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在20多年廚師培訓(xùn)的教學(xué)管理中，認真汲取國內(nèi)外廚師培訓(xùn)的先進經(jīng)驗，深化烹飪培訓(xùn)教育模式的改革，使石家莊烹飪學(xué)校在全國廚師培訓(xùn)學(xué)校中獨樹一幟，形成了自己的廚師培訓(xùn)模式和烹飪教育特色，培養(yǎng)了一批又一批的高級技能人才.多年風(fēng)雨錘煉，開創(chuàng)中國廚師培訓(xùn)新模式多年勵精圖治，鑄就中國烹飪教育品牌多年輝煌歷程，打造中國烹飪教育的航母.保定虎振烹飪學(xué)校本著“團結(jié)、務(wù)實、開拓、奉獻“的企業(yè)精神，為中華大地培養(yǎng)了三十余萬名品學(xué)兼優(yōu)的烹飪?nèi)瞬?，為我國餐飲業(yè)的發(fā)展、為 推行“再就業(yè)“工程作出了巨大的貢獻.rn烹飪中級班 （學(xué)期四個月） 2580元rn 廚師學(xué)員通過培訓(xùn)，從刀工勺工開始練起，使學(xué)員具有中式烹調(diào)的初步基本理論知識，在操作技能上，學(xué)員有良好的刀工、勺工等基本功，基本掌握常用的動、植物原料的丁、塊、絲、條等刀工成形；掌握一般花噴雕刻及冷拼；學(xué)會 300 余種菜肴的制作，冷拼、雕刻、熱炒達到相當(dāng)于中式烹調(diào)師的標(biāo)準(zhǔn)。廚師培訓(xùn) 我校為學(xué)生提供的大型模擬餐廳、實習(xí)廳，讓學(xué)生提前感受、了解專業(yè)的烹飪工作環(huán)境，拓寬知識面，增強感性認識，培養(yǎng)鍛煉了學(xué)生綜合運用所學(xué)的專業(yè)知識和基本技能，提高了學(xué)生實踐動手能力。用人單位看中的更是學(xué)校優(yōu)質(zhì)的人才資源，學(xué)生在烹飪大師的指導(dǎo)下，經(jīng)過真實的刻苦訓(xùn)練，能真正做到從學(xué)校到崗位的零距離，對學(xué)生就業(yè)大有好處。廚師培訓(xùn)廣泛而深入的校企合作，使職業(yè)學(xué)校培養(yǎng)的學(xué)生在工作崗位上能用得上、干得好、留得住，在為企業(yè)提供服務(wù)的同時，也為學(xué)生職業(yè)發(fā)展找到了較好的出路！22年來，保定虎振烹飪學(xué)校以“ 興教報國 ”為己任，不斷推動全國餐飲教育的發(fā)展，為社會輸送了大批的廚師人才！



虎振廚師烹飪專修學(xué)校學(xué)校環(huán)境優(yōu)美，交通便利，能同時容納4000名學(xué)生的學(xué)習(xí)和生活，是 大型的烹飪?nèi)瞬哦c培訓(xùn)基地、 職業(yè)技能鑒定所、河北省外經(jīng)貿(mào)廳培訓(xùn)基地、高級廚師培訓(xùn)單位和全國數(shù)百家星級賓館、酒店定點委培單位。學(xué)校師資力量雄厚，擁有一支學(xué)識淵博、技藝精湛、治學(xué)嚴(yán)謹?shù)膸熧Y隊伍，專職教師100余名， 特級大師主教，采用半軍事化管理模式，開放式教學(xué)，“知識+技能”、“技能+學(xué)歷”一體化教育模式，著重培養(yǎng)學(xué)生技能方面的訓(xùn)練，同時進行綜合素質(zhì)培訓(xùn)，定期開展豐富多彩的文體活動，為社會培養(yǎng)和輸送了數(shù)萬名的烹飪?nèi)瞬拧?< 學(xué)校設(shè)施完備，擁有全新不銹鋼氣灶300余臺，建有國內(nèi) 水準(zhǔn)的理論廳、實習(xí)廳、示范廳、電教廳、刀工練習(xí)廳、翻鍋練習(xí)廳及切配、熱菜、冷拼、雕刻、面點等各類實習(xí)大廳及標(biāo)本展示廳100余間。學(xué)校就業(yè)網(wǎng)絡(luò)體系遍布全國，為學(xué)生就業(yè)提供了可靠的保障，保證學(xué)生成功就業(yè)。 發(fā)揚“團結(jié)、務(wù)實、開拓、奉獻”的精神，邯鄲廚師烹飪專修學(xué)校將始終牢記社會使命，創(chuàng)新發(fā)展，誠信服務(wù)，力爭為 教育事業(yè)和再就業(yè)工程做出更大的貢獻！




學(xué)廚師到虎振學(xué)校 虎振廚師學(xué)校，師資力量雄厚，擁有一支以素質(zhì)高、技術(shù)強、教學(xué)精而著稱的高級烹調(diào)師、高級技師為骨干的專業(yè)教師隊伍，他們技術(shù)高超，教學(xué)經(jīng)驗豐富，在餐飲行業(yè)里面已經(jīng)積累了十多年甚至數(shù)十年的功過經(jīng)驗，每一味料怎么使用，什么時候下什么料，如何更好的掌握火候，等等，這些都是一代人幾代人一點點的積累起來的，然后老師們做總結(jié)，再傳授給學(xué)生，讓學(xué)生在短的時間內(nèi)，盡量的多掌握技術(shù)要領(lǐng)。廚師培訓(xùn)



金杯銀杯，不如口碑，就業(yè)有保障職業(yè)教育，就是就業(yè)教育，就業(yè)才是硬道理。保定虎振廚師學(xué)校通過20余年的積淀，在全國擁有數(shù)千家高星級賓館、飯店做為校企合作單位，學(xué)生