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全日制大專(保定市分公司)以生產(chǎn)制造【虎振汽修學(xué)?！?/span>為依托，大力拓展上下游相關(guān)產(chǎn)業(yè)，并逐步將每個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展完善，公司目標(biāo)是將整個(gè)產(chǎn)業(yè)集團(tuán)打造成國內(nèi)百強(qiáng)企業(yè)。




虎振學(xué)校是中國十大民辦特色學(xué)校，烹飪專業(yè)是其龍頭專業(yè)，該專業(yè)是華北地區(qū)成立時(shí)間早、師資力量強(qiáng)的專業(yè)，擁有華北 的刀功實(shí)習(xí)大廳、烹飪時(shí)西樓、珍品標(biāo)本室。
    保定虎振學(xué)校廚師開辦30多年，高實(shí)力，高定位，高譽(yù)，高就業(yè)，高技能，培訓(xùn) 高端的實(shí)用型人才。
     主要開設(shè)2個(gè)月班，6個(gè)月班，一年班，兩年班。不同層次，不同程度，不一樣的收獲。
歡迎大家來校參觀。烹飪?nèi)瓢啵▽W(xué)期一年）
    能過理論教學(xué)和操作技能教學(xué)，是學(xué)員較系統(tǒng)的掌握中式烹調(diào)的理論知識。在操作技能上，較熟練的運(yùn)用混合刀法岐花刀，成行基本符合要求。能發(fā)制較的干或原料和整料脫骨；冷拼、雕刻達(dá)到高級中式調(diào)師的要求；在菜肴制作上，學(xué)會480余種菜肴的制作，能運(yùn)用多種烹調(diào)技法熟練而準(zhǔn)確的烹制40-50余種菜肴（本菜系占1/2、外菜占1/2）, 且色、香、味、形、質(zhì)營養(yǎng)符合要求。學(xué)會40-60余種面點(diǎn)制作技術(shù)。




炊事員培訓(xùn)了解詳情

僅僅在2010年上半年，保定虎振烹飪技工學(xué)校就對河北省軍區(qū)、河北省陸軍學(xué)院、煙廠食堂、鐵路食堂及市內(nèi)多家幼兒園進(jìn)行了烹飪培訓(xùn)；對保定多家星級酒店和餐飲連鎖集團(tuán)進(jìn)行了烹飪、服務(wù)培訓(xùn)。受到受訓(xùn)單位領(lǐng)導(dǎo)及員工的一致好評！我們是保定烹飪培訓(xùn) 品牌，保定的驕傲！我們?nèi)〉玫娜魏纬煽?，換成別人都會當(dāng)成炫耀的資本，不過我們不會，我們從不炫耀，因?yàn)槲覀冄壑兄挥懈?！我們一心要為保定人民提供更好、更?yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)！我們被業(yè)內(nèi)人士譽(yù)為“保定餐飲業(yè)的北大、清華”！保定的四、五星級酒店中，80%的廚師都是我們的學(xué)生，涵蓋多家保定酒店，燕鳳樓、世紀(jì)大飯店、世貿(mào)皇冠…… 這些讓保定人耳熟能詳，充滿遐想的名字是保定的象征，更是我們的學(xué)生創(chuàng)造了他們的輝煌！我們不會停止自己前進(jìn)的腳步，因?yàn)槲覀円獙ψ约贺?fù)責(zé)，要對保定人民負(fù)責(zé)！


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