學生日蛋糕學校都有哪些？糕點烘焙技術看起來簡單，其實并不是像大家想象的那么容易，首先來說配方，如果配方不好，做出的產品就不受歡迎，即便是做的很漂亮，但是留不下回頭客，尤其是生日蛋糕，生日蛋糕這個項目在一個蛋糕店里的地位舉足輕重，占據(jù)很大的分量，每天都有人過生日，尤其是隨著人們生日條件的提高，不管是大人還是孩子，過生日買一個生日蛋糕很正常。生日蛋糕制作技術之學習 就到河北虎振河北保定西點學校。大家都知道，在一個蛋糕店里，生日蛋糕是主要的盈利點，一個蛋糕店是否能夠經(jīng)營的更加成功，生日蛋糕這一塊占有相當重要的地位，而且生日蛋糕的成本低，利潤大。學習好這項技術，就能保證在眾多的蛋糕店里脫穎而出，是所有經(jīng)營糕點行業(yè)的人一致的愿望。

虎振中西糕點面點專業(yè)設有專業(yè)面點班、專業(yè)糕點班、蛋糕裱花班、拉面班、其它單項班、全科班共六個班級，具體內容如下： 1、專業(yè)糕點基礎班：學期2個月。 主要學習各種糕點、西點、生日蛋糕，面包、干點等技術的制作。如各種桃酥、餅干、月餅、蜜食，各種蛋糕、面包、松餅、蛋塔。各種干點西點，十二生肖，各種奶油仿真花卉等。學員畢業(yè)后主要是自己開餅店、蛋糕店、面包房等。也可以對外加工開學加工廠。 2、糕點創(chuàng)業(yè)班：學期6個月。 主要學習專業(yè)糕點班、專業(yè)面點班和其它班級的所有技術。還有臺灣奶茶、時尚果凍、各種美味果醬黃金醬沙拉醬等醬餡的制作、還有歐派慕斯、歐式巧克力，法式泡芙等多款西點的制作。而且學員還要在校內實習基地內實習。學習制品的成本核算，店面的經(jīng)營和管理等實踐管理知識。每一名學員都能從進料核算制作售賣利潤核算庫房管理衛(wèi)生管理等等全方面得到鍛煉。學員畢業(yè)后可以的掌握全項技能和知識，技術面更廣，更好就業(yè)，更好創(chuàng)業(yè)，而且還避免了學員外出實習時間長實習面窄等弊病。讓學員輕輕松松創(chuàng)業(yè)當老板也可以從事餅店賓館的店面管理工作。 在賓館酒樓，連鎖餅店從事糕點師、西點師、裱花師等工作。 3、裱花班：學期一個月。 主要學習生日蛋糕裱繪和相關的技術。如各種仿真花卉的裱制，十二生肖的裱繪，以及各種花邊的裱繪，鮮奶油的打制和生日蛋糕主胚的制作及相關知識等。河北保定西點學校