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虎振技工學(xué)校(保定市分公司)始終以質(zhì)量求生存、以質(zhì)量求信譽(yù)、以質(zhì)量求發(fā)展、以質(zhì)量求效益,我們深知 新能源汽車培訓(xùn)產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)劣對于一個企業(yè)的重要性,為此我們嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),從原材料進(jìn)廠開始,對生產(chǎn)環(huán)節(jié)中各工序進(jìn)行了質(zhì)量跟蹤把關(guān),保證出廠的每件 新能源汽車培訓(xùn)產(chǎn)品合格,通過管理評審、內(nèi)部質(zhì)量審核,過程控制以及采取糾正與措施的自我完善機(jī)制,促進(jìn)企業(yè)質(zhì)量管理體系不斷完善,使企業(yè)質(zhì)量保證能力不斷加強(qiáng), 新能源汽車培訓(xùn)產(chǎn)品質(zhì)量水平逐步提高,一年一個新臺階。
保定虎振職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校是由保定市安監(jiān)局、人力資源和社會保障局、社會發(fā)展局、物價局批準(zhǔn),保定市餐飲業(yè)、機(jī)械加工業(yè)、服務(wù)業(yè),企業(yè)內(nèi)車輛定點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校,特種作業(yè)三級培訓(xùn)資質(zhì)。在保定市所屬同行業(yè)中,招生、考證、就業(yè)、下崗職工培訓(xùn)、轉(zhuǎn)崗培訓(xùn)、失業(yè)人員再就業(yè)培訓(xùn)、農(nóng)村勞動力培訓(xùn)、在崗職工、農(nóng)民工技能培訓(xùn)等多項(xiàng)綜合指標(biāo)考核年年名列前茅,是百萬農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移就業(yè)培訓(xùn)工程中標(biāo)學(xué)校?;⒄裰形鞲恻c(diǎn)培訓(xùn) 虎振中西糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校西點(diǎn)教室里,一抹抹靚麗的身影正在忙碌著。手里拿著裱花工具,眼睛注視著轉(zhuǎn)盤,全神貫注的在自己的作品上,在西點(diǎn)中找到屬于自己的魅力。女生不再是以前躲在家里大門不出二門不邁相夫教子的女性,在現(xiàn)代女生不僅可以主持家務(wù)而且還可以在外工作減輕家里財政壓力,在工作中綻放美麗光彩。 接著,在教學(xué)中,虎振藝術(shù)西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校在重視西點(diǎn)實(shí)操能力的同時不忘提高學(xué)生的綜合能力,使從虎振藝術(shù)西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校畢業(yè)的學(xué)生技術(shù)過硬,能輕松勝任西點(diǎn)店、西餅屋的工作,并能夠通過在虎振藝術(shù)西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)到的管理知識和營銷能力,在未來的工作中得心應(yīng)手,加薪晉升、自己開店也自是不在話下。通過在虎振藝術(shù)西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校專業(yè)系統(tǒng)的學(xué)習(xí),掌握好各種基本技能,經(jīng)過不斷練習(xí)自己的技術(shù)能力,擁有好工作,好前途,而是真實(shí)存在的一種實(shí)力的證明。因此,據(jù)機(jī)構(gòu)調(diào)查,未來五年,西點(diǎn)烘焙師社會需求量達(dá)到200萬人,發(fā)展前途不可限量,虎振藝術(shù)西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校把握社會潮流,專門開設(shè)一年制西點(diǎn)精英專業(yè),為社會培養(yǎng)西點(diǎn)專業(yè)技術(shù)復(fù)合型人才。畢業(yè)后學(xué)員除了能從事星級賓館西餅房、大型連鎖超市西餅屋的西點(diǎn)制作工作,還能同時具備較高的創(chuàng)業(yè)能力。
