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專業(yè)的烹飪培訓學校報名電話

更新時間:2025-08-31 00:24:08 ip歸屬地:保定,天氣:陰轉(zhuǎn)多云,溫度:21-29 瀏覽次數(shù):1    公司名稱:保定 全日制大專(保定市分公司)

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產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價格3800/個
發(fā)貨期限不限
供貨總量600
運費說明自理
小起訂1
培訓方式全日制線下脫產(chǎn)學習
授課地點保定市南二環(huán)1956號
學期20天、40天、2月、6個月、1年、3年
開課時間隨到隨學
授課方式真材實料上灶炒菜,實踐為主
招生對象面向全國招生,14周-60周,性別不限
范圍專業(yè)的烹飪培訓學校報名電話服務網(wǎng)絡覆蓋河北省、石家莊市、唐山市、秦皇島市邯鄲市、邢臺市、保定市張家口市、承德市、滄州市、廊坊市、衡水市 競秀區(qū)滿城區(qū)、清苑區(qū)淶水縣、阜平縣徐水區(qū)、定興縣、唐縣高陽縣、容城縣、淶源縣、望都縣安新縣、易縣曲陽縣、蠡縣、順平縣、博野縣雄縣涿州市、定州市、安國市、高碑店市蓮池區(qū)等區(qū)域。
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據(jù)記者了解,想成為一名普通廚師,只需參加半年的培訓,便可踏入此行,但要成為頂梁柱似的廚師長則需要十年磨一劍。以2000平為左右的中檔酒樓為例,目前廚師長的平均月薪達7000元,海鮮酒樓的廚師長 月薪達7萬元,月薪1萬的現(xiàn)象非常普遍。隨著人們的生活質(zhì)量的提高,餐飲業(yè)的競爭日益加劇,對廚師長的要求也越來越高,特別是組織管理能力和創(chuàng)新能力都有更嚴格的要求,不斷求新求變成了各家飯店的生存法則。

流程化管理
    一些規(guī)模稍大的餐飲企業(yè),為解決高級技術(shù)人才的匱乏問題,開始逐步引人標準化管理,打破以前完全靠“個人技術(shù)”。餐飲業(yè)業(yè)會有一套自己的工藝流程,就像服裝廠的生產(chǎn)線一樣,每個員工只是完成屬于自己職責內(nèi)的一小部分工作,而不需要依靠某個人擁有的技術(shù)。從采購、保管、加工、烹飪到取菜、傳菜、上菜,完全標準化,每個人名司其職。流程化管理優(yōu)勢是使技術(shù)人才呈年輕化,人員易穩(wěn)定,不易流失;但對個人而言,將失去培養(yǎng)成全才的機會,需要利用業(yè)余時間加強自身的學習,才能在餐飲領域繼續(xù)有長足的發(fā)展。
 

 

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