我們的現(xiàn)場實拍視頻將帶您走進(jìn)廚師烹飪培訓(xùn)技校招生產(chǎn)品的世界,讓您親眼見證其優(yōu)點和特點,為您的購買決策提供有力支持。
以下是:內(nèi)蒙古阿拉善廚師烹飪培訓(xùn)技校招生的圖文介紹
改革開放至今,餐飲業(yè)一直作為中國增長迅速的行業(yè)之一,引領(lǐng)著國內(nèi)消費市場.我國餐飲業(yè)正向現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化、國際化方向邁進(jìn),對餐飲人才需求量越來越大.面對國內(nèi)餐飲業(yè)良好的發(fā)展趨勢,餐飲業(yè)人才需求狀況卻發(fā)生了變化,空前的"人才荒"成為阻礙餐飲業(yè)發(fā)展的 問題.
保定虎振烹飪學(xué)校是由上級主管部門批準(zhǔn)的一所正規(guī)專業(yè)廚師培訓(xùn)學(xué)校,是 大型專業(yè)烹飪?nèi)瞬哦c培訓(xùn)基地,是 職業(yè)技能鑒定所承認(rèn)的具備高等廚師培訓(xùn)資格的廚師培訓(xùn)學(xué)校,是和全國數(shù)千家星級賓館、酒店合作定點委培的廚師學(xué)校.新東方烹飪教育創(chuàng)辦于1988年,在全國各大城市均設(shè)有專門的就業(yè)辦事處,為中華大地培養(yǎng)了三十余萬名品學(xué)兼優(yōu)的烹飪?nèi)瞬?為我國餐飲業(yè)的發(fā)展、為 推行"再就業(yè)"工程作出了巨大的貢獻(xiàn).
保定虎振烹飪學(xué)校是由上級主管部門批準(zhǔn)的一所正規(guī)專業(yè)廚師培訓(xùn)學(xué)校,是 大型專業(yè)烹飪?nèi)瞬哦c培訓(xùn)基地,是 職業(yè)技能鑒定所承認(rèn)的具備高等廚師培訓(xùn)資格的廚師培訓(xùn)學(xué)校,是和全國數(shù)千家星級賓館、酒店合作定點委培的廚師學(xué)校.新東方烹飪教育創(chuàng)辦于1988年,在全國各大城市均設(shè)有專門的就業(yè)辦事處,為中華大地培養(yǎng)了三十余萬名品學(xué)兼優(yōu)的烹飪?nèi)瞬?為我國餐飲業(yè)的發(fā)展、為 推行"再就業(yè)"工程作出了巨大的貢獻(xiàn).
全日制大專(阿拉善市分公司)多年來始終堅持“誠信為本,質(zhì)量保證,客戶至上”的服務(wù)理念,為廣大客戶和消費者服務(wù),本公司一貫奉行以質(zhì)量求生產(chǎn),以質(zhì)量求發(fā)展,對 虎振汽修學(xué)校產(chǎn)品精益求精,以優(yōu)質(zhì)的 虎振汽修學(xué)校產(chǎn)品供給客戶,服務(wù)至上,價格合理,而受到廣大客戶的贊譽(yù),歡迎廣大客戶來廠實地考察洽談。
培訓(xùn)內(nèi)容:
基礎(chǔ)模塊:1.烹飪專業(yè)理論基礎(chǔ)知識;2.廚房設(shè)備工具使用維護(hù);3.烹飪基本功操作訓(xùn)練;4.熱菜技術(shù)基礎(chǔ)操作;
拓展模塊:1.烹飪專業(yè)理論綜合知識;2.冷菜味型的調(diào)制與冷菜制作;3.平面冷盤與立體冷盤制作;4.雕刻基礎(chǔ)與立體精品雕刻;5.中西點基礎(chǔ)與精品制品制作;6.熱菜技法分類與提高
強(qiáng)化模塊:1.傳統(tǒng)經(jīng)典風(fēng)味菜肴制作;2.流行精品風(fēng)味菜肴制作;3.干貨原料漲發(fā)與菜品制作;4.山珍野味類原料加工與制作
實訓(xùn)模塊:1.精品40道菜肴制作技術(shù);2.宴席菜單設(shè)計與制作技術(shù)
基礎(chǔ)模塊:1.烹飪專業(yè)理論基礎(chǔ)知識;2.廚房設(shè)備工具使用維護(hù);3.烹飪基本功操作訓(xùn)練;4.熱菜技術(shù)基礎(chǔ)操作;
拓展模塊:1.烹飪專業(yè)理論綜合知識;2.冷菜味型的調(diào)制與冷菜制作;3.平面冷盤與立體冷盤制作;4.雕刻基礎(chǔ)與立體精品雕刻;5.中西點基礎(chǔ)與精品制品制作;6.熱菜技法分類與提高
