學(xué)技術(shù)，真正掌握技術(shù)要領(lǐng)，通過(guò)什么樣的教學(xué)才能保障，保定虎振烹飪培訓(xùn)學(xué)校每個(gè)專(zhuān)業(yè)都是以實(shí)踐操作為主，全部真材實(shí)料，學(xué)技術(shù)不上手是永遠(yuǎn)學(xué)不會(huì)的，尤其是廚師行業(yè)，作為一名廚師好不好，就是普通人也能判斷出來(lái)，外行也能判斷出來(lái)，炒出菜來(lái)色香味俱全，就看結(jié)果就行。虎振學(xué)校始終如此，同時(shí)，學(xué)校還實(shí)行零距離辦學(xué)模式，在學(xué)校所學(xué)菜品能夠與市場(chǎng)相結(jié)合，既保持了傳統(tǒng)，又與市場(chǎng)接軌，接受新的事物，讓學(xué)員學(xué)有所成，畢業(yè)后就能立即就業(yè)。 對(duì)于學(xué)校的學(xué)期設(shè)置，有兩年、一年的長(zhǎng)期學(xué)習(xí)，也有半年、一個(gè)月的短期培訓(xùn)。選擇是長(zhǎng)期班學(xué)習(xí)還是參加短期培訓(xùn)，要根據(jù)自己自身的實(shí)際情況與學(xué)習(xí)目的而定。很多學(xué)員對(duì)學(xué)習(xí)時(shí)間的不明確，是對(duì)自己沒(méi)有一個(gè)準(zhǔn)確的定位，對(duì)自己的正確定位是科學(xué)選擇學(xué)習(xí)時(shí)間的前提條件。 針對(duì)廚師的學(xué)習(xí)時(shí)間的這個(gè)問(wèn)題，它是與學(xué)習(xí)目標(biāo)成正比的。如果你熱衷廚師行業(yè)，希望成為一個(gè)管理人才，除了要有純熟的烹飪技藝外，廚房管理、餐飲管理等相關(guān)管理知識(shí)也是必不可少的。 選擇一個(gè)適合自己的學(xué)習(xí)時(shí)間，是提高學(xué)習(xí)效率的保障之一。它就像你在為自己調(diào)一劑非大眾化的口味，無(wú)論濃郁清新，適合自己才好。 至于學(xué)成技術(shù)后的工作問(wèn)題，學(xué)生和家長(zhǎng)們也不要擔(dān)心，虎振學(xué)校有專(zhuān)門(mén)的就業(yè)指導(dǎo)辦公室，這個(gè)辦公室的老師們每天的任務(wù)就是到處考察單位，輸送畢業(yè)的學(xué)生，目的就是讓學(xué)生一畢業(yè)就能上崗，就能回報(bào)家庭。

經(jīng)常遇到一些這樣的朋友，因?yàn)閭€(gè)人原因，不能上班了，想自己開(kāi)一個(gè)飯店，時(shí)間上靈活一些，能自己掌握，而且做飯也是平時(shí)自己的愛(ài)好，但是要是開(kāi)飯店，做專(zhuān)業(yè)的廚師，技術(shù)還是不行，于是就想找一個(gè)正規(guī)的烹飪培訓(xùn)學(xué)校，正經(jīng)的學(xué)習(xí)一下烹飪技藝。他們大部分都選擇了到虎振學(xué)校學(xué)習(xí)，這也是虎振學(xué)校的口碑所在，已經(jīng)成為人們心里的廚師學(xué)校的代名詞，只要是想學(xué)廚師面點(diǎn)技術(shù)，虎振學(xué)校是 。 虎振學(xué)校專(zhuān)門(mén)針對(duì)成年人設(shè)置了適合其學(xué)習(xí)的班級(jí)——成人創(chuàng)業(yè)班，該班級(jí)的設(shè)置，就是為了那些想創(chuàng)業(yè)，或者是想到一些小型飯店擔(dān)任廚師的學(xué)員準(zhǔn)備的，課程設(shè)置，學(xué)期短，培養(yǎng)目標(biāo)就是學(xué)生將來(lái)畢業(yè)后，可以勝任小型飯店的廚師工作，或者是單位食堂，以及自己創(chuàng)業(yè)開(kāi)飯店等等，深受大家歡迎。 學(xué)習(xí)模式，主要就是實(shí)踐，多讓學(xué)生練習(xí)，通過(guò)反復(fù)的實(shí)踐，掌握烹飪的技術(shù)知識(shí)。除了技術(shù)之外，還要給學(xué)生傳授關(guān)于如何開(kāi)飯店的知識(shí)，減少學(xué)生在創(chuàng)業(yè)期間的投入，少走彎路。

到專(zhuān)業(yè)技術(shù)學(xué)校學(xué)習(xí)一項(xiàng)實(shí)用技術(shù)，人們比較關(guān)心的問(wèn)題就是學(xué)費(fèi)，每個(gè)學(xué)校學(xué)費(fèi)一般來(lái)說(shuō)都不一樣，這和學(xué)校的教學(xué)模式有關(guān)系，保定虎振烹飪培訓(xùn)學(xué)校教學(xué)模式一直都是以實(shí)訓(xùn)教學(xué)為主，因此，不管是學(xué)員學(xué)習(xí)初期基本功訓(xùn)練所需的土豆、黃瓜、蘿卜等食材，還是上灶用的雞鴨魚(yú)肉等，又或是用到的鮑參翅肚等昂貴食材，其費(fèi)用都是包含在學(xué)費(fèi)之中的。 真正的學(xué)廚技術(shù)其實(shí)就是一種教育投資，如果要學(xué)到真正的技術(shù)，都是要花這筆學(xué)費(fèi)的，然而正確的資金投入，能夠取得更好的效果，而要想把學(xué)費(fèi)用在刀刃上，就必須選擇一所好的學(xué)校學(xué)習(xí)。把握住學(xué)習(xí)中的方方面面，而終學(xué)有所成就是同學(xué)們的終目的。 其實(shí)，只要選擇好學(xué)校，學(xué)到真正的技術(shù)，花點(diǎn)錢(qián)也是值得的。俗話說(shuō)，學(xué)好技術(shù)闖天下，學(xué)一門(mén)廚師手藝，不僅可以在各地的酒店就業(yè)工作，還能自己開(kāi)店創(chuàng)業(yè)，真正做到掌握技術(shù)有保障。