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東方型:起源于阿拉伯半島的一種香氣濃重甜美的香型。由苔香、木香、辛香結(jié)合香莢蘭和膏香的甜味,調(diào)入琥珀、靈貓香和麝香韻調(diào)的香料,再配上玫瑰、茉莉的花香而組成帶有香粉樣甜韻香氣的香精。此外,還有以貴重的木香為主體,突出花香的優(yōu)美香氣,再用清香來(lái)修飾的半東方香型,如的 香水即屬于這種香型。 煙香-皮革香型:以溫和的似皮革、煙草香氣的香料作為香精整體的特征香氣。常用香料有異丁基喹啉、海貍香膏、樺焦油等,此香型多用于 用加香產(chǎn)品。 馥奇香型:非花香香氣的經(jīng)典香型。帶有明顯的黑香豆和苔香香氣,且伴有青翠的草木香韻。香精配方中通常大量地使用熏衣草油、香豆素等香料,致使馥奇型香精的整體氣息常能表現(xiàn)出田野風(fēng)味和木香特色。 四川瀘州回收橡膠原料行情 香型選擇主要加香產(chǎn)品香型的選擇受市場(chǎng)上香水香氣的影響極大。香水香型的演變與消費(fèi)要求、流行風(fēng)尚等密切相關(guān)。某些新香料的出現(xiàn),能使香水的香氣變得更有特色、更有魅力。如膏霜類(lèi)護(hù)膚用品的香型傾向于香水的香型,或者選用優(yōu)雅的花香、柑橘古龍香和三花香型;香皂的香型以花香為主流,也由原來(lái)香氣強(qiáng)烈的馥奇、檀香香型轉(zhuǎn)為香水香型,出現(xiàn)有現(xiàn)代素心蘭香型和以醛香為特征的現(xiàn)代百花型;粉類(lèi)的香型有素心蘭、琥珀、百花和東方型香氣;毛發(fā)用常用熏衣草香型、馥奇型、辛香型和素心蘭型;唇膏主要是果香香氣,或者選用玫瑰、橙花類(lèi)花香,也有用東方型香精的。



果膠的流變特性是果膠應(yīng)用過(guò)程中極為重要的問(wèn)題。與其它植物膠相比,果膠溶液的黏度較低。果膠稀溶液的流動(dòng)特性近似牛頓型流體,而高濃度(1%)的果膠溶液具有假塑性流體的一些現(xiàn)象和特性。 和其他的生物高聚物分散體一樣, 高濃度的果膠溶液中特性黏度和剪切速率的關(guān)系表現(xiàn)為 3個(gè)階段:(1)在 0 剪切速率下表現(xiàn)為一牛頓流體的性質(zhì),黏度為一常數(shù);(2)當(dāng)?shù)竭_(dá)低剪切速率的某個(gè)點(diǎn)時(shí),溶液開(kāi)始呈現(xiàn)剪切稀化的現(xiàn)象,黏度以?xún)绱畏较陆?;?)在高剪切速率下,溶液的黏度達(dá)到一極限,并且為一無(wú)限剪切常數(shù)黏度。 出現(xiàn)這種現(xiàn)象的原因目前認(rèn)為是剪切速率使果膠的構(gòu)象發(fā)生變化, 果膠分子的構(gòu)象在不同剪切速率下發(fā)生重排。 在第1階段,剪切速率非常低,聚合物鏈的重排較少,黏度變化很?。辉诘?階段,剪切速率的加快使得果膠分子構(gòu)象加速重排,宏觀表現(xiàn)為黏度以?xún)绱畏降乃俾氏陆?;而在高剪切速率下的?階段,由于剪切速率太快,果膠分子構(gòu)象來(lái)不及重排便使得黏度無(wú)限接近一常數(shù)。 四川瀘州回收橡膠原料行情 影響果膠溶液黏度的因素很多,除了果膠的自身結(jié)構(gòu)特性(Mw、DE等)外,同時(shí)還受到外界條件,如所在溶液體系的狀態(tài)(濃度、溫度、pH值、鹽以及固形物含量等)和一些物理因素(攪拌、外加剪切等)的影響。 而果膠溶液流變性的好壞直接決定產(chǎn)品品質(zhì)的優(yōu)劣及食品加工工藝的設(shè)計(jì)。




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