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虎振技校(保定市分公司)是一家以 數(shù)控車床培訓(xùn)學(xué)校的生產(chǎn)、營銷于一體的綜合性廠家。其中 數(shù)控車床培訓(xùn)學(xué)校引用國內(nèi)外的研發(fā)技術(shù)，公司每個生產(chǎn)階段都遵守了嚴格的生產(chǎn)規(guī)范。本公司以科學(xué)的管理、的檢測、周到的服務(wù)滿足廣大客戶的需求，在本行業(yè)中一直擁有良好的聲譽，并贏得了客戶的廣泛好評。現(xiàn)代企業(yè)的管理方法，立足于產(chǎn)品的質(zhì)量管理。以其優(yōu)異的品質(zhì)、新穎的設(shè)計、合理的價格、完善的服務(wù)是公司不斷孜孜追求的目標(biāo)。



虎振中西糕點面點專業(yè)設(shè)有專業(yè)面點班、專業(yè)糕點班、蛋糕裱花班、拉面班、其它單項班、全科班共六個班級，具體內(nèi)容如下： 1、專業(yè)糕點基礎(chǔ)班：學(xué)期2個月。 主要學(xué)習(xí)各種糕點、西點、生日蛋糕，面包、干點等技術(shù)的制作。如各種桃酥、餅干、月餅、蜜食，各種蛋糕、面包、松餅、蛋塔。各種干點西點，十二生肖，各種奶油仿真花卉等。學(xué)員畢業(yè)后主要是自己開餅店、蛋糕店、面包房等。也可以對外加工開學(xué)加工廠。 2、糕點創(chuàng)業(yè)班：學(xué)期6個月。 主要學(xué)習(xí)專業(yè)糕點班、專業(yè)面點班和其它班級的所有技術(shù)。還有臺灣奶茶、時尚果凍、各種美味果醬黃金醬沙拉醬等醬餡的制作、還有歐派慕斯、歐式巧克力，法式泡芙等多款西點的制作。而且學(xué)員還要在校內(nèi)實習(xí)基地內(nèi)實習(xí)。學(xué)習(xí)制品的成本核算，店面的經(jīng)營和管理等實踐管理知識。每一名學(xué)員都能從進料核算制作售賣利潤核算庫房管理衛(wèi)生管理等等全方面得到鍛煉。學(xué)員畢業(yè)后可以的掌握全項技能和知識，技術(shù)面更廣，更好就業(yè)，更好創(chuàng)業(yè)，而且還避免了學(xué)員外出實習(xí)時間長實習(xí)面窄等弊病。讓學(xué)員輕輕松松創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板也可以從事餅店賓館的店面管理工作。 在賓館酒樓，連鎖餅店從事糕點師、西點師、裱花師等工作。 3、裱花班：學(xué)期一個月。 主要學(xué)習(xí)生日蛋糕裱繪和相關(guān)的技術(shù)。如各種仿真花卉的裱制，十二生肖的裱繪，以及各種花邊的裱繪，鮮奶油的打制和生日蛋糕主胚的制作及相關(guān)知識等。河北保定西點學(xué)校




高薪行業(yè)中烘焙人才難求，尤其是專業(yè)的西點師。 業(yè)內(nèi)人士和專家分析，中高級西點人才必須懂得西點營養(yǎng)和餐飲文化，掌握西點師市場的流行趨勢，制作出受市場歡迎的西點作品，會管理能控制成本。這些聽起來很簡單，可做起來真要功夫才行。針對目前西點行業(yè)中高級人才缺乏這一現(xiàn)象，西點名校保定虎振西點學(xué)校制定教學(xué)目標(biāo)提出了中高級西點人才培養(yǎng)方向，一是單項人才；二是型人才，能一手包辦從生面團到裝飾成完美成品的全過程；三是創(chuàng)新研發(fā)型人才；四是懂自動化生產(chǎn)線的工程師；五是管理型人才。 保定虎振烘焙學(xué)校有一支高素質(zhì)的西點教室隊伍，他們都曾在星級酒店任職，技藝精湛，經(jīng)驗豐富。學(xué)校打破了傳統(tǒng)的教學(xué)方式，不再限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)生擁有大量的親自動手練習(xí)的機會，可以在西點模擬房練習(xí)西餅房的工作流程和出品質(zhì)量控制，同時也可以走進知名烘焙連鎖結(jié)構(gòu)進行實習(xí)，學(xué)校將西點屋的全套流程引入教學(xué)課堂，讓學(xué)生掌握開店選址策劃到經(jīng)營管理整個流程。同數(shù)萬家酒店和西點企業(yè)建立穩(wěn)定的長期的用人關(guān)系，學(xué)生畢業(yè)可以輕松到酒店就業(yè)。 歡迎加入保定虎振技工學(xué)校，正確的選擇大于盲目的努力。 如果真想學(xué)習(xí)這項技術(shù)，那么選擇虎振學(xué)校就對了，大家可以試想一下，一所學(xué)校能開設(shè)三十多年，如果沒真正的實力，這可能嗎？由于學(xué)校辦學(xué)時間長，很多學(xué)生當(dāng)初在學(xué)校學(xué)成畢業(yè)了，憑借在學(xué)校學(xué)到真技術(shù)，實現(xiàn)了自己的人生價值，現(xiàn)在到了自己的孩子該做選擇的時候，也毅然選擇了將孩子送到學(xué)校來學(xué)習(xí)，他們是在學(xué)校學(xué)習(xí)的受益者，也相信學(xué)校一定能將孩子教出來。



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