強(qiáng)化模塊:1.傳統(tǒng)經(jīng)典風(fēng)味菜肴制作;2.流行精品風(fēng)味菜肴制作;3.干貨原料漲發(fā)與菜品制作;4.山珍野味類原料加工與制作
實訓(xùn)模塊:1.精品40道菜肴制作技術(shù);2.宴席菜單設(shè)計與制作技術(shù)
除在校內(nèi)實習(xí)之外,老師還親自帶隊外出酒店承包廚房或?qū)嵙?xí)培訓(xùn),使學(xué)生對本行業(yè)有更深入的了解,這樣學(xué)生畢業(yè)后走向工作崗位就能上崗。
★高級全科班:學(xué)制兩年。主要進(jìn)修烹調(diào)原料想到初工、中式飯菜烹調(diào)工藝學(xué)、營養(yǎng)與食療、魯菜制作工四川菜制作工藝、淮揚(yáng)菜制作工藝、粵菜制作事情工藝和高等宴席的設(shè)計與制作,食物雕刻;進(jìn)修瓜盅、龍舟及大型展臺整雕和組合雕的安插藝術(shù);西餐烹調(diào)工藝、冷拼制作、西式面點工藝等各類食物制作,火鍋;川式鴛鴦、海鮮、涮羊肉、滋補(bǔ)火鍋等底方子與制作要領(lǐng),宴席設(shè)計懷菜品研發(fā)、口腹業(yè)根蒂根基常識、地方名吃與名菜賞識、烹調(diào)美學(xué)、烹調(diào)化學(xué)、包羅營養(yǎng)與衛(wèi)生、現(xiàn)代菜具、神州烹調(diào)簡史、徽標(biāo)根蒂根基與應(yīng)用、烹調(diào)專業(yè)英語、食堂辦事與、市場營銷等常識。
★高級全科班:學(xué)制兩年。主要進(jìn)修烹調(diào)原料想到初工、中式飯菜烹調(diào)工藝學(xué)、營養(yǎng)與食療、魯菜制作工四川菜制作工藝、淮揚(yáng)菜制作工藝、粵菜制作事情工藝和高等宴席的設(shè)計與制作,食物雕刻;進(jìn)修瓜盅、龍舟及大型展臺整雕和組合雕的安插藝術(shù);西餐烹調(diào)工藝、冷拼制作、西式面點工藝等各類食物制作,火鍋;川式鴛鴦、海鮮、涮羊肉、滋補(bǔ)火鍋等底方子與制作要領(lǐng),宴席設(shè)計懷菜品研發(fā)、口腹業(yè)根蒂根基常識、地方名吃與名菜賞識、烹調(diào)美學(xué)、烹調(diào)化學(xué)、包羅營養(yǎng)與衛(wèi)生、現(xiàn)代菜具、神州烹調(diào)簡史、徽標(biāo)根蒂根基與應(yīng)用、烹調(diào)專業(yè)英語、食堂辦事與、市場營銷等常識。
為此,保定虎振烹飪教育推出了技能+學(xué)歷專業(yè),確保學(xué)子既具備豐富的文化知識,掌握過硬的英語水平,又擁有精湛的烹飪技能,畢業(yè)時可同時擁有大、中專學(xué)歷文憑和 職業(yè)資格,真正做到“技能+學(xué)歷+英語,就業(yè)三保險!”
隨著社會的激烈競爭,用人單位把應(yīng)聘者的能力擺在了重要位置,從“重學(xué)歷”轉(zhuǎn)到“重技能”。而越來越多的大中專畢業(yè)生就業(yè)越來越難,所擁有的書本知識已不能滿足用人單位的需求。市場需要的是既有扎實的專業(yè)知識,又能掌握一手過硬技術(shù)的實用型人才。只擁有學(xué)歷文憑沒有過硬技術(shù)已不能適應(yīng)市場需要和社會的發(fā)展,而只有技術(shù)沒有學(xué)歷卻很難順利跨入用人單位的門檻。
隨著社會的激烈競爭,用人單位把應(yīng)聘者的能力擺在了重要位置,從“重學(xué)歷”轉(zhuǎn)到“重技能”。而越來越多的大中專畢業(yè)生就業(yè)越來越難,所擁有的書本知識已不能滿足用人單位的需求。市場需要的是既有扎實的專業(yè)知識,又能掌握一手過硬技術(shù)的實用型人才。只擁有學(xué)歷文憑沒有過硬技術(shù)已不能適應(yīng)市場需要和社會的發(fā)展,而只有技術(shù)沒有學(xué)歷卻很難順利跨入用人單位的門檻。
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