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以下是:河北保定廚師等級證技校了解詳情的圖文介紹

廚師等級證技校了解詳情

保定虎振學校是經(jīng)省、市勞動部門審批、市飲食集團主辦一所培訓酒店技術(shù)人才的專業(yè)學校。辦學26年來，學校規(guī)模已發(fā)展到集中式烹調(diào)、西式烹調(diào)，面點糕點制作、西式烘培、肉食品加工制作、果蔬雕刻藝術(shù)、酒店服務(wù)與管理、酒店財務(wù)、酒店設(shè)備工程維護等多項專業(yè)為一體的職業(yè)學校。
  在技能教學方面，保定虎振技工學校配有中餐熱菜實訓室，冷拼實訓室、西餐熱菜實訓室、刀工雕刻實訓室、醒發(fā)箱、電餅、電烤箱、電煎鍋等全套中西餐實習用具。為提高學員動手能力和專業(yè)技能，提供了優(yōu)良條件，使學生在校期間能獲得豐富的理論專業(yè)知識，又能掌握較強有操作技能。為提高學員動手能力和專業(yè)技能，提供了優(yōu)良條件，使學生在校期間能獲得豐富的理論專業(yè)知識，又能掌握較強有操作技能。
 30多年來，我校上萬名畢業(yè)生均走向工作崗位，一大批學生成為酒店的技術(shù)骨干，數(shù)十名學生在數(shù)次省級及全國烹飪大賽中屢獲榮，并有500余名學生憑借在學校學到的專業(yè)知識在國外發(fā)展，開拓了良好的發(fā)展空間．



    保定虎振廚師學校擁有一支以高級技師、高級烹調(diào)師為骨干的教師隊伍，他們技藝精湛、學術(shù)造詣深厚，曾多次在國際、國內(nèi)烹飪比賽中獲得。自專業(yè)建立以來，兼容并括了川菜、湘菜、粵菜、徽菜、魯菜、蘇菜、閩菜、浙菜等各大菜系，傳承和發(fā)揚了博大精深的中國飲食文化，并成立了菜品研發(fā)部，實施品牌戰(zhàn)略管理，不斷品牌的美譽度。廚師培訓速成班，學期三個月。

    【招收對象】：無基礎(chǔ)者或基礎(chǔ)一般者，時間允許，以就業(yè)或創(chuàng)業(yè)為目的，均可報讀此班。

    【學習內(nèi)容】：冷拼、雕刻、熱炒（重點）、涼菜，面點小吃、特色流行菜等實踐內(nèi)容，原材料性質(zhì)，鑒別、保管加工、烹調(diào)技術(shù)、烹調(diào)方法、宴席知識、生產(chǎn)等理論知識。以實踐為重點。
  

 




從建廠至今，全日制大專(保定市分公司)作為一家專業(yè)的 虎振汽修學校生產(chǎn)廠家，在河北保定這塊沃土上，憑借著全套的機械加工設(shè)備和豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗，幾度克服 虎振汽修學校生產(chǎn)中的技術(shù)壁壘，完成 虎振汽修學校產(chǎn)品生產(chǎn)的突破，因此也培養(yǎng)了一批技術(shù)成熟的技術(shù)工作人員，也形成了一套完整、科學的質(zhì)量管理體系，并以誠信、實力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認可。



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