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胡蘿卜粉
胡蘿卜粉的詳細(xì)介紹
做工細(xì)致海量庫存
去除雜質(zhì)→脫水（要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規(guī)定游離淀粉含量 不超過2％，還原糖含量不超過1．5％，防止原料及成品色澤變褐，可用0.5％的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液，也可用千分之一至二的豐產(chǎn)檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片，處理10min。）→粉碎（干燥、粉碎用干燥機(jī)將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細(xì)粉經(jīng)包裝即為成品）→過篩→烘干→包裝 熟粉的工藝比生粉更復(fù)雜，由于熟粉部分淀粉轉(zhuǎn)化成糖分，吃起來應(yīng)該比熟粉好吃，口味比生粉更好。那是不是熟粉做的食物比生粉做出來更好吃呢？錯，有的食物用熟粉做好吃，有的食物用生粉做好吃。 下面我們說下紫薯粉的用途： 一、紫薯粉用途 1、速凍行業(yè) 紫薯粉在速凍行業(yè)主要應(yīng)用于湯圓、
樂農(nóng)食品(南昌市分公司)長期致力于【胡蘿卜粉、羽衣甘藍(lán)粉】的研究、開發(fā)、生產(chǎn)工作，積累了豐富的【胡蘿卜粉、羽衣甘藍(lán)粉】開發(fā)及生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，深受市場寵愛，是購買【胡蘿卜粉、羽衣甘藍(lán)粉】的理想選擇。
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