山西陽泉菠菜粉，胡蘿卜素是菠菜中重要的營養(yǎng)成分，據(jù)說每一百克菠菜中含有胡蘿卜素的數(shù)量高達1.2克，這種物質(zhì)進入人體以后，可以轉(zhuǎn)化成維生素a它能提高上皮細胞，也能保護人類的視網(wǎng)膜，平時經(jīng)常吃菠菜能吸收豐富的胡蘿卜素可以減少多種傳染疾性和眼科發(fā)生。菠菜中還含有一種類似于的降糖成分，它能降低也能維持穩(wěn)定，平時那些患有高和的人群可以適量多吃一些菠菜，能讓病情維持穩(wěn)定，也能讓人們的處于正常狀態(tài)。另外菠菜中還含有多種量元素，這些物質(zhì)能加快人體代謝，可以減少中風和硬化等心發(fā)生。平時適量吃一些菠菜，能起到明顯作用，因為菠菜中含有豐富的量元素鐵，這種物質(zhì)可以促進血紅，提高人體造血功能，而如果出現(xiàn)，就會導致畸形或者讓在腹現(xiàn)缺氧。

山西陽泉菠菜粉原種繁育圃：鑒定比較原種后代特性，并通過再一次群體混合選擇，以提高種性。原種圃：進一步鑒定其種子的典型性，豐產(chǎn)性和一致性，并繁殖大量的原種供下年原種生產(chǎn)田和生產(chǎn)用種。菠菜種株在5～7片真葉時越冬，翌年春季抽苔開花結(jié)實，采用此法采種的籽粒大產(chǎn)量高，主要用來繁殖原種。種子在土壤中越冬，當年不發(fā)芽（播前不可催芽）次年3月初即可陸續(xù)出苗，采用此法，種子產(chǎn)量較低，但占地時間短。春播采種法：3月份播種，當年收種子，此法采種的籽粒小，產(chǎn)量低，菠菜種子充分成熟后容易脫粒，又由于菠菜種株各部位開花的先后不同，導致種子成熟期不一致。因此，當種株有1/3～1/2變黃時，就應全部收獲，收獲應在早晨露水未干時進行為宜。