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趙老師,電話:
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除在校內(nèi)實(shí)習(xí)之外,老師還親自帶隊(duì)外出酒店承包廚房或?qū)嵙?xí)培訓(xùn),使學(xué)生對(duì)本行業(yè)有更深入的了解,這樣學(xué)生畢業(yè)后走向工作崗位就能上崗。廚師培訓(xùn) 烹飪中級(jí)班廚師學(xué)員通過培訓(xùn),從刀工勺工開始練起,使學(xué)員具有中式烹調(diào)的初步基本理論知識(shí),在操作技能上,學(xué)員有良好的刀工、勺工等基本功,基本掌握常用的動(dòng)、植物原料的丁、塊、絲、條等刀工成形;掌握一般花噴雕刻及冷拼;學(xué)會(huì) 300 余種菜肴的制作,冷拼、雕刻、熱炒達(dá)到相當(dāng)于中式烹調(diào)師的標(biāo)準(zhǔn)。就業(yè)去向:可以到中小型餐廳從事烹飪職務(wù),也可自己創(chuàng)業(yè),利潤(rùn)豐厚,為你創(chuàng)造更多財(cái)富。 來虎振技校學(xué)廚師,創(chuàng)業(yè)就業(yè)皆輕松。廚師培訓(xùn)如果有人出去逛商場(chǎng),就會(huì)看見個(gè)很有意思的現(xiàn)象,化妝首飾衣服等柜臺(tái)冷冷清清,但是餐館都是爆滿,很多熱門館子經(jīng)常還需要領(lǐng)號(hào)排隊(duì),這種火爆的現(xiàn)象讓廚師行業(yè)也跟著沾光,去藍(lán)翔技校學(xué)個(gè)廚師,然后出去打工或者開店,都是非常好的選擇。那么,學(xué)廚師難不難呢,俗話說:“師傅領(lǐng)進(jìn)門,修行在個(gè)人”。這話有兩個(gè)層次,首先師傅得領(lǐng)對(duì)門,領(lǐng)到歪門邪道,基礎(chǔ)打歪了,后天再努力也成不了名廚?;⒄窦夹S性趶N師行業(yè)打拼幾十年的老師傅,有在大酒店擔(dān)任總廚的大師傅,有名牌學(xué)校畢業(yè)的專業(yè)老師,如此豪華的教師隊(duì)伍,讓你學(xué)習(xí)無憂,帶你踏入烹飪的康莊大道。其次,修行在個(gè)人,個(gè)人練習(xí)當(dāng)然需要實(shí)習(xí)設(shè)施,實(shí)習(xí)材料,虎振技校31年的積累,沒有跟 貸款1分錢,建立了1000多畝的校園,這么多年積累的實(shí)力作為后盾,不會(huì)占用你的學(xué)費(fèi),全部投入到實(shí)習(xí)中去,充分的保證了你的實(shí)習(xí)質(zhì)量。 正是這兩方面的保證,學(xué)廚師難不難呢?這個(gè)困擾很多學(xué)校的問題,在保定虎振根本不是事,來虎振,學(xué)廚師,輕松就業(yè)不發(fā)愁。


廚師技校哪家好?“”滄州廚師烹飪專修學(xué)校。師資力量雄厚,擁有一支學(xué)識(shí)淵博、技藝精湛、治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膸熧Y隊(duì)伍,專職教師100余名,中國(guó)烹飪名師、酒店高級(jí)名廚、 特級(jí)大師主教,采用和 “3E”教學(xué)模式,為社會(huì)培養(yǎng)和輸送了數(shù)萬名的烹飪?nèi)瞬?!學(xué)院設(shè)施完備,擁有全新不銹鋼氣灶300余臺(tái),國(guó)內(nèi) 水準(zhǔn)的理論廳、實(shí)習(xí)廳、示范廳、電教廳、刀工練習(xí)廳、翻鍋練習(xí)廳、切配、熱菜、冷拼、雕刻、面點(diǎn)等各類實(shí)習(xí)大廳及標(biāo)本展示廳100余間。學(xué)院就業(yè)網(wǎng)絡(luò)體系遍布全國(guó),為學(xué)員就業(yè)提供了可靠的保障。廚師技校就選虎振廚師烹飪專修烹飪專修學(xué)校。