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保定虎振西點學(xué)校是華北地區(qū)規(guī)模 、教學(xué)設(shè)施設(shè)備齊全、 進的西點培訓(xùn)學(xué)校。
保定虎振西點學(xué)校一年制西點專業(yè)教學(xué)標準化、量化，技能階段性訓(xùn)練目標明確。西點專業(yè)教學(xué)內(nèi)容 。保定虎振西點學(xué)校緊跟西點行業(yè)發(fā)展，及時更新教學(xué)課程。學(xué)習(xí)內(nèi)容，學(xué)習(xí)各種裱花蛋糕、港式、歐式西點甜品、芝士類甜品、韓式水果蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等制作技術(shù)。學(xué)生畢業(yè)后能制作提拉米蘇、泡芙、比薩、蛋撻等高級酒店宴席流行西點精品，調(diào)制時尚冷、熱飲。教學(xué)過程中實習(xí)“名師一對一同步專業(yè)教學(xué)”， 由 評委、中國烘焙大師等名師組成的實力雄厚的教學(xué)團隊，一對一指導(dǎo)學(xué)生，強勢的教學(xué)實力讓您輕松學(xué) 西點技術(shù)！以“實踐為主，理論為輔”（實踐課程占90%，理論課程占10%），學(xué)生實習(xí)一人一套模具、轉(zhuǎn)臺，獨立實踐操作，學(xué)生的西點專業(yè)素質(zhì)。
生日蛋糕工藝裱花、甜面包、麩面包、天然茄汁面包、漢堡包、比薩餅、戚風(fēng)蛋糕、雪芒蛋糕、夏威夷蛋糕、脆皮蛋糕、蔥花酥、千層酥、宮廷桃酥、黃金餅、廣式月餅、冰皮月餅、咸月餅、巧克力月餅、薩琪瑪、并綜合三色鴿、好佳利、金門餅等多個品種的制作技術(shù)。
特色培訓(xùn)是我店依學(xué)員的需求而量身定做的速成創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)課程，實用性強，投資成本低，創(chuàng)業(yè)簡單，使學(xué)員憑手藝走上創(chuàng)業(yè)之路，適合需求特色品種的開店創(chuàng)業(yè)者。針對想創(chuàng)業(yè)的朋友，我們編制了五谷香開店寶典，讓您從開店選址，店址的考察，與房東侃價及裝修，，設(shè)備選購與調(diào)試，員工培訓(xùn)及經(jīng)營管理等全程的重要事項及技巧。
學(xué) 制 五個月 全脫產(chǎn)學(xué)習(xí)
學(xué)習(xí)內(nèi)容：
主要學(xué)習(xí)各種糕點、西點、生日蛋糕、面包、干點等技術(shù)的制作。如各種桃酥、餅干、月餅、密食，各種蛋糕、面包、松餅、蛋塔。各種干點西點，十二生肖，各種奶油仿真花卉等。還有臺灣奶茶、時尚果凍、各種美味果醬黃金醬沙等醬餡的制作、還有歐派慕斯、歐式巧克力、法式泡芙等多款西點的制作。而且學(xué)員還要在校內(nèi)實習(xí)基地實習(xí)。學(xué)習(xí)制品的成本核算，店面的經(jīng)營和管理等實踐管理知識。每一名學(xué)員都能從進料----核算-----制作-----售賣----利潤核算----庫房管理----衛(wèi)生管理等全方面得到鍛煉。
