名校名師育名人，名菜名點出名品。今天，我們保定虎振的教師以自己的睿智，伴隨著艱辛與執(zhí)著，創(chuàng)立了一個出類拔萃的品牌，并成功領(lǐng)導(dǎo)了職業(yè)培訓(xùn)發(fā)展的潮流，時至今日，我校已成為同行業(yè)追求卓越的典范，向世人展示了具有悠久歷史的中華美食，闡釋著與眾不同的餐飲文化。明天，我們將一如既往的為推動餐飲文化的發(fā)展不斷努力，為更多向往美好生活的人們創(chuàng)造良好事業(yè)的開端。廚師培訓(xùn) 保定虎振由國際名廚和 高級烹調(diào)技師授課，專業(yè)教師多次在國際、國內(nèi)烹飪比賽中獲得金獎。學(xué)員畢業(yè)后有被中共中央學(xué)公廳、人民大會堂、國務(wù)院各部局委學(xué)等中直餐廳、培訓(xùn)中心、招待所直接錄用的，還有被北京科力淮楊村、天津耳朵眼、保定美食山等各地星級酒店聘為主廚、廚師長的。其中很多的畢業(yè)生自行創(chuàng)業(yè)，在各地的餐飲業(yè)成為佼佼者；還有數(shù)千人走出國門，把中華民族的美食文化傳播到世界各地。 我校多次被省、市評為教學(xué)管理學(xué)校； 烹飪中級班廚師學(xué)員通過培訓(xùn)，從刀工勺工開始練起，使學(xué)員具有中式烹調(diào)的初步基本理論知識，在操作技能上，學(xué)員有良好的刀工、勺工等基本功，基本掌握常用的動、植物原料的丁、塊、絲、條等刀工成形；掌握一般花噴雕刻及冷拼；學(xué)會 300 余種菜肴的制作，冷拼、雕刻、熱炒達到相當(dāng)于中式烹調(diào)師的標(biāo)準(zhǔn)。就業(yè)去向：可以到中小型餐廳從事烹飪職務(wù)，也可自己創(chuàng)業(yè)，利潤豐厚，為你創(chuàng)造更多財富。 、河北學(xué)廚師烹飪到保定虎振學(xué)校真材實料上灶練、 廚師，是以烹調(diào)為職業(yè)的人，汲取大自然賦予人類的富饒食材，調(diào)五味做羹湯。潛意識里的廚師，形象是高大上的。從原料的精心初選再到整個烹制的過程，菜肴的色彩搭配，營養(yǎng)調(diào)和等，廚師面面俱到的 考量只為滿足食客的需求，讓食客吃得開心，吃得放心。廚師能在你饑腸轆轆的時候，給你呈上需要的羹湯與菜肴。逢年過節(jié)為你與家人的團聚，奉上道道美味，讓幸福更加洋溢。廚師培訓(xùn)

虎振學(xué)校常年招生，隨到隨學(xué)，學(xué)生一入學(xué)就實踐炒菜，同時練習(xí)基本功，比如刀工、翻勺等。除此之外，針對這些學(xué)生學(xué)習(xí)的目的和特點，在課程里面學(xué)校還傳授一些涼菜和面點主食的制作方法，將來在學(xué)生開店的時候，肯定用得到。 別看是短期的課程，可是學(xué)習(xí)的東西一點也不少，學(xué)生畢業(yè)后可以選擇自己開店，如果感覺剛畢業(yè)開店，在經(jīng)營上沒有把握，學(xué)校也可以給學(xué)生先分配一個工作，先去工作一段時間，長一些見識，增長一些經(jīng)驗，然后再自己開店，這樣的話，就會少走一些彎路。 通過以上的分析，就能看出一個負責(zé)任的廚師學(xué)校是怎么為學(xué)生著想的，也只有為學(xué)生著想，學(xué)生才會選擇到這樣的學(xué)校來學(xué)習(xí)。保定虎振廚師學(xué)校能夠發(fā)展到今天，就是堅持了學(xué)校辦學(xué)原則，一切為了學(xué)生，為了學(xué)生的一切；您送來一名學(xué)子，我還您一名人才。廚師培訓(xùn)