廚師辭職的原因
01.收入不滿意
當工資低于個人或家庭的 消費保障,同時老板又沒有及時調(diào)整或滿足,或者工資沒有競爭性,無法達到廚師的期望值時,他們就會尋找工資待遇較高的餐廳。
02.福利不足
適當?shù)母@恍枰习甯冻鎏蟮拇鷥r,卻能讓廚師感受到關(guān)懷,如果這方面注意不夠,很容易讓廚師產(chǎn)生離去的想法。
03.餐廳沒有歸屬感
很多廚師都希望處在一種有歸屬感的氛圍之中,如果有一個像家庭般的環(huán)境,他們會相互之間友好往來,因為每個人都感到被尊重和愛戴,所以正常情況下都會選擇留下來。
全日制大專(保定市分公司)是一家以 保定虎振招生電話為主打產(chǎn)品的 保定虎振招生電話生產(chǎn)廠家,全日制大專(保定市分公司)匯集了一批代表本行業(yè)水平的生產(chǎn)、管理人才,造就了一支團結(jié)奮進、嚴明的團隊。
另外,中國廚藝要名揚海外,不僅要獲得在中國的外國人贊賞,而且要將更多的中國廚師走向海外,將中國的美食文化帶到全世界。
為此,保定虎振烹飪教育推出了技能+學歷專業(yè),確保學子既具備豐富的文化知識,掌握過硬的英語水平,又擁有精湛的烹飪技能,畢業(yè)時可同時擁有大、中專學歷文憑和 職業(yè)資格,真正做到“技能+學歷+英語,就業(yè)三保險!”隨著社會的激烈競爭,用人單位把應聘者的能力擺在了重要位置,從“重學歷”轉(zhuǎn)到“重技能”。而越來越多的大中專畢業(yè)生就業(yè)越來越難,所擁有的書本知識已不能滿足用人單位的需求。
其實,若是老板能夠為廚師著想,同樣也能獲得他們的真心。有了好的,廚師們自然精力十足,不管后廚多忙,大家都能通力合作,充滿了拼勁,而這樣,才能讓飯店形成一種良性循環(huán)。
吃好才能做好菜
一提到顧客桌上的菜品質(zhì)量,當老板的都恨不得精益求精。但是一提到員工餐,大多數(shù)老板就是一副煮熟了算的態(tài)度。我從廚這么多年,見過很多的飯店, 給每個廚師兩餐定的成本大概在5元左右,不是下腳料,就是市場上差的材料,那么,廚師連吃都吃不好,哪還有心情在你這兒工作呢?