專業(yè)糕點(diǎn)班中西糕點(diǎn)培訓(xùn) 主要學(xué)習(xí)各種糕點(diǎn)、西點(diǎn)、生日蛋糕，面包西點(diǎn)等技術(shù)的制作。如各種桃酥、餅干、月餅、蜜食，各種蛋糕、面包、松餅、蛋撻。各種干點(diǎn)西點(diǎn)，十二生肖，各種奶油仿真花卉等。 糕點(diǎn)創(chuàng)業(yè)班 再學(xué)習(xí)專業(yè)糕點(diǎn)班基礎(chǔ)上，增加學(xué)習(xí)各種果凍、奶茶，巧克力制作、各種點(diǎn)心西點(diǎn)制作，成本核算、店面管理、顧客溝通技巧、庫(kù)房管理，以及各種餡心果醬的制作。 糕點(diǎn)裱花班 主要學(xué)習(xí)生日蛋糕裱繪和相關(guān)的技術(shù)。如各種仿真花卉的裱制，十二生肖的裱繪，以及各種花邊的裱繪，鮮奶油的打制和生日蛋糕主坯的制作及相關(guān)知識(shí)等。 糕點(diǎn)單項(xiàng)班：學(xué)習(xí)專業(yè)中的某一項(xiàng) 面點(diǎn)制作面點(diǎn)制作主要學(xué)習(xí)各種面點(diǎn)、主食、小吃、酒店用的各種面食等，使學(xué)員在短時(shí)間內(nèi)掌握技能，畢業(yè)后主要在個(gè)大酒店。賓館、政府食堂等單位從事面點(diǎn)師傅等工作。也可以自己開(kāi)學(xué)各類小吃，如餃子館，面館以及各種主食廚房等，自己創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板。 面點(diǎn)制作班 主要學(xué)習(xí)水調(diào)面點(diǎn)類、蓬松面團(tuán)類、油酥面團(tuán)類、米粉面團(tuán)類和其他面團(tuán)類面點(diǎn)制作，如水餃、混沌、花式蒸餃、手搟面、抻面、饅頭、畫(huà)卷、包子、開(kāi)口笑、桃酥、小雞酥、鴨子酥、蘋(píng)果酥、油酥燒餅、麻團(tuán)、驢打滾、南瓜餅等。 面點(diǎn)制作中級(jí)班 再學(xué)習(xí)初級(jí)班的基礎(chǔ)上，增加學(xué)習(xí)驢肉火燒、醬肉火燒、棋子火燒，一品燒餅、京東肉餅、雞蛋灌餅、白云章蒸餃、鍋貼、黃金包、刀削面、豬耳朵、干炒河粉等 面點(diǎn)制作單項(xiàng)班 學(xué)習(xí)初級(jí)班和中級(jí)班其中的一種。

虎振中西糕點(diǎn)培訓(xùn)招生對(duì)象：有志于從事烘焙類的初、高中畢業(yè)生，大中專院校畢業(yè)生、城鄉(xiāng)待業(yè)青年，家庭主婦，有無(wú)基礎(chǔ)均可。就業(yè)方向： 自主創(chuàng)業(yè)或到面包房、中型以上酒店就業(yè)。20年來(lái)，學(xué)校始終堅(jiān)持“以服務(wù)為宗旨、以就業(yè)為導(dǎo)向、以學(xué)生為中心、以能力培養(yǎng)為主線、以素質(zhì)教育為本位、以教育教學(xué)質(zhì)量為生命線、以師資隊(duì)伍建設(shè)為保障”的辦學(xué)思想和“以德樹(shù)人，依法治校，質(zhì)量立校，特色強(qiáng)校”的辦學(xué)方針，在科學(xué)發(fā)展觀和“自強(qiáng)不息，止于至善”的學(xué)校精神指引下，按照雙元制辦學(xué)模式，團(tuán)結(jié)奮斗，開(kāi)拓創(chuàng)新，嚴(yán)格管理，精心育人，培養(yǎng)了十多萬(wàn)名德才兼?zhèn)涞漠厴I(yè)生，為社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)做出了突出貢獻(xiàn)。 虎振中西糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校專業(yè)的生日蛋糕藝術(shù)西點(diǎn)烘焙技校，烘焙、西點(diǎn)行業(yè)是熱門行業(yè)、時(shí)尚職業(yè)，學(xué)會(huì)它，命運(yùn)就掌握在自己手里，你既能做老板，也可以做高薪技師，今日技術(shù)在手，定能終身受益。踏入我校學(xué)習(xí)之日，就是您事業(yè)成功的開(kāi)始。虎振學(xué)校的13個(gè)：1、技能較全：35項(xiàng)專業(yè)技能；2、師資較強(qiáng)：85名精英老師；3、專業(yè)書(shū)籍較多：108本； 4、專業(yè)教室較多：78個(gè)；5、 個(gè)在海外開(kāi)設(shè)分校：馬來(lái)西亞；6、個(gè)向國(guó)外企業(yè)輸送人才的技能學(xué)校：主要是日本、韓國(guó)、美國(guó)、馬來(lái)西亞、新加坡、印尼、中國(guó)臺(tái)灣、香港 等； 7、畢業(yè)生就業(yè)率較高的學(xué)校：達(dá)到；8、動(dòng)手操作課較多的技能學(xué)校：自己動(dòng)手操作； 9、國(guó)內(nèi)一家以技術(shù)研發(fā)推動(dòng)教學(xué)的學(xué)校： 首創(chuàng)15項(xiàng) 技術(shù)；10、學(xué)生創(chuàng)業(yè)成功率較高：達(dá)到85%；11、用人單位對(duì)我校學(xué)生技術(shù)的認(rèn)可度較高，開(kāi)的工資也是高于同類學(xué)校學(xué)生 12、國(guó)內(nèi)獲獎(jiǎng) 較多的西點(diǎn)咖啡學(xué)校，獎(jiǎng)牌75塊；13、教學(xué)設(shè)備“”進(jìn)：21臺(tái)咖啡機(jī)器，45臺(tái)專業(yè)級(jí)烤箱，813臺(tái)平冷柜，282臺(tái)打蛋器，38057件教學(xué)模具國(guó)內(nèi)“”花園式教學(xué)環(huán)境，擁有國(guó)內(nèi)“”進(jìn)的教學(xué)設(shè)施，以及“”的師資力量讓虎振學(xué)校成為你不二的選擇，擁有80余家市場(chǎng)高端合作單位， 高薪就業(yè)，扶持創(chuàng)業(yè)，讓你占盡市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，不再為就業(yè)、創(chuàng)業(yè)煩惱. 保定虎振學(xué)校開(kāi)設(shè)課程：裱花班，烘培班，陶藝?？瓢啵煽肆？瓢?。