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學(xué)烘焙糕點(diǎn)生日蛋糕裱花選哪家技校?

全日制大專(保定市分公司)

全日制大專(保定市分公司)主要經(jīng)營 虎振汽修學(xué)校等產(chǎn)品,業(yè)務(wù)遍及全國各個(gè)省市,是國內(nèi) 虎振汽修學(xué)校企業(yè)主要供貨商!我司成立以來一直致力于 虎振汽修學(xué)校產(chǎn)品的市場開發(fā)與經(jīng)營,公司憑借“、、誠信、優(yōu)質(zhì)”的企業(yè)經(jīng)營宗旨,在業(yè)內(nèi)樹立了良好的信譽(yù)。在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下快速將貨物送到客戶廠內(nèi)、保證貨物的同時(shí)也提高了客戶生產(chǎn)進(jìn)度。公司信譽(yù)至上保證客戶無后顧之憂、品種豐富保證客戶產(chǎn)品的需要。公司將秉承“誠信為本、共利同贏”的經(jīng)營理念,愿與廣大客戶通力合作,共同發(fā)展,實(shí)現(xiàn)共贏!



裱花理論簡介
    了解色彩知識(shí),講解蛋糕構(gòu)圖方法與設(shè)計(jì)??ㄍǖ案?、婚慶情人蛋糕、做壽蛋糕、歐式水果蛋糕、雕刻翻糖蛋糕、冰淇淋蛋糕、芝士蛋糕及各種藝術(shù)蛋糕的制作工藝,正確使用乳脂、植脂奶油及保存 方法、巧克力制作技巧等。
    裱花制作各種工具的特點(diǎn)與使用?!窘Y(jié)束】
    裱花課程(實(shí)操)奶油調(diào)制---鮮奶油儲(chǔ)藏及打發(fā),打發(fā)后鮮奶油保存以及蛋糕調(diào)色技巧 
    裱花課程(實(shí)操)花邊制作---各種花邊制作,貝殼花邊、蛹花邊、波紋花邊、翻轉(zhuǎn)花邊等二十幾種花邊制作。
   裱花課程(實(shí)操)花卉制作---玫瑰花、康乃馨、菊花、百合、荷花、旋轉(zhuǎn)玫瑰、向日葵等十幾種花的制作 




    裱花類:各種花卉的制作和十二生肖的制作,字的寫法等。蛋糕類:雞蛋糕、酥皮蛋糕、紋身蛋糕、棗子=沙蛋糕。 喜慶蛋糕,多層蛋糕的制作,節(jié)日蛋糕、壽糕、歐式蛋糕、水果蛋糕、十二生肖的制作、各種花卉的制作、平面圖的畫法,松鶴,老壽星的制作,老壽婆的制作, 的制作,半立體十二生肖的做法,仿真生肖的制作,平面壽桃和立體壽桃的做法,字的寫法。
    月餅類:廣式月餅、蘇式月餅、油炸月餅。 餅干類:雞蛋餅干、蔥油餅干、老婆餅。
面包類:甜面包、咸面包、蔥油包、蔥肉包、番茄面包、雜糧面包、丹麥面包、牛角面包、油炸面包、墨西哥包、菠蘿包、辮子包、水果比薩、奶酥包、椰茸包、奶油包、熱狗、韓式烤饃、肉松包、調(diào)理包、比薩餅等制作。 要獲得顧客的滿意與中成,只要一種做法,那就是盡力先找出顧客的需要,以及他們希望我們?nèi)绾稳M足他們;然后設(shè)法盡力去滿足他們,一點(diǎn)兒也不打折扣。




三、教學(xué)方法: 
  從基礎(chǔ)講起由淺入深,從原材料的認(rèn)識(shí)到配料成型,先由教師講解示范操作,再由學(xué)員實(shí)踐操作,邊示范邊講解,入學(xué)者無需任何基礎(chǔ)輕松入門。 
選擇大于努力 專業(yè)鑄就成功
一份學(xué)費(fèi)、兩項(xiàng)技能、終身保會(huì):
  本校注重學(xué)生學(xué)以致用的培養(yǎng),授予其規(guī)范學(xué)習(xí)方法,為此特創(chuàng)辦今古味食品公司,集烘焙(糕點(diǎn))教學(xué),技術(shù)咨詢,研發(fā),生產(chǎn)經(jīng)營銷售,連鎖加盟于一體專業(yè)化烘焙食品生產(chǎn)教研機(jī)構(gòu),使廣大學(xué)生經(jīng)過短期學(xué)到專業(yè)技術(shù)的同時(shí)也熟練得掌握了生產(chǎn)經(jīng)營銷售的兩項(xiàng)技能,是您在今后創(chuàng)業(yè)就業(yè)時(shí)的寶貴資源。


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