就業(yè)去向：頒發(fā)中專畢業(yè)，學員無論從技能上還是服務行業(yè)上都能應用自如，并到中上等餐廳以及星級飯店工作、過藍領生活。創(chuàng)業(yè)人士通過該課程可以熟知廚房間操作管理的全套知識，并運用于實際。授課教師后期可提供技術支持。
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小吃店為了留人才 為大廚配保姆
每年5月后，餐飲業(yè)就進入淡季。生意差了員工就更難留了，每到這個時候，“怎么留人”比“怎么招人”更讓酒樓老板操心著急。隨著去年武漢房租出現(xiàn)一輪普漲行情，更是抬高了酒樓留人成本。本地部分酒樓、餐廳留人花樣又出現(xiàn)翻新版，如掌勺廚師配專用住房，房間內(nèi)空調、網(wǎng)絡、電視等設施一應俱全，有的酒樓還發(fā)動員工幫老板留人，成功留下就發(fā)“留人獎”，以此留住新老員工。
廚師配保姆洗衣做飯
日前，位于萬松園的今楚湯包店老板歐陽濤新招聘了一名保姆，不過不是給他家招的，而是給湯包店的幾位白案師傅招的。這名保姆上崗后專門負責這幾位白案師傅的起居飲食，工作內(nèi)容包括師傅們的正餐、衣物清洗及寢室衛(wèi)生。歐陽濤說，該店四個湯包師傅享有獨立的兩室一廳、空調、電視等。
近幾年，海歸們頻頻回爐深造，引起人們的高度關注，留學生功課很牛，卻以端盤子解就業(yè)之渴，這些讓國人膛目結舌。而國內(nèi)職校生的就業(yè)率卻一路飆升。這讓國人再次審查市場人才新標尺。
隨著留學生人數(shù)的逐年增加，留學生的就業(yè)問題也凸現(xiàn)出來。據(jù)一份近日公布的名為《中國海外歸國留學生的就業(yè)現(xiàn)狀及中國企業(yè)的認識》的報告稱，針對452家中國企業(yè)和1216名海歸留學生進行的調查結果顯示，65%的受訪者表示，隨著海歸留學生的稀有性逐漸降低，其就業(yè)前景也不容樂觀。海歸的初薪工資水平在持續(xù)下降，2010年僅為3000元，與中國一般大學應屆畢業(yè)生相差無幾。大多數(shù)企業(yè)在雇用海歸留學生問題上表現(xiàn)出消極的態(tài)度?；乇芄陀煤w留學生的原因中，認為沒有必要的回答占一半以上，要求的工資偏高的占39.7%，熟悉國內(nèi)環(huán)境的占25.8%。好多留學生無奈之于也能以出賣低廉的勞動力來解決就業(yè)之渴。在一撥又一撥留學熱潮之后，國內(nèi)的職業(yè)教育卻以優(yōu)異的成績贏得了社會各界認識的青睞。
