學(xué)習(xí)廚師步：結(jié)合興趣，找準(zhǔn)職業(yè)定位興趣是好的老師。對(duì)所學(xué)專業(yè)保持興趣能使學(xué)習(xí)過(guò)程充滿樂(lè)趣和滿足感，知識(shí)吸收更自主?；⒄衽腼儗W(xué)子入校前，咨詢中心的老師會(huì)與其進(jìn)行詳細(xì)交談，了解學(xué)子的興趣愛(ài)好與職業(yè)傾向，并通過(guò)一系列興趣、能力測(cè)試題確定學(xué)子為適合的專業(yè)。確定學(xué)子的興趣特長(zhǎng)，進(jìn)行專項(xiàng)培養(yǎng)，學(xué)子由此形成的核心技能一但延伸為職業(yè)興趣，便可成為成就一生事業(yè)的基石。不進(jìn)行合理的管理，再好的職業(yè)規(guī)劃也是空談。在華北地區(qū)專業(yè)的烹飪?cè)盒；⒄衽腼儗W(xué)校里，專業(yè)技能、職業(yè)素質(zhì)兩手抓，動(dòng)靜結(jié)合鍛造學(xué)子職業(yè)素養(yǎng)。學(xué)子入校后，虎振烹飪廚師培訓(xùn)學(xué)校便會(huì)持續(xù)系統(tǒng)的開(kāi)展職業(yè)培訓(xùn)，不僅包括“五步教學(xué)法”鍛造出來(lái)的過(guò)硬專業(yè)技能，更包括各個(gè)專業(yè)詳盡的就業(yè)指導(dǎo)。每個(gè)學(xué)子都會(huì)了解所學(xué)專業(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì)、人才需求狀況與分布城市、晉升渠道，并根據(jù)自身差距進(jìn)行有效的補(bǔ)缺。另外，多種素質(zhì)教育活動(dòng)貫穿始終。社團(tuán)活動(dòng)、烹飪職業(yè)技能大賽，豐富多彩的校園文化生活讓學(xué)子善溝通、能策劃，接人待物、組織聯(lián)絡(luò)樣樣不差。學(xué)習(xí)廚師第三步：就業(yè)指導(dǎo)，成就企業(yè)青睞人才虎振烹飪學(xué)校創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心定期邀請(qǐng)招聘企業(yè)的就業(yè)類(lèi)專家到學(xué)校為學(xué)生開(kāi)展就業(yè)指導(dǎo)課程，結(jié)合實(shí)際情況，教授學(xué)生面試技巧、就業(yè)技巧等就業(yè)信息。學(xué)生在校的時(shí)候就積累就業(yè)方面的經(jīng)驗(yàn)，避免跨出校門(mén)后多走彎路。 俗話說(shuō)的好，心態(tài)決定成敗。很多高校畢業(yè)生工作難找，除了本身專業(yè)技能與社會(huì)需求脫節(jié)、職業(yè)素養(yǎng)不足外，更多因素在于其不能認(rèn)清“蘑菇期”在職業(yè)生涯的重要階段，而一味尋求一步到位。對(duì)此，虎振烹飪學(xué)校創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心安排多場(chǎng)企業(yè)宣講會(huì)、招聘會(huì)，讓學(xué)子聽(tīng)一聽(tīng)企業(yè)對(duì)人才的真實(shí)想法。入職，是“新學(xué)期”的開(kāi)始，更是適應(yīng)社會(huì)，扎實(shí)基本功的重要階段。經(jīng)過(guò)職場(chǎng)禮儀、簡(jiǎn)歷制作、面試技巧等就業(yè)指導(dǎo)，虎振烹飪學(xué)子不僅能夠找到適合自己專業(yè)的滿意工作，更能以平穩(wěn)的心態(tài)，踏上職業(yè)生涯的黃金大道。

隨著就業(yè)形勢(shì)的進(jìn)一步嚴(yán)峻，很多人都在時(shí)刻關(guān)注著時(shí)下的就業(yè)形勢(shì)，同時(shí)也在疑惑：考上高中讀完大學(xué)是否真能無(wú)憂？包括很多今年參加中考的學(xué)生也出現(xiàn)了迷茫：如果沒(méi)有考上好的高中是否該去學(xué)一門(mén)技術(shù)？學(xué)什么技術(shù)才能保證自己將來(lái)的就業(yè)之路一帆風(fēng)順呢？很多來(lái)虎振廚師培訓(xùn)學(xué)校的學(xué)生都知道，初中畢業(yè)后除了上高中還有一個(gè)不錯(cuò)的選擇就是學(xué)廚師，因?yàn)槌踔挟厴I(yè)后，很多學(xué)生因?yàn)槟昙o(jì)小、學(xué)歷低，有沒(méi)有一技之長(zhǎng)，不適合外出打工，也很難找到心儀的工作，而廚師作為人們公認(rèn)的零基礎(chǔ)可以輕松學(xué)會(huì)的高薪職業(yè)，理所當(dāng)然的成了初中畢業(yè)生將來(lái)就業(yè)的“”行業(yè)。 在虎振廚師培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)生與老師亦師亦友，遇到技術(shù)上的問(wèn)題學(xué)生會(huì)向老師們虛心地請(qǐng)教，面對(duì)如何創(chuàng)新菜肴則會(huì)跟老師們共同商討，吸收老師們的經(jīng)驗(yàn)，聽(tīng)取老師所給予的意見(jiàn)和建議從而再在自己原來(lái)設(shè)計(jì)的菜肴中不斷地完善、，這個(gè)過(guò)程或許很漫長(zhǎng)，多番的改動(dòng)會(huì)磨掉屬于剛開(kāi)始的激情，但在同學(xué)們和老師們的共同努力下，在作品成果誕生的那一刻，所有的苦和累仿佛都輕如鴻毛，喜悅的心情覆蓋了所有困惑，這，就是屬于烹飪的樂(lè)趣；這，就是經(jīng)常能在虎振廚師烹飪學(xué)校實(shí)訓(xùn)教室里看到的場(chǎng)景。果重要，但過(guò)程卻是更引人眼球。就如一代傳奇平民總統(tǒng)林肯，15歲才開(kāi)始讀書(shū)24歲生意失??；35歲開(kāi)始競(jìng)選公職，卻是每次都慘遭失??；52歲終于成功當(dāng)上美國(guó)總統(tǒng)，坎坷的一生，林肯卻終贏得了美國(guó)歷史上多的尊重。由此可見(jiàn)，一個(gè)擁有夢(mèng)想而且敢于付出努力行動(dòng)的人，他所經(jīng)歷的人生過(guò)程往往不可能完全的一帆風(fēng)順，跌宕起伏的浪花會(huì)使人生看起來(lái)更加的富有魅力，盤(pán)旋曲折的道路也會(huì)讓人更加憧憬前方的道路。對(duì)于虎振廚師烹飪學(xué)校學(xué)生來(lái)說(shuō)，他們沒(méi)有如林肯、馬云般坎坷的人生，但卻有著如他們對(duì)夢(mèng)想同樣的堅(jiān)定與執(zhí)著，相信他們緊握夢(mèng)想，總有 會(huì)到達(dá)成功的彼岸。