鮮花的制作手法：八種蛋糕花邊制作、八種基本花朵制作（玫瑰花、菊花、五葉花、康乃馨、百合花、蝴蝶蘭、卡蘭特、如意花等）、十二種生肖制作（鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬）、多種卡通人物制作（圣誕老人、老壽星、小雪人、小男孩）、大熊貓、松樹、小浣熊、大象、加菲貓、 、仙鶴等）
歐式蛋糕制作、婚慶蛋糕制作、壽星蛋糕制作、陶藝蛋糕制作
現(xiàn)在糕點企業(yè)發(fā)展遇到的 障礙就是招不到西點糕點專業(yè)人才，在媒體上打招聘廣告，打了一個月的時間，能招到一兩個人就不錯了，為他能夠留住人才，吸進(jìn)新的人才，他們現(xiàn)在一方面提高現(xiàn)有西點糕點專業(yè)的人才的薪金待遇，一方面為西點糕點專業(yè)技術(shù)人才購買三金，所有這些優(yōu)惠措施都是為了能夠留住現(xiàn)有的人才，吸引新的西點糕點專業(yè)的人才，可就是采取了這么多優(yōu)惠措施，愣是招不到人，據(jù)這位經(jīng)理介紹，目前和他們一樣的面包蛋糕連鎖企業(yè)都在大量的開設(shè)新的門店，而每增加一個新的門店，就需要增加少十個左右的西點糕點專業(yè)人才，他們在全國一年要新增上百個新的店面，僅他們一家，每年的糕點西點專業(yè)人才就需要上千人左右，全國像他們這樣的連鎖企業(yè)有上百家，每年的西點蛋糕人需要十萬左右，再加上星級酒店西餐廳所需要的西點糕點專業(yè)人才，就目前的人才供需形勢來看，每年的西點糕點人才缺口會達(dá)到八萬人左右，因為招不到人才，他們不得不壓縮新的店面擴(kuò)張計劃，并且隨著國外一些知名的西點蛋糕企業(yè)在國內(nèi)各大城市攻城掠地，西點蛋糕專業(yè)技術(shù)人才更加緊缺，就目前的人才供求態(tài)勢，十年內(nèi)西點糕點專業(yè)人才都會處于緊張狀態(tài)，他們公司原來招聘西點糕點專業(yè)人才都是在打招聘在家里等，而現(xiàn)在采用這種方式已經(jīng)招不到人，現(xiàn)在他們采用上門招聘，拋出更優(yōu)惠的用人政策來吸引西點糕點專業(yè)人才。
全日制大專(保定市分公司)經(jīng)銷批發(fā)的 虎振汽修學(xué)校在消費者當(dāng)中享有較高的地位，公司與多家零售商和代理商建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。我們的產(chǎn)品品種齊全、價格合理。公司實力雄厚，重信用、守合同、保證產(chǎn)品質(zhì)量，以多品種經(jīng)營特色和薄利多銷的原則，贏得了廣大客戶的信任。 公司本著“品質(zhì)至上、信譽至上、服務(wù)至上、時間至上”的企業(yè)經(jīng)營理念，“誠信經(jīng)營、信譽為本”的經(jīng)營宗旨。堅信客戶永遠(yuǎn)是公司發(fā)展的源泉，堅持以市場為導(dǎo)向，以完善的售后服務(wù)為承諾，我們積j i參與推廣以及行業(yè)交流活動，公司在長期的發(fā)展過程中以過硬的產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)勢和國內(nèi)許多大型的公司都建立了長期良好的合作伙伴關(guān)系，我們也熱誠歡迎國內(nèi)外客戶來我司考察，參觀及技術(shù)交流；廣納博交的企業(yè)精神，愿與社會各界朋友精誠合作，共創(chuàng)美好家園！
學(xué)習(xí)內(nèi)容：廣式月餅、韓式月餅、提漿月餅、蛋黃月餅、酥皮月餅、椒鹽月餅、黃金月餅、冰激凌月餅、無糖月餅、軟皮月餅、鮮肉月餅、黑美人月餅、巧克力月餅等制作各種糖漿、伍仁餡。
蛋糕類：
學(xué)習(xí)內(nèi)容：拉丁文蛋糕、鴛鴦蛋糕、畫皮蛋糕、千層蛋糕、魔鬼蛋糕、乳酪蛋糕、無糖蛋糕、正宗金絲棗糕、天使蛋糕、水草蛋糕、海綿蛋糕、彩虹瑞士卷、紅蛋糕、小布丁蛋糕、咋哩瑞士卷、鮮奶包蛋糕、哈雷蛋糕、毛巾卷、虎皮蛋糕、泡芙、巧克力蛋糕、肉松、水果蛋糕、歐式脆皮蛋糕。
