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學(xué)廚師學(xué)烹飪學(xué)?；⒄駥W(xué)校，餐飲行業(yè)的火爆發(fā)展,廚師職業(yè),得到了人民的尊重和重視,社會地位發(fā)生了翻天覆地的變化。烹飪是一門技藝。廚師勞動是以手工操作為主技術(shù)工作。從原料的鑒別到初加工,從手工切配到掌握火候、調(diào)味,都是其特定的技術(shù)要求和操作難度。保定虎振技工學(xué)校隨著烹飪的科學(xué)化、規(guī)范化要求的提出,廚師勞動的腦力勞動比重越來越大。如宴會的設(shè)計、筵席的構(gòu)思、菜肴營養(yǎng)衛(wèi)生指標(biāo)的確定以及菜點的造型等,無不凝聚著比較復(fù)雜的腦力勞動。 隨著經(jīng)濟的發(fā)展,餐飲業(yè)蓬勃興起,各行各業(yè)都辦起了飯店、餐館。大小飯店、飲食網(wǎng)點星羅棋布,餐飲結(jié)構(gòu)也向化發(fā)展。飲食業(yè)的發(fā)展進一步加快,廚師的社會作用必將越來越大。特別是近幾年來,烹飪職業(yè)教育蓬勃發(fā)展,保定虎振技工學(xué)校蓬勃發(fā)展,烹飪中等技工學(xué)校、烹飪藝術(shù)的研究,也越來越為人們所重視,全國性、世界性的烹飪交流活動日益頻繁。廚師的工作方式和工作條件 將大為改善烹飪科學(xué)的發(fā)展,使廚師的工作方式由傳統(tǒng)的經(jīng)驗逐步向科學(xué)化、規(guī)范化過渡。廚師培訓(xùn)




古人常說“父母之愛子，必為之計深遠”無論父母自己背景如何能力怎樣，都希望自己的孩子能夠上一所好學(xué)校，將來找一份好工作，謀一個好出路 但事實上，不是所有家長都能火眼金睛，為孩子覓一所好學(xué)校，如果學(xué)校沒選好，畢業(yè)了發(fā)現(xiàn)就業(yè)沒幫扶、工作不好找，那到頭來只是白白蹉跎了孩子的青春。 所以選擇職業(yè)教育目的一定要明確：學(xué)?？孔V、技能專業(yè)、師資雄厚、管理嚴(yán)謹(jǐn)、環(huán)境舒適、學(xué)子喜愛，當(dāng)然關(guān)鍵的一點。 就業(yè)方面 對于家長而言，選擇讓自己的孩子上職業(yè)學(xué)校，終的目的都是想要孩子畢業(yè)后能夠有一個靠譜的好工作，不再為東奔西跑找工作而發(fā)愁。因此，“就業(yè)”兩個字對于他們至關(guān)重要。 想要學(xué)子順利就業(yè)、踏上職場人生，職業(yè)學(xué)校就要不斷為學(xué)子拓展就業(yè)機會、為學(xué)子的就業(yè)創(chuàng)造良好的機會，并在學(xué)習(xí)期間，將每一位學(xué)子培養(yǎng)成為受企業(yè)青睞的專業(yè)人才，學(xué)子就業(yè)自然水到渠成。而這一點，保定虎振廚師學(xué)校是實力的代表！ 學(xué)校以培養(yǎng)高素質(zhì)的技能型人才為目標(biāo)，再堅持理論+實操的教學(xué)模式同時，幫助學(xué)子補齊學(xué)籍短板，讓學(xué)生擁有一技之長；同時，學(xué)校以德育為先，以綜合素質(zhì)培養(yǎng)、特色育人為抓手，教學(xué)質(zhì)量，確保畢業(yè)學(xué)子能夠穩(wěn)進大企，實現(xiàn)技能財富雙豐收。廚師培訓(xùn)



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