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    據(jù)介紹,目前的面點技師一般月薪在3000元到5000元之間,一些技藝精湛的畢業(yè)生月薪可達(dá)一萬元.
    不少學(xué)生在進入面點專業(yè)之前以為做面點很簡單,只要學(xué)習(xí)一些食品學(xué)、化學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)知識就夠了,但進校之后,他們發(fā)現(xiàn)要當(dāng)個面點師,還要學(xué)習(xí)工藝美術(shù)、雕刻、書法、寫生等課程.開設(shè)這些課程是為了提高學(xué)生的藝術(shù)素養(yǎng),讓他們知道什么是美,如何給食品造型才漂亮,如何進行色彩搭配等等."面點師不僅是技術(shù)工人,還是一個藝術(shù)工作者!"       



三 校企合作展開實訓(xùn)
    學(xué)校通過實習(xí)實訓(xùn)、師資培養(yǎng)等形式,創(chuàng)新出優(yōu)質(zhì)、系統(tǒng)、完備的廚師人才培養(yǎng)解決方案,既滿足學(xué)校迫切的教學(xué)和專業(yè)改革的需要,又整合優(yōu)化教育資源,使校企合作、工學(xué)結(jié)合等 教育政策能夠真正落到實處.因此,選擇與企業(yè)合作緊密的品牌職業(yè)學(xué)校進行實訓(xùn),也是不錯的選擇.
    你明白了嗎?是不是心動了啊,想來了吧,那好趕緊拿起你的,到學(xué)校來報名吧~!

   隨著社會經(jīng)濟的飛速發(fā)展,中國餐飲業(yè)日趨國際化,廚師將面臨著前所未有的發(fā)展機遇,廚師已經(jīng)成為緊缺的國際型人才."匯集天下名菜,培養(yǎng)廚師精英",這是民族的使命,也是保定虎振烹飪學(xué)校義不容辭的責(zé)任.




    保定虎振烹飪學(xué)校是 大型專業(yè)烹飪?nèi)瞬哦c培訓(xùn)基地.保定虎振烹飪學(xué)校的老師說,剛開始不少學(xué)生對面點專業(yè)不了解,不愿報讀;后來,許多學(xué)生搶著讀,因為他們發(fā)現(xiàn)面點師就業(yè)情況很好,既可到星級酒店、面點連鎖店、跨國食品公司、各大超市擔(dān)任面點師,也可到食品原材料公司擔(dān)任技術(shù)指導(dǎo),還可以自己開西餅屋當(dāng)老板,就連一些香港、澳門的食品公司也來要人,就業(yè)率達(dá).
    保定虎振烹飪學(xué)校老師告訴筆者,傳統(tǒng)的面點師大多靠"師傅帶徒弟",多數(shù)沒有接受過正規(guī)系統(tǒng)的理論學(xué)習(xí),技藝上難有創(chuàng)新,一些操作也不符合規(guī)范.而經(jīng)過專業(yè)學(xué)習(xí)的學(xué)生不僅會做,而且能根據(jù)市場需要不斷創(chuàng)新,80%的學(xué)生沒畢業(yè)就已是"中級西式點心師"或"中級西餐制作師",畢業(yè)后也很快成為骨干.


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