面包西點(diǎn)的學(xué)習(xí)從理論知識(shí)入手，從生產(chǎn)原料的認(rèn)識(shí)和了解開(kāi)始，各種面粉的識(shí)別、添加劑的認(rèn)識(shí)和了解、各種模具的認(rèn)識(shí)和使用、設(shè)備的認(rèn)識(shí)和使用、烘焙知識(shí)的了解，生產(chǎn)間設(shè)施設(shè)備 的配備，生產(chǎn)的衛(wèi)生知識(shí)和產(chǎn)品詳細(xì)的制作流程，傳授面包產(chǎn)品的造型和表面裝飾以及奶黃醬、卡仕達(dá)醬等各種面包口感的餡料制作方法；面種的制作和應(yīng)用，各種基礎(chǔ)經(jīng)典蛋糕（戚風(fēng)、海綿、天使）的打發(fā)制作，西式甜點(diǎn)、餅干及中式傳統(tǒng)糕點(diǎn)等制作方法。熱門(mén)面包，口味齊全，造型多變！中西糕點(diǎn)培訓(xùn) 生日蛋糕學(xué)習(xí)并掌握所需暢銷和流行的蛋糕款式，流行蛋糕的色彩搭配、整體造型與布局、異形蛋糕的制作、輔助裝飾材料的運(yùn)用、花卉蛋糕的整體制作、卡通人物巧克力的制作手法及運(yùn)用、主以水果蛋糕、歐式蛋糕、巧克力蛋糕和慕斯蛋糕為主的制作技巧，巧克力配件的制作、酒店類慕斯甜品的制作等60余款潮流蛋糕制作技術(shù)，所學(xué)內(nèi)容以配合開(kāi)店所需的產(chǎn)品種設(shè)計(jì)，適合為開(kāi)店的您選擇的理想班級(jí)。

保定學(xué)裱花、生日蛋糕制作哪里的學(xué)校好？學(xué)習(xí)西點(diǎn)制作的關(guān)鍵在于學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力，在技術(shù)層次上并不是難學(xué)，只要學(xué)生在學(xué)校期間能夠足夠的練習(xí)。在這一點(diǎn)上，保定虎振糕點(diǎn)學(xué)校就做的非常突出，學(xué)生在學(xué)校期間就能很好的掌握各項(xiàng)操要領(lǐng)，畢業(yè)后完全能夠達(dá)到獨(dú)立開(kāi)店的技術(shù)水平，無(wú)論是在保定還是的河北的糕點(diǎn)學(xué)校中，虎振學(xué)校都是行業(yè)的佼佼者，學(xué)校常年招生，隨到隨學(xué)，畢業(yè)后學(xué)校全部為學(xué)生妥善的安置就業(yè)，中西糕點(diǎn)培訓(xùn) 裱花班：1個(gè)月 一大師講解裱花蛋糕初級(jí)知識(shí)與涉及工具認(rèn)識(shí) 二各種花邊的制作： 貝殼花邊 螺旋花邊 小草花邊 花邊弧形花邊 婚慶花邊等十余種花邊 三各種花體的制作： 玫瑰花 百合花 小紅花 五葉花 菊花 向日葵 康乃馨 牡丹花 蓮花等 四生肖及人物的制作 卡通十二生肖制作鼠 兔 豬 猴 雞 蛇 狗 馬 牛 虎 羊 龍 人物壽星 壽婆 圣誕老人等 其它松樹(shù) 仙鶴 等 五常用字體的寫(xiě)法 噴槍的使用 鮮奶打制色彩搭配 抹坯子 六歐式蛋糕的制作： 歐式蛋糕花邊的制作 歐式蛋糕款式造型的制作 水果的切法和擺法 巧克力蛋糕的制作 七各種節(jié)日蛋糕 祝壽蛋糕 婚慶蛋糕的制作 河北省保定市南二環(huán)1956號(hào)虎振學(xué)校，