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學(xué)技術(shù)就要選擇正規(guī)的學(xué)校,在正規(guī)的學(xué)校學(xué)習(xí)有保障,這樣的學(xué)校從教學(xué)到學(xué)生管理,到將來學(xué)生就業(yè),都具備非常豐富的檢驗,不僅讓學(xué)生學(xué)到真正的技術(shù),而且在學(xué)生畢業(yè)后,學(xué)校有相應(yīng)的就業(yè)機制,可就業(yè),可創(chuàng)業(yè)。保定虎振烘焙專業(yè)教學(xué)標準化、量化,技能階段性訓(xùn)練目標明確,西點專業(yè)教學(xué)內(nèi)容緊跟西點行業(yè)發(fā)展,及時更新教學(xué)課程。學(xué)習(xí)內(nèi)容,學(xué)習(xí)各種裱花蛋糕、港式、歐式西點甜品、芝士類甜品、韓式水果蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等制作技術(shù)。 在實踐學(xué)習(xí)的時候,全部真材實料,從理論配方到制作工藝,到形狀, 制作出來成品,讓學(xué)生親眼看到,親身體會到,反復(fù)的練習(xí),真正掌握到學(xué)生心里。 虎振西點學(xué)校的老師都是 大師級別的,他們有著豐富的教學(xué)經(jīng)驗和高超的技術(shù),此外這些老師并不滿足眼下的榮譽,仍然經(jīng)常外出學(xué)習(xí),目的就是保持糕點技術(shù)的先進性,社會上流行什么,大都市流行什么,學(xué)校就根據(jù)這些進行課程改革,讓學(xué)生畢業(yè)后就能直接上崗,或是自己開店創(chuàng)業(yè)。 而且學(xué)校實行追蹤負責(zé)制度,即便是學(xué)生畢業(yè)了,遇到問題,仍然可以聯(lián)系學(xué)校,聯(lián)系老師,這么說吧,只要是虎振學(xué)校的學(xué)生,學(xué)校就會管,不然的話,學(xué)生被別人說不好,就等于是學(xué)校被人說不好。
我們再來看看河北保定西點學(xué)校,相較于蛋糕店學(xué)徒,我們在中西糕點培訓(xùn)學(xué)校里,沒有別的事情,我們要做的就是專心致志的學(xué)好我們需要的專業(yè)技術(shù)。雖然說有的還是得看個人的領(lǐng)悟能力,但是一般的單科平常人都是可以在一個月左右的時間就學(xué)會。因此 學(xué)做蛋糕還是建議大家到專業(yè)中西糕點培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。 關(guān)鍵的一點,可能大家都選擇性的忽略了,在專業(yè)的學(xué)校學(xué)習(xí),老師怕的是你學(xué)不會,因為老師的本職工作就是教學(xué)生,和學(xué)生沒有利益的競爭,反而你學(xué)的越好,老師的名氣就越大,老師的價值就越高,不存在教會了徒弟餓死師傅的情況;而在蛋糕店里面,我們換位考慮一下,你愿意為你自己培養(yǎng)一個競爭對手嗎,你把自己的技術(shù)毫無保留的教給學(xué)生,就是想讓他將來開一個個店和你競爭嗎,即便不是在你的店附近,你辛苦培養(yǎng)出來了,學(xué)生學(xué)成走了,對你有什么好處?所以我們什么事情都得換位考慮,只要我們用心一想,就能明白。 保定虎振技工學(xué)校學(xué)校辦學(xué)30余年,老師都是聘請的高級技師,而且教學(xué)經(jīng)驗都比較豐富。學(xué)校主要以理論結(jié)合實踐,以實踐為主的教學(xué)模式,老師手把手教學(xué),學(xué)生真材實料練習(xí)?,F(xiàn)在糕點面點專業(yè)前景需求是比較廣泛的,學(xué)校與多家門店和企業(yè)有著合作,畢業(yè)就可以安排工作,沒有后顧之憂。
虎振技校(保定市分公司)多年來本公司始終奉行“靠質(zhì)量占市場,靠信譽贏客戶,靠新品謀發(fā)展,靠科技創(chuàng)未來”的理念,不斷弘揚企業(yè)文化,不斷加強內(nèi)部管理,不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量,不斷企業(yè)品牌,積j i打造j i具正雷特色的 數(shù)控車床培訓(xùn)學(xué)校精品。
高薪行業(yè)中烘焙人才難求,尤其是專業(yè)的西點師。 業(yè)內(nèi)人士和專家分析,中高級西點人才必須懂得西點營養(yǎng)和餐飲文化,掌握西點師市場的流行趨勢,制作出受市場歡迎的西點作品,會管理能控制成本。這些聽起來很簡單,可做起來真要功夫才行。針對目前西點行業(yè)中高級人才缺乏這一現(xiàn)象,西點名校保定虎振西點學(xué)校制定教學(xué)目標提出了中高級西點人才培養(yǎng)方向,一是單項人才;二是型人才,能一手包辦從生面團到裝飾成完美成品的全過程;三是創(chuàng)新研發(fā)型人才;四是懂自動化生產(chǎn)線的工程師;五是管理型人才。 保定虎振烘焙學(xué)校有一支高素質(zhì)的西點教室隊伍,他們都曾在星級酒店任職,技藝精湛,經(jīng)驗豐富。學(xué)校打破了傳統(tǒng)的教學(xué)方式,不再限制學(xué)習(xí)時間,學(xué)生擁有大量的親自動手練習(xí)的機會,可以在西點模擬房練習(xí)西餅房的工作流程和出品質(zhì)量控制,同時也可以走進知名烘焙連鎖結(jié)構(gòu)進行實習(xí),學(xué)校將西點屋的全套流程引入教學(xué)課堂,讓學(xué)生掌握開店選址策劃到經(jīng)營管理整個流程。同數(shù)萬家酒店和西點企業(yè)建立穩(wěn)定的長期的用人關(guān)系,學(xué)生畢業(yè)可以輕松到酒店就業(yè)。 歡迎加入保定虎振技工學(xué)校,正確的選擇大于盲目的努力。 如果真想學(xué)習(xí)這項技術(shù),那么選擇虎振學(xué)校就對了,大家可以試想一下,一所學(xué)校能開設(shè)三十多年,如果沒真正的實力,這可能嗎?由于學(xué)校辦學(xué)時間長,很多學(xué)生當(dāng)初在學(xué)校學(xué)成畢業(yè)了,憑借在學(xué)校學(xué)到真技術(shù),實現(xiàn)了自己的人生價值,現(xiàn)在到了自己的孩子該做選擇的時候,也毅然選擇了將孩子送到學(xué)校來學(xué)習(xí),他們是在學(xué)校學(xué)習(xí)的受益者,也相信學(xué)校一定能將孩子教出來。
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