廚師培訓(xùn) PK一:專業(yè)廚師培訓(xùn) 虎振廚師烹飪學(xué)校1、虎振廚師烹飪學(xué)校專注烹飪教育25年,作為保定市指定川菜人才定點(diǎn)培養(yǎng)基地,學(xué)校始終以培養(yǎng)高級(jí)復(fù)合型專業(yè)烹飪?nèi)瞬艦檗k學(xué)目標(biāo),是一所純技能教育學(xué)校;2、學(xué)校開設(shè)川菜、川菜大廚、川菜精英、西點(diǎn)全能等特色專業(yè),采用小班教學(xué),重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手操作能力;授課模式全部采用多媒體教學(xué);3、課程采用“五步教學(xué)法”進(jìn)行授課,即:講解演示,現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操,檢查指導(dǎo),案例練習(xí),展示點(diǎn)評(píng),而此方法同時(shí)被行業(yè)公認(rèn)的“技能學(xué)習(xí)有效的方法”;4、實(shí)操大師親自示范教學(xué)。四大教學(xué)模塊結(jié)構(gòu)清晰、環(huán)環(huán)緊扣,技能基礎(chǔ)模塊夯實(shí)基礎(chǔ),技能拓展模塊充實(shí)特長(zhǎng),技能強(qiáng)化模塊開拓新知,崗前訓(xùn)練模塊強(qiáng)化實(shí)戰(zhàn)。普通高職、大中專院校1、眾多普通高職院校為廣拓生源,增設(shè)專業(yè)擴(kuò)大領(lǐng)域,導(dǎo)致專業(yè)雜而不精,硬件配套實(shí)施不健全,師資隊(duì)伍業(yè)務(wù)能力差等現(xiàn)實(shí)問題;2、更多普通職業(yè)院校的授課方式 ,仍采用的是“填鴨式”統(tǒng)一模式教學(xué),不注重學(xué)生個(gè)體優(yōu)勢(shì),更沒有考慮學(xué)生的基礎(chǔ)和學(xué)習(xí)接受能力差異,導(dǎo)致學(xué)生自我學(xué)習(xí)意識(shí)嚴(yán)重不足;3、近幾年來,雖然教育主管部門加強(qiáng)了高職教材建設(shè),但質(zhì)量卻良莠不齊,致使有的內(nèi)容與實(shí)際行業(yè)崗位操作程序的要求脫節(jié),不符合職業(yè)教育的要求。理論教學(xué)有余、實(shí)踐教學(xué)不足,導(dǎo)致學(xué)生實(shí)際動(dòng)手能力弱。 PK二:實(shí)操訓(xùn)練虎振廚師烹飪學(xué)校1、學(xué)校把實(shí)訓(xùn)課程作為教學(xué)的重點(diǎn),課程開設(shè)比例其中實(shí)操占到90%,理論占到10%,真正實(shí)現(xiàn)天天有實(shí)踐,并且實(shí)現(xiàn)“一人一灶”的親自上灶實(shí)操;2、針對(duì)各專業(yè),學(xué)校投巨資興建大型的實(shí)操訓(xùn)練大廳,保障學(xué)生實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地與實(shí)訓(xùn)效果。學(xué)?,F(xiàn)有實(shí)訓(xùn)大廳386間、理實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室156間,理論教室85間,高級(jí)餐廳實(shí)訓(xùn)中心98間,電子閱覽室、投影室、調(diào)酒教室、西點(diǎn)教室等完善的基礎(chǔ)硬件設(shè)施,增添了大型不銹鋼爐灶具、切配臺(tái)等 的教學(xué)設(shè)施設(shè)備 ,是全國(guó)規(guī)?!啊钡呐腼兗寄芙逃盒?。3、實(shí)操實(shí)訓(xùn)始終貫徹“理實(shí)一體化”的教學(xué)設(shè)計(jì)理念,構(gòu)建了一個(gè)以職業(yè)為本位,從崗位的需要出發(fā),以學(xué)科為資源,選取必要的知識(shí)、技能組合成理論與實(shí)踐緊密相聯(lián)系的理實(shí)一體化課程體系。



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