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現(xiàn)代化的飯店對廚師的要求,和之前有了很大的區(qū)別,不像之前一樣了,不僅要求技術(shù)好,也要求其他剛面的,比如餐飲文化,餐飲歷史,餐飲傳承,已經(jīng)相關(guān)的營銷和管理工作,整體要求高了,當(dāng)然了,待遇也就高了。烹飪技能與文化知識同步教學(xué),使學(xué)子既能掌握技術(shù)又能拿到文憑?;⒄衽腼儗W(xué)校定期舉辦校園烹飪技能大賽、階段性教學(xué)成果考核,強(qiáng)化學(xué)子的實(shí)踐操作能力,輔修計(jì)算機(jī),培養(yǎng)學(xué)子一專多能。 因此,當(dāng)前,虎振河北保定廚師學(xué)校全體教職工發(fā)揚(yáng)“團(tuán)結(jié)、務(wù)實(shí)、開拓、奉獻(xiàn)”的精神,始終牢記社會使命,本著對學(xué)生高度的責(zé)任心不斷追求教學(xué)品質(zhì)的,繼承和發(fā)揚(yáng)中國飲食文化,注重創(chuàng)新發(fā)展,堅(jiān)持誠信服務(wù),培養(yǎng)與時俱進(jìn)的高素質(zhì)烹飪?nèi)瞬?,力爭為教育事業(yè)和再就業(yè)工程做出更大的貢獻(xiàn)!
虎振河北保定廚師學(xué)校在學(xué)子入學(xué)時為其適合的專業(yè),使學(xué)子更能明確學(xué)習(xí)目標(biāo)。教學(xué)過程中,通過企業(yè)化員工訓(xùn)練、職業(yè)素質(zhì)拓展等方式,使學(xué)子獲得較高的職業(yè)競爭能力和創(chuàng)業(yè)能力,增強(qiáng)學(xué)生自身的就業(yè)能力。此外學(xué)校還設(shè)置了就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)辦公室,專門負(fù)責(zé)學(xué)生的就業(yè),就業(yè)辦的這些老師們,每天都外出考察單位,輸送學(xué)生,讓每一名在虎振學(xué)校畢業(yè)的學(xué)生都有一個滿意的工作,實(shí)現(xiàn)自己的價值存在。人性化辦學(xué),市場化教學(xué),是虎振河北保定廚師學(xué)校能發(fā)展到今天的指南針。選擇到虎振學(xué)校,就是選擇了成功,虎振學(xué)校辦學(xué)三十三年來,不斷的進(jìn)步,不斷的發(fā)展,尤其是在師資力量上,云集了各地實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)豐富的烹飪大師,他們都具備高級技師的職稱,在餐飲領(lǐng)域有著較高的名聲,跟著這些大師學(xué)習(xí),一定能學(xué)好。
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