ISO22000認證HACCP認證方便快捷

更新時間： 2025-09-04 09:25:24 ip歸屬地：肇慶，天氣：多云，溫度：26-35 瀏覽：6次

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產品參數
產品價格	318
發(fā)貨期限	電議
供貨總量	電議
運費說明	電議
品牌	博慧達
地址	深圳
類別	體系認證
范圍	ISO22000認證HACCP認證服務網絡覆蓋廣東省、廣州市、深圳市、珠海市、汕頭市、佛山市、湛江市、江門市、韶關市、惠州市、茂名市、汕尾市、東莞市、中山市、潮州市、肇慶市、梅州市、河源市、陽江市、揭陽市、云浮市端州區(qū)、鼎湖區(qū)、廣寧縣、懷集縣、封開縣、德慶縣、高要區(qū)、四會市等區(qū)域。

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iso22000標準發(fā)布后，很多企業(yè)認為標準中的前提方案就是原有的gmp。但實際上，前提方案與gmp之間有很多不同；另外，在以往的咨詢工作中也感覺ssop文件存在一些不足，筆者認為，操作性前提方案的建立應在參照原有ssop文件的基礎上進行調整和完善。
gmp與前提方案的區(qū)別在沒有一套完整的食品管理體系出現之前，gmp的作用類似于食品管理體系手冊的作用，涉及內容比較廣。

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以此思路所建立的前提方案、操作性前提方案文件，既提高了體系文件的針對性、指導性，又簡化了體系文件，同時也有利于與iso9001質量管理體系的作業(yè)文件進行整合；另外，上述工藝操作文件還可以在各自的工作區(qū)域張貼，以隨時指導員工的日常操作。
控制措施組合的確認確認活動是為了證實操作性前提方案、haccp計劃中所提出的控制措施是否可以有效地控制食品危害。
應明確確認的時機是在控制措施初次策劃或變更策劃之后、實施之前，是“對將要做的工作的效果的預期判定”。

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控制點(CP)：食品加工過程中，在任何一點，步驟，工序，生物學，物理的，化學的因素(Factors方面問題)能夠控制。

控制點(CP)只是或包括所有的問題，而CCP只是控制危害。在加工過程中許多點可以定為控制點(CP)，而不定為CCP，控制點對于質量(如風味，色澤)等非危害的控制點。但如果企業(yè)根據自己的情況，對有關質量方面的CP通過TQA，TQC或ISO9000來進行控制。

但應注意：控制太多的點，從而就失去了重點，會削弱了影響食品的CCP的控制。

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博慧達企業(yè)管理咨詢(肇慶市分公司)獲得多項榮譽，在 ISO13485認證業(yè)內樹立了良好的口碑，連續(xù)多年被廣東肇慶質量監(jiān)督部門評為量信得過企業(yè)。公司始終秉承“正可立身，達則濟世”的人文服務理念，堅守“實用，實惠！”的企業(yè)文化理念，以“節(jié)能、科技、環(huán)保”的生產原則，以“開拓、進取、求實、創(chuàng)新”的建設精神，與國內外的同行們肩并肩，攜手公司新老用戶一起協(xié)力，共創(chuàng)明天的輝煌，建設美好家園。

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