學(xué)習(xí)植物油燃料技術(shù)核心是：原材料采購(gòu)、原材料識(shí)別、要根據(jù)原材料的熱值、油的味道、粘稠度、閃點(diǎn)、防凍性來(lái)進(jìn)行調(diào)配。而且質(zhì)量要保證在：燒起來(lái)無(wú)煙，無(wú)味，無(wú)嗆煙，無(wú)刺鼻，火力猛、溫度高達(dá)1400以上，如果要購(gòu)買(mǎi)灶具等材料或?qū)W習(xí)燃料，建議去大廠，或到河南小冀等地參考，不要購(gòu)買(mǎi)非原廠親自生產(chǎn)的灶具。這樣萬(wàn)一灶具壞了維修起來(lái)也十分麻煩，而且花冤枉錢(qián)也十分之多。隨著科技的發(fā)展時(shí)代的進(jìn)步，我們身邊的環(huán)境飛快的在發(fā)展著，而資源也在不停的消耗著，同時(shí)有些帶有污染氣體的燃料現(xiàn)在也逐漸被停止使用。比如煤炭、甲醇等燃料，現(xiàn)在餐廳、飯店、酒店等地的后廚，做飯時(shí)都需要用具有高危氣體的液化氣等燃料，在2019年時(shí)我國(guó)的植物油燃料步入市場(chǎng)，同時(shí)也被***提倡使用，因?yàn)樗粌H解決了老板們***關(guān)心的問(wèn)題，那就是節(jié)省燃料、而且還價(jià)格實(shí)惠、并且它也具有著做飯時(shí)、火力猛、無(wú)油煙、不刺鼻、無(wú)異味等效果。無(wú)醇植物油燃料作為廚房燃料使用是不是符合標(biāo)準(zhǔn)？是不是真的成熟了？這個(gè)是很多醇基燃料老板對(duì)于無(wú)醇植物油燃料都是有很多疑問(wèn)。因?yàn)闊o(wú)醇植物油燃料市面上的新能源公司非常多，配方也是很多的，以什么原材料為主的都有。有的以乙二醇為主，有的以廢機(jī)油，廢柴油為主，有的以白油為主，甚至有些公司直接用醇基燃料冒充無(wú)醇植物油燃料，教授技術(shù)配方，賣(mài)設(shè)備，這種回去的話(huà) 根本就沒(méi)辦法做市場(chǎng)，因?yàn)樯a(chǎn)出來(lái)的就是醇基燃料，在醇基燃料被列為管制產(chǎn)品之后，根本就沒(méi)辦法正常經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售的。其實(shí)無(wú)醇植物油燃料屬于明火點(diǎn)不燃的，不含醇類(lèi)的，而且閃點(diǎn)達(dá)到62以上，排放達(dá)標(biāo)，符合廚房燃料排放要求，耗量低 才能真正的做起來(lái)?，F(xiàn)在市面上的無(wú)醇燃料除了一些公司宣傳的乙二醇燃料可以提供配方技術(shù)，可以自己生產(chǎn)。這種都是不靠譜的，因?yàn)橐叶既剂线@塊的話(huà) 本身熱值就和醇基燃料差不多，沒(méi)有市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，加上是危害品 那根本沒(méi)辦法推廣。買(mǎi)一堆所謂的生產(chǎn)設(shè)備回去也是沒(méi)有任何用處。

植物油燃料目前這兩年在燃料市場(chǎng)上風(fēng)風(fēng)火火***度直線上升，讓許多人慕名向往。但是畢竟不了解植物油燃料前景與它的發(fā)展優(yōu)勢(shì)，到了這時(shí)候卻又停住了腳步，植物油燃料的前景，就先要知道同行的現(xiàn)景，畢竟知己知彼才能百戰(zhàn)百勝。咱們先來(lái)介紹一下甲醇燃料，目前甲醇燃料可以相信大家已經(jīng)非常熟悉了。它的市場(chǎng)價(jià)格在2塊多一公斤，可以說(shuō)還是挺便宜的，但是它的缺點(diǎn)卻非常多易揮發(fā)、閃點(diǎn)低、熱值低、費(fèi)燃料、具有腐蝕性、屬于易燃易爆物品等。而且近兩年來(lái)甲醇燃料也已經(jīng)被***列為?；啡剂?，想經(jīng)營(yíng)甲醇燃料必須要先危化品燃料許可證才可經(jīng)營(yíng)，然而此極其難以。這也大大的給了植物油燃料的前景，有了比較大的發(fā)展優(yōu)勢(shì)。新型無(wú)醇燃料又名為植物油燃料。這種燃料近期2-3年進(jìn)入市場(chǎng)，也已經(jīng)通過(guò)了市場(chǎng)的考驗(yàn)，十分受餐廳飯店老板和廚師的歡迎和青睞。因?yàn)樗容^節(jié)省燃料，比甲醇節(jié)省10%-20%，比液化氣節(jié)省20%-30%左右，同時(shí)這種燃料燃燒時(shí)無(wú)異味、無(wú)油煙、不嗆鼻燃燒過(guò)后清理方便無(wú)殘留物，綠色環(huán)保。同時(shí)因?yàn)殚W點(diǎn)高，明火無(wú)法點(diǎn)燃，不屬于易燃易爆物品，老板也不用擔(dān)心后廚里面總是有一顆“***”的存在了，這種燃料的熱值也可以高達(dá)6000-12000大卡。完全滿(mǎn)足了餐飲做飯的需求，由于植物油配套的灶具的持續(xù)研發(fā)，現(xiàn)在只要學(xué)校、餐廳、廚房、工地基本上都可以滿(mǎn)足廚師的需求了，可以說(shuō)無(wú)醇燃料是完全可以代替醇基燃料的。