虎振學校是中國十大民辦特色學校，烹飪專業(yè)是其龍頭專業(yè)，該專業(yè)是華北地區(qū)成立時間早、師資力量強的專業(yè)，擁有華北 的刀功實習大廳、烹飪時西樓、珍品標本室。
    本專業(yè)由國際名廚和 高級烹調(diào)技師授課，專業(yè)教師多次在國際、國內(nèi)烹飪比賽中獲得金獎。學員畢業(yè)后有被中共中央辦公廳、人民大會堂、國務(wù)院各部局委辦等中直餐廳、培訓中心、招待所直接錄用的，還有被北京科力淮楊村、天津耳朵眼、保定美食山等各地星級酒店聘為主廚、廚師長的。其中很多的畢業(yè)生自行創(chuàng)業(yè)，在各地的餐飲業(yè)成為佼佼者；還有數(shù)千人走出國門，把中華民族的美食文化傳播到世界各地。 

    烹飪中級班 （學期2個月）
  廚師學員通過培訓，從刀工勺工開始練起，使學員具有中式烹調(diào)的初步基本理論知識，在操作技能上，學員有良好的刀工、勺工等基本功，基本掌握常用的動、植物原料的丁、塊、絲、條等刀工成形；掌握一般花噴雕刻及冷拼；學會 300 余種菜肴的制作，冷拼、雕刻、熱炒達到相當于中式烹調(diào)師的標準。
    就業(yè)去向：可以到中小型餐廳從事烹飪職務(wù)，也可自己創(chuàng)業(yè)，利潤豐厚，為你創(chuàng)造更多財富。

    保定虎振廚師培訓學校,作為河北廚師教育的老牌名校,始終面向市場需求,把握時代脈搏,加強國際交流合作,用明天的餐飲行業(yè)需求,培養(yǎng)今天的廚師人才.學校開設(shè)的兩年制烹飪專業(yè),是從國外引進的先進烹飪教學理念,結(jié)合中國餐飲行業(yè)需求及未來餐飲發(fā)展趨勢所開設(shè)的,保定虎振廚師培訓學校兩年制烹飪專業(yè)的學員畢業(yè)后能輕松的勝任星級酒店及大型酒店的餐飲部要職,具備餐飲管理的能力,并且能獨立完成從店鋪策劃、選址到餐飲營銷的整個開店過程.

   保定虎振廚師培訓學校還開設(shè)烹飪短期、中西式面點師等專業(yè),為社會輸送了大量的廚師人才學廚師——還是保定虎振廚師培訓學校好!