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樂(lè)農(nóng)食品(保定市分公司)擁有成熟可靠的技術(shù)，依托雄厚的技術(shù)力量和先進(jìn)的加工設(shè)備，公司已在 菠菜粉、羽衣甘藍(lán)粉等領(lǐng)域建立起優(yōu)勢(shì)。公司明確以省內(nèi)為基礎(chǔ)、逐步向河北保定周邊地區(qū)輻射，實(shí)現(xiàn) 菠菜粉、羽衣甘藍(lán)粉銷(xiāo)往全國(guó)市場(chǎng)的發(fā)展戰(zhàn)略。
南瓜粉
1、南瓜粉的下腳料則可做南瓜糕點(diǎn)，或加入面粉制成南瓜面、南瓜醬。
2、用20%南瓜下腳料與80%蔗糖混合，可制成糕點(diǎn)。
3、將54%南瓜粉和46%紅薯粉調(diào)制成糊狀，再加入少量明礬拌勻，通過(guò)粉絲機(jī)可壓成南瓜粉絲，經(jīng)煮熟曬干即為成品。
4、南瓜粉結(jié)晶濃縮噴霧制成南瓜飲料，與茶葉混配可制成南瓜茶、南瓜糕等。
黃色的南瓜，配上白色的面粉。南瓜去皮，剖開(kāi)去籽，切成小塊，放鍋里加水煮，水不要放太多，煮得要爛，然后乘出來(lái)，水稍擠一下，因?yàn)樘嗟乃?，面粉活不住，太濕。再把弄好的南瓜放入面粉中，加入糖，不要太多，因?yàn)槟瞎媳旧砭秃刑欠郑糠旁谝黄?，攪勻，攪到南瓜和面粉融為一體，面粉變黃色的時(shí)候就可以了，然后扯一小塊，搓成圓圓的一個(gè)，再拍拍，拍成扁扁的一塊，這樣形狀會(huì)比較好看，一個(gè)一個(gè)做好后，放入鍋中煎，直至餅成金黃色的，就可以出鍋了。這樣香脆可口的南瓜餅就完成了！
南瓜粉的營(yíng)養(yǎng)成分列表成分名稱(chēng) 含量（每100克中含）
可食部分100（克）6.2 能量（千卡）320 能量（千焦）1339 蛋白質(zhì)（克）21.1 脂肪（克）2.1 碳水化合物（克）79.6 膳食纖維（克）11.5 膽固醇（毫克）0 灰份（克）5 維生素A（毫克）10 胡蘿卜素（毫克）60 視黃醇（毫克）0 硫胺素（克）0.04 核黃素（毫克）0.7 尼克酸（毫克）12.5 維生素C（毫克）7 維生素E(T）（毫克）26.61 a-E0 （β-γ）-E0 δ-E0 鈣（毫克）171 磷（毫克）307 鉀（毫克）411 鈉（毫克）83.6 鎂（毫克）18 鐵（毫克）27.8 鋅（毫克）1.4 硒（克）2.3 銅（毫克）0 錳（毫克）0.69 碘（毫克）
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