開一家受歡迎的餐廳，是所有廚師都有的夢想。相不少創(chuàng)過業(yè)的大廚會發(fā)現(xiàn)，在他人的餐廳任職時，處處得心應手，可到了自己開店時，卻是四處碰壁，事事不順，直到四面楚歌、關(guān)門大吉為止。從廚師到老板真的這么難?下面，紅廚網(wǎng)就為大家提供7個應對方法，希望對你有所幫助。

開店

  1、打造 風格菜品

  菜品是餐廳的根本，要想開好餐廳，一定要有能夠戰(zhàn)勝市場競爭的過硬菜品。

  七八年前，大家提起豫菜時的 印象，就是黑乎乎、咸乎乎、油膩膩、平塌塌，粗枝大葉，賣相不佳。在五星級酒店做過行政總廚的樊勝武深知，如果要穩(wěn)定客源，一定要讓豫菜以全新的形象展示在世人面前。

  于是樊勝武勇于創(chuàng)新，在繼承了豫菜五味中和，擅于用湯的傳統(tǒng)烹飪基礎(chǔ)之上，大膽地融入新的元素，改變了傳統(tǒng)的裝盤方式，開創(chuàng)了新派豫菜之先河。

    近幾年，海歸們頻頻回爐深造，引起人們的高度關(guān)注，留學生功課很牛，卻以端盤子解就業(yè)之渴，這些讓國人膛目結(jié)舌。而國內(nèi)職校生的就業(yè)率卻一路飆升。這讓國人再次審查市場人才新標尺。

    隨著留學生人數(shù)的逐年增加，留學生的就業(yè)問題也凸現(xiàn)出來。據(jù)一份近日公布的名為《中國海外歸國留學生的就業(yè)現(xiàn)狀及中國企業(yè)的認識》的報告稱，針對452家中國企業(yè)和1216名海歸留學生進行的調(diào)查結(jié)果顯示，65%的受訪者表示，隨著海歸留學生的稀有性逐漸降低，其就業(yè)前景也不容樂觀。海歸的初薪工資水平在持續(xù)下降，2010年僅為3000元，與中國一般大學應屆畢業(yè)生相差無幾。大多數(shù)企業(yè)在雇用海歸留學生問題上表現(xiàn)出消極的態(tài)度?；乇芄陀煤w留學生的原因中，認為沒有必要的回答占一半以上，要求的工資偏高的占39.7%，熟悉國內(nèi)環(huán)境的占25.8%。好多留學生無奈之于也能以出賣低廉的勞動力來解決就業(yè)之渴。在一撥又一撥留學熱潮之后，國內(nèi)的職業(yè)教育卻以優(yōu)異的成績贏得了社會各界認識的青睞。

全日制大專(保定市分公司)主要從事 保定虎振招生電話的科研開發(fā)和生產(chǎn)。主要產(chǎn)品： 保定虎振招生電話等系列產(chǎn)品。公司秉承“創(chuàng)新創(chuàng)造、誠信di yi、堅守質(zhì)量”的發(fā)展理念，所有產(chǎn)品均嚴格按照標準進行設(shè)計和生產(chǎn)，并以設(shè)計造型美觀、檢修方便、配套功能齊全、廣泛應用于各個領(lǐng)域。公司以積j i探索新技術(shù)、新工藝、新材料的研發(fā)，建立了多重的服務體系和質(zhì)量檢測體系，產(chǎn)品從優(yōu)質(zhì)原材料進庫到優(yōu)質(zhì)的成品出廠，每一道工序都精雕細琢，并且不斷地進行技術(shù)升級改造，公司著力于以人為本，以客戶為中心的管理團隊、專業(yè)化員工團隊、專業(yè)服務中心及專業(yè)服務部。營銷和服務網(wǎng)絡(luò)已覆蓋全國市場,能夠?qū)蛻舻男枨?、期望和滿意持續(xù)的保持，并承諾在1小時內(nèi)為客戶提供高績效、專業(yè)化和敏捷性的售前、售中及售后服務！