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手光面光盆光的“三光”狀態(tài)。 2、是發(fā)酵溫濕度控制不好。面沒有發(fā)酵好，饅頭自然就會(huì)回縮起皺，這種情況一般也會(huì)導(dǎo)致整鍋饅頭回縮。解決辦法就是下次要把面發(fā)酵到位，一般溫度控制在40度以內(nèi)，濕度為75（有經(jīng)驗(yàn)的手摸下就知道，也可以買個(gè)溫濕度計(jì)可以具體量），一般要達(dá)到要求達(dá)到原面團(tuán)的2倍大，但也不能發(fā)過了，發(fā)過了就成“老肥”了。 3、是面團(tuán)沒有揉到位。在以面食為主的西北地區(qū)就有“打出來的婆姨，揉出來的面”一說，可見揉面的重要性。我的經(jīng)驗(yàn)是手工揉面不低于500下，合格標(biāo)準(zhǔn)是要揉到面團(tuán)內(nèi)部沒氣泡，外表光滑有點(diǎn)粘手就是濕濕有手的感覺，切面不見氣泡空洞。這是個(gè)力氣活，是饅頭能否成功為關(guān)鍵的一步。 4、是二次餳發(fā)不到位。這是造成饅頭回
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產(chǎn)品細(xì)節(jié)
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01
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精心選擇優(yōu)質(zhì)材料制作而成，菠菜粉規(guī)格多樣可選，滿足您的各種需求。

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廠家經(jīng)驗(yàn)豐富，直接供貨，菠菜粉無二次銷售環(huán)節(jié)，質(zhì)量放心。

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支持定做，十余年經(jīng)驗(yàn)，菠菜粉質(zhì)量保障，出廠經(jīng)過嚴(yán)格的質(zhì)檢。
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產(chǎn)品實(shí)拍
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COMPANY PROFILE
公司介紹
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樂農(nóng)食品(青海省分公司)是一家經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)注冊(cè)的企業(yè)，是一家經(jīng)營、批發(fā)、加工各種 菠菜粉、羽衣甘藍(lán)粉為一體的公司，公司以“用心服務(wù)”為核心價(jià)值，憑著良好的信用、專業(yè)水平和不懈努力與多家企業(yè)建立了長期的合作關(guān)系。公司一直秉承以用戶需求為核心，在專注本地市場(chǎng)開拓的同時(shí)，為企業(yè)及個(gè)人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，用心的服務(wù)贏得了眾多企業(yè)的信賴和好評(píng)，在青海逐漸樹立起公司良好品牌。公司不僅僅提供專業(yè)的服務(wù)，同時(shí)還建立了完善的售后服務(wù)體系。我們相信，通過我們的不斷努力和追求，一定能夠?qū)崿F(xiàn)與您的互利共贏！

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