本校擁有十多年的教學(xué)及開店??經(jīng)營的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。采用以練助學(xué),科學(xué)的教學(xué)方式,手把手的教會每一位學(xué)生。培訓(xùn)適合行業(yè)要求的實(shí)用性專業(yè)技術(shù)人才。學(xué)校設(shè)有大型實(shí)訓(xùn)場地,多種先進(jìn)烘焙設(shè)備,器具供學(xué)員一對一學(xué)習(xí)使用,小班開課,隨到隨學(xué),每人一個轉(zhuǎn)盤,一套工具。老師示范講解,學(xué)員實(shí)際操作,全天授課原料供應(yīng)充足。學(xué)習(xí)期間鼓勵學(xué)員大量實(shí)習(xí)操作。我們的承諾:經(jīng)本校全程實(shí)操,專業(yè)培訓(xùn),使學(xué)員能達(dá)到獨(dú)立完成產(chǎn)品制作。學(xué)不會者可免費(fèi)再學(xué),學(xué)會學(xué)精為止!中西糕點(diǎn)培訓(xùn) 學(xué)習(xí)內(nèi)容 一、裱花基礎(chǔ)知識 二、各種蛋糕花邊的制作 三、各種花卉的制作 玫瑰花、百合花、小紅花、五葉花、、牡丹花、蓮花等數(shù)十種花卉的制作方法。 四、生肖及人物的制作 卡通生肖----鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬 人物----壽星、壽婆、圣誕老人、小雪人等 其他----魚、樹、仙鶴、老鷹,比翼鳥,鳳凰、木屋等 五、常用字體的寫法 中文字體:生日快樂、壽、人物稱呼等。 英文字體:Happy Birthday、Love等。 六、蛋糕搭配技巧 1、各式蛋糕胚的抹 七、常用歐式蛋糕的制作 1、歐式蛋糕花邊的制作 4、歐式巧克力蛋糕的制 九、巧克力配件的制作 1、巧克力配件制作的工具及條件 3、巧克力鏟花、鏟棒及各種巧克力造型的制作方法 十、各種節(jié)日蛋糕、祝壽蛋糕、婚慶蛋糕、主題蛋糕的制作。 蒙布郎 娃娃糕 魔堡蛋糕 牛奶天使蛋糕 水蒸蛋糕 法式火山熔巖蛋糕 雪山蛋糕 巧克力紙杯蛋糕 點(diǎn)心類: 鮮奶泡芙 菠蘿泡芙 椰蓉酥餅 綠茶肉松餅 洛克酥 鴨尾酥 奶酪酥 葡萄奶酥 少林酥 蝴蝶酥 椰奶酥條 俄羅斯西餅 曲奇 椰蓉球 椰蓉曲奇 巴特片 羅馬盾曲奇 黃金桃酥 喜餅 抓果 宮廷酥 小桃酥 葡式蛋撻 臺式蛋撻 香妃酥 綠茶酥 花生酥餅 水晶 各種酥皮點(diǎn)心等 面包類: 酥粒面包 奶酥面包 彩虹土司面包 三色排包 豆沙芝麻餅 德川密豆 墨魚面包 黃冠面包 媳婦餅 海苔肉松卷 丹麥牛角 丹麥面 海苔肉松面包 丹麥風(fēng)車 水果丹麥 五星級西點(diǎn)甜品: 草莓慕斯 栗子蒙布朗 芒果百里香慕斯 果凍杯 焦糖咖啡慕斯 椰奶焦糖慕斯 慕斯蛋糕 藍(lán)莓慕斯 香橙慕斯 牛奶慕斯 樹莓慕斯 熱帶水果墨斯 檸檬慕斯 巧克力慕斯 凍芝士 烤芝士 香檸芝士蛋糕 雙層芝士蛋糕 提拉米蘇 大理石乳酪蛋糕 烤乳酪蛋糕 皇家米布丁 焦糖布丁 布朗尼蛋糕 沙卡蛋糕 黑森林蛋糕 月餅類: 廣式月餅 潮州月
保定虎振中西糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校,本校師資力量雄厚,憑借多年教學(xué)經(jīng)驗(yàn),在教學(xué)模式上、產(chǎn)品研發(fā)策略上、餅店經(jīng)營理念上都有其自身特色。本校以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕虒W(xué)理念為依托,理論與實(shí)踐相結(jié)合為宗旨。學(xué)員,保證學(xué)員親自動手操作,直到學(xué)會為止。裱花課程(實(shí)操)抹面練字圓型直坯、圓型弧坯以及心型坯練習(xí)、各種蛋糕藝術(shù)字的練習(xí)。動物生肖分解制作各種卡通、寫真,鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬的練習(xí)?;ㄟ呏谱鞲鞣N花邊制作,貝殼花邊、蛹花邊、波紋花邊、翻轉(zhuǎn)花邊等二十幾種花邊制作。歐式蛋糕果亮膏抹面,常用水果的擺制方法,水果蛋糕、巧克力蛋糕的裝飾及巧克力蛋糕的制作祝壽蛋糕各種平面、立體壽桃抹制練習(xí),壽星的制作,松鶴組合練習(xí)。花卉制作玫瑰花、康乃馨、菊花、百合、荷花、旋轉(zhuǎn)玫瑰、向日葵等十幾種花的制作奶油調(diào)制鮮奶油儲藏及打發(fā),打發(fā)后鮮奶油保存以及蛋糕調(diào)色技巧巧克力巧克力的融化調(diào)溫,巧克力抹坯制作,巧克力飾件制作,各種片、弧的模具文字制作。多層蛋糕多層蛋糕的組合,多層蛋糕制作要點(diǎn),婚慶蛋糕龍鳳組合練習(xí)等。 創(chuàng)意蛋糕陶藝蛋糕制作原理與講解,雕刻蛋糕的制作方法。 一門手藝,一輩子的飯碗”,持有這種想法的人可不在少數(shù),目前已經(jīng)有30多例高考落榜生報名西式烹調(diào)師、西式面點(diǎn)師培訓(xùn),職高、中專畢業(yè)生人數(shù)也很多。這些年齡不大不小的青年人多半都是由家長陪同前來咨詢,而家長們通過親身體驗(yàn)和了解后,紛紛表示支持孩子學(xué)習(xí)西點(diǎn)?;⒄裰形鞲恻c(diǎn)培訓(xùn)
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