餐飲、旅游業(yè)依然“求人”難 近年來(lái)，隨著 經(jīng)濟(jì)水平不斷提高，技術(shù)工人越來(lái)越受到用人單位重視。與大學(xué)生就業(yè)難、工資水平低相比，技術(shù)工人存在明顯優(yōu)勢(shì)，其就業(yè)更容易、薪資水平更低，如今，社會(huì)將技術(shù)工人比作“超級(jí)藍(lán)領(lǐng)”。 今年，“旅游、餐飲、娛樂”的求職人員缺口率在14.7％。武漢一家餐飲管理公司的行政負(fù)責(zé)人感嘆目前企業(yè)處于“雪上加霜”的境地：“行業(yè)淡季又趕上招人難?！彪m然部分餐飲企業(yè)通過放寬年齡限制，但仍難解決問題。 保定虎振畢業(yè)生成餐飲行業(yè)主力軍之一 多年來(lái)，餐飲業(yè)與旅游業(yè)一直是增長(zhǎng)速度較快的行業(yè)，保持著旺盛的生命力，尤其是在2013年，服務(wù)業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中首次超過第二產(chǎn)業(yè)占有較大比重，成為 經(jīng)濟(jì)的支柱，包括餐飲業(yè)、旅游業(yè)在內(nèi)的服務(wù)業(yè)將迎來(lái)更多發(fā)展機(jī)會(huì)，同時(shí)，一次“人才資源”爭(zhēng)奪大戰(zhàn)已擺在眼前。 人才是企業(yè)之魂，是推動(dòng)企業(yè)發(fā)展較重要力量，在餐飲業(yè)中尤為如此。餐飲行業(yè)是當(dāng)前人才緊缺狀況較為嚴(yán)重的行業(yè)之一，許多用人單位都出現(xiàn)了不同程度的人才斷檔，“青黃不接”、“求賢若渴”成為了眾多餐飲行業(yè)的真實(shí)寫照。 如何才能招聘到高技術(shù)廚師人才？保定虎振畢業(yè)生成為眾多用人單位的首要選擇。在當(dāng)前廚師人才緊俏，廚師薪資連年上漲的情形下，保定虎振畢業(yè)生受到用人單位的熱捧。保定虎振畢業(yè)生以廚藝精湛、懂經(jīng)營(yíng)管理、綜合素質(zhì)高著稱，相比其他培訓(xùn)機(jī)構(gòu)畢業(yè)學(xué)生以及酒店學(xué)徒，保定虎振畢業(yè)生受過科學(xué)系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，對(duì)當(dāng)前餐飲業(yè)發(fā)展有著較深刻的認(rèn)識(shí)，對(duì)未來(lái)餐飲業(yè)發(fā)展形勢(shì)也有著較前瞻的了解，他們不只是一群會(huì)炒菜的廚師，他們是一群餐飲業(yè)急需的復(fù)合型人才，因此，保定虎振畢業(yè)生工資水平不僅遠(yuǎn)高于應(yīng)屆大學(xué)生，也普遍高于同行畢業(yè)生。廚師培訓(xùn)

俗話說(shuō)：家有千金，不如一技傍身！學(xué)一門好的技能，才是獲取高薪的源泉。廚師幾大優(yōu)勢(shì)： 一：廚師工資高高 看“”的薪資榜，烹飪?nèi)瞬乓呀?jīng)進(jìn)入十大高薪行業(yè)，具有一定技能的實(shí)用型人才，起薪都在2000元以上，而具有一定經(jīng)驗(yàn)的廚師長(zhǎng)、總廚，他們的年薪可以達(dá)到10萬(wàn)甚至更多。廚師成為了現(xiàn)代社會(huì)的白領(lǐng)，我們習(xí)慣于說(shuō)白領(lǐng)，金領(lǐng)，原因就是因?yàn)樗麄冇屑寄茉谏恚韮r(jià)不同了。 二：廚師地位高 很多人對(duì)廚師的地位有這樣一個(gè)片面認(rèn)識(shí)：廚師從業(yè)者文化水平普遍不高，文化水平高的人一般不入這一行。但如今廚師這活兒再也不是以前那種只有沒文化的人干的活了，做廚師需要文化，有文化的人也想做廚師。如今，隨著餐飲企業(yè)的規(guī)模擴(kuò)大，差異化競(jìng)爭(zhēng)的加強(qiáng)，餐飲業(yè)越來(lái)越需要高端餐飲人才，急需管理型、創(chuàng)新型的行政總廚，這就需要具有很強(qiáng)的文化底蘊(yùn)，如今，從事烹飪行業(yè)的大學(xué)生已經(jīng)比比皆是。 三：廚師工作好 烹飪不僅僅是做菜，酒店管理、調(diào)酒師、雕刻師哪一個(gè)不是處于烹飪行業(yè)？調(diào)酒師、雕刻師更是千金難求。吃得苦中苦，方為人上人，哪一個(gè)行業(yè)不是從底層做起？很多打工者身有體會(huì)。烹飪職位種類眾多，只要努力學(xué)習(xí)，學(xué)好，學(xué)精，一樣可以成為社會(huì)白領(lǐng)，從事體面的工作。廚師培訓(xùn)

虎振學(xué)校常年招生，隨到隨學(xué)，學(xué)生一入學(xué)就實(shí)踐炒菜，同時(shí)練習(xí)基本功，比如刀工、翻勺等。除此之外，針對(duì)這些學(xué)生學(xué)習(xí)的目的和特點(diǎn)，在課程里面學(xué)校還傳授一些涼菜和面點(diǎn)主食的制作方法，將來(lái)在學(xué)生開店的時(shí)候，肯定用得到。 別看是短期的課程，可是學(xué)習(xí)的東西一點(diǎn)也不少，學(xué)生畢業(yè)后可以選擇自己開店，如果感覺剛畢業(yè)開店，在經(jīng)營(yíng)上沒有把握，學(xué)校也可以給學(xué)生先分配一個(gè)工作，先去工作一段時(shí)間，長(zhǎng)一些見識(shí)，增長(zhǎng)一些經(jīng)驗(yàn)，然后再自己開店，這樣的話，就會(huì)少走一些彎路。 通過以上的分析，就能看出一個(gè)負(fù)責(zé)任的廚師學(xué)校是怎么為學(xué)生著想的，也只有為學(xué)生著想，學(xué)生才會(huì)選擇到這樣的學(xué)校來(lái)學(xué)習(xí)。保定虎振廚師學(xué)校能夠發(fā)展到今天，就是堅(jiān)持了學(xué)校辦學(xué)原則，一切為了學(xué)生，為了學(xué)生的一切；您送來(lái)一名學(xué)子，我還您一名人才。廚師培訓(xùn)