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自從，我國進(jìn)入機(jī)械化時代，各種食品加工機(jī)械的發(fā)明和使用大大加快了我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的進(jìn)程。牛筋面機(jī)投入市場以后讓牛筋面的生產(chǎn)效率有了質(zhì)的，大大的滿足了市場對于牛筋面的需求。但是許多人對于牛筋面機(jī)生產(chǎn)的牛筋面的質(zhì)量產(chǎn)生了異議。那么牛筋面機(jī)生產(chǎn)的牛筋面怎么樣呢？牛筋面機(jī)生產(chǎn)的牛筋面與傳統(tǒng)人工加工的牛筋面有區(qū)別嗎？

牛筋面機(jī)的 特點(diǎn)是：面條一次性成熟，面條細(xì)膩、光滑、均勻、粗細(xì)一致，冷食熱食均可。該機(jī)還具有體積小、成本低、重量輕、結(jié)構(gòu)合理、維修方便、操作簡單、質(zhì)量可靠等優(yōu)點(diǎn)。

  牛筋面機(jī)是近年來新興起的風(fēng)味小吃，無需外界加熱就能使各種面粉自熟。可生產(chǎn)牛筋面、麻辣片、麻辣條等多種風(fēng)味小吃，該機(jī)具有體積小、成本低、重量輕、結(jié)構(gòu)合理、操作簡單、質(zhì)量可靠等優(yōu)點(diǎn)，該項目投入小，利潤大，廣泛適合學(xué)校、、食堂，更適合開店、零售、批發(fā)，是下崗職工的理想選擇。



全自動牛筋面機(jī)設(shè)備牛筋面機(jī)加工，牛筋面機(jī)廠家開機(jī)前應(yīng)對整要機(jī)進(jìn)行檢查，并給軸承加入適量的食用油作潤滑。進(jìn)料方法：應(yīng)把面團(tuán)拽成小塊拋入機(jī)內(nèi)，可根據(jù)出面條的生熟情況決定進(jìn)料的快慢，如發(fā)現(xiàn)面條過熟可加快下料速度，如過生可放慢進(jìn)料，生熟正常后均勻地進(jìn)料。機(jī)器在工作中面條突然不下?；旌蠑嚢杈鶆虺蓧K即可。成品面條可根據(jù)出機(jī)時間的長短用水浸泡，（涼干時間大約2小時左右，浸泡時間大約15分鐘）。面條撈出后應(yīng)把水放凈，用少量食用油攪拌均勻后，加入調(diào)味品即可食用。浸泡面條的水應(yīng)用開水放涼后浸泡。成品面條不能用開水浸泡、更不能下鍋煮。該面條熱食時不能加入熱湯或熱水后可食用。該機(jī)需配電機(jī)3千瓦，電壓380V，皮帶A型1400毫米兩根。




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