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    學(xué)校在河北、山東、上海、天津、深圳、濟(jì)南、成都、南京、保定、廣州等全國各大城市設(shè)立就業(yè)辦事處，在全國形成一個系統(tǒng)規(guī)范的就業(yè)網(wǎng)絡(luò)，與40000余家用人單位建立長期的合作關(guān)系，為學(xué)生"全程指導(dǎo)就業(yè)、全員就業(yè)、實現(xiàn)就業(yè)"。并對已就業(yè)學(xué)生進(jìn)行回訪，給予指導(dǎo)和幫助
考證優(yōu)勢:體系完備 權(quán)威認(rèn)證
    保定虎振烹飪學(xué)校具備完善的權(quán)威烹飪考證認(rèn)證體系，是烹飪行業(yè)國際、國內(nèi)權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)證完備的專業(yè)烹飪學(xué)校。與國際國內(nèi)各大權(quán)威認(rèn)證機(jī)構(gòu)均建立了良好的合作關(guān)系，目前在保定虎振能方便、及時地考取各種權(quán)威的職業(yè)資格。



全日制大專(秦皇島市分公司)成立十余年來，承蒙社會各界朋友和廣大用戶的關(guān)心、支持與厚愛， 虎振汽修學(xué)校業(yè)務(wù)得到了的長足發(fā)展。目前，公司 虎振汽修學(xué)校產(chǎn)品品種豐富，技術(shù)含量高，與我們合作，讓您“信心、放心、舒心”。




兩年制烹飪大師班    學(xué)期：兩年 授課內(nèi)容：
中國烹飪菜系概述：川、蘇、滬、京、魯、閩、粵、徽、浙、云、豫、香港、少數(shù)民族、官府、宮廷。
特殊原料加工：1、生猛海鮮加工及活養(yǎng) 2、原料拆骨分核取肉 3、精細(xì)刀工和茸膠加工。
調(diào)味技術(shù)：1、調(diào)品的特點 2、復(fù)合味的調(diào)制 3、調(diào)味要點解析。
烹調(diào)前的準(zhǔn)備：1、制湯方法及原理 2、干料漲發(fā) 3、糊、漿處理技術(shù) 4、花式菜肴配制。冷拼、
冷菜制作：1、冷菜概述 2、冷菜烹調(diào)方法 3、冷菜拼盤。熱菜烹調(diào)方法：炸、漿、貼、煎、扒、焗、烤、熏、油浸、燴、煮等。
烹飪營養(yǎng)：1、營養(yǎng)與營養(yǎng)素 2、食物的消化和吸收 3、合理營養(yǎng)與烹調(diào)。
菜肴的命名：1、各種菜式的命名原則及方法。
筵席知識：1、席的意義和種類   2、筵席菜肴的設(shè)計要求。菜肴的成本核算：1、毛利率及售價 2、餐飲成本管理概要。



職業(yè)教育面臨新"拐點"
     "中國烹飪教育 品牌"的虎振烹飪學(xué)校,為中華大地培養(yǎng)了三十余萬名品學(xué)兼優(yōu)的烹飪?nèi)瞬?而在其遍布全國的就業(yè)體系支撐之下,畢業(yè)學(xué)員始終保持著很高的就業(yè)率和就業(yè)質(zhì)量.

    獨特的互動式餐廳模擬教學(xué)法,更是從根本上保證了教學(xué)質(zhì)量,開創(chuàng)了烹飪教育之先河.讓學(xué)生學(xué)習(xí)的更輕松,掌握的更牢靠,接受的更容易.學(xué)校對學(xué)生實行"知識+技能"一體化教育,注重學(xué)生技能方面培養(yǎng)的同時也進(jìn)行綜合素質(zhì)教育,并定期開展多種多樣的文體活動,豐富學(xué)生的校園生活.




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