢，過晚宜引起傷流，輕則影響樹勢，重則整株死亡，陜北地區(qū)可在埋土防寒前預剪，適當多留枝蔓，第二年出土上架時再行復剪。修剪方法：具體應根據(jù)區(qū)萄樹長勢情況而定，堅持粗壯枝多留，中庸偏弱枝少留，過密，細弱疏除的原則進行。剪留長度，按結(jié)果母蔓留芽多少而定，一般剪留長度分為3種，短梢　剪，剪留芽2－3個，中梢修剪留芽4－7個，長梢修剪留芽7－11個，此處，還有極短梢修剪，僅留基部芽1－2個，極長梢修剪，留芽12個以上。 及時清園：結(jié)合冬季修剪，將園內(nèi)的枯枝落葉以及采果后丟棄在園內(nèi)的零星病果、病穗、病葉、病枝、卷須等統(tǒng)一集中到園外深埋或燒毀，除低病蟲越冬基數(shù)，以利減輕來年病蟲的危害。噴藥保護：等葡萄樹葉子全部落守鉑，及時進行一次清園殺菌，噴布1－2次藥劑，可選用40%杜邦福星6000倍液＋90%杜邦萬靈2500倍＋增效劑1500倍一加凈，或21%過氧乙酸9281-100-150倍＋90%杜邦萬靈2500倍＋增效劑一加凈1500倍，或5－6波美度石硫合劑＋90%杜邦萬靈2500倍＋增效劑1500倍一加凈。噴布時要求細致周到，對樹體、地面噴布均勻。噴布時間 選擇晴天或陰天的上午行 ，這次藥對防治黑痘病、毛氈病、白腐病、蚧殼蟲病等，效果 。

空中壓條也可用半木質(zhì)化的新梢，方法與成熟枝壓條相似。對壓條長出的新梢，同扦插苗管理一樣，主要是注意經(jīng)常灌水，保持土壤濕潤，以利生根和新梢生長。 嫁接繁殖，綠枝劈接方法，是當前葡萄育苗的主要嫁接方法。嫁接時間：砧木和接穗均達半木質(zhì)化時即可開始嫁接，可一直接到成活的苗木新梢在秋季能夠成熟為止。黑龍江、吉林等省北部地區(qū)，可從5月中旬至6月中旬，嫁接時間長達1個月之久；遼寧省南部及山東、河北省南部可嫁接兩個多月，如與保護地相配合，嫁接時間就更長。適時扣棚，在當?shù)?，一般?月上旬(立春以后)扣棚，即可滿足京亞葡萄需冷量(1100-1200 h)。過早，需冷量不足；過晚，影響經(jīng)濟效益?？叟锖蠊芾硪c， 低溫催芽 扣棚后至萌芽期間，棚溫應緩慢有序升溫，防止升溫過急過高。升溫第1周，適度放風，使棚內(nèi)溫度由自然條件下的0℃以下逐漸回升到12~17℃；第2周升溫至17~20℃，以后緩慢上升，高不超過25℃。每隔5 d對枝蔓噴1次O．5%-l%尿素，直至芽萌動，可明顯提高萌芽率，且萌芽整齊。間作蔬菜 棚栽葡萄從萌芽開始到葉幕完全形成約需2個多月。當?shù)販厣?5℃以上時，在扣棚前尚未間作(、蒜苗)的行間，整地后可套種小白菜、小油菜、團生菜、水蘿卜等植株矮小、生育期短的蔬菜，基本不影響葡萄正常生長。 噴比久（B9）在開花前7天左右，噴布0.3%-0.5%比久溶液以控制新梢生長。疏掉副穗和縮剪穗尖在花序選定后，對果粒著生緊密的大粒品種，要及時剪除果穗上部的副穗和2-3個分枝，對過密的小穗或果粒及過長的穗尖，也要進行疏剪和回避縮，使果穗緊湊，果粒大小整齊而美觀。環(huán)剝：根據(jù)環(huán)剝的目的，確定不同環(huán)剝時間。如為了提高坐果率，要在開花始期進行；如為了增大果粒，要在漿果膨大期進行；如為了讓果實提早成熟和增加糖分含量，要在內(nèi)果實著色期進行。環(huán)剝的部位，要選粗壯的結(jié)果母枝頂端的結(jié)果枝著生果稿的前部3厘米處或前個節(jié)間進行為宜。工具用雙刃環(huán)剝刀或芽接刀進行均可。剝口寬2-3毫米，深達木質(zhì)部，將剝皮拿掉后，立刻用潔凈塑料薄膜條包扎嚴緊即可。為了防止風折，再綁縛些木技或竹劈較為。 葡萄生長時所需低氣溫約12℃-15℃，低地溫約為10℃-13℃，花期適溫度為20℃左右，果實膨大期適溫度20℃-30℃．如日夜溫差大，著色及糖度較好。葡萄春季萌芽后。如溫度上升快，則易造成枝條徒長，表現(xiàn)為節(jié)聞長不充實，花期易受精不良，如遇春寒要注意多施磷肥和高碳有機質(zhì)，盡量減少氮肥。 葡萄對水分要求較高，嚴格控制土壤中水分是種好葡萄的一個前提。葡萄在生長初期或營養(yǎng)生長期時需水量較多，生長后期或結(jié)果期，根部較為衰弱需水較少，要避免傷根免影響品質(zhì)。葡萄忌雨水及露水，雨多年份易造成日照不足，光合作用受限制，過多吸收水量易引起枝條徒長及濕度過高，極易引起各種疾病，如黑痘病、灰霉病等。因此在開花期盡量將枝條保持在40-70厘米理想；容易裂果地區(qū)結(jié)果期灌水量也應加以控制。缺水及易干旱地區(qū)要適當墊蓋稻草，用以保持土壤濕度，同時也可控制草的生長。 花序修剪，葡萄是圓錐花序，每個花序上有幾百個甚至上千個小花，但對鮮食葡萄來講，要求的是整齊而且松緊適度的穗形與色美、質(zhì)優(yōu)、大小適宜的果粒。因此，花序修剪和果穗整理是優(yōu)質(zhì)葡萄生產(chǎn)中不可忽視的一項工作。在葡萄生長季節(jié)施用，一般豐產(chǎn)園每年需追肥2-3次。 次追肥在早春芽開始膨大時進行。這時花芽正繼續(xù)分化，新梢即將開始旺盛生長，需要大量氮素養(yǎng)分，宜施用腐熟的人糞尿混摻銨或尿素，施用量占全年用肥量的10%-15%。第二次追肥在謝花后幼果膨大初期進行，以氮肥為主，結(jié)合施磷、鉀肥。這次追肥不但能促進幼果膨大，而且有利于花芽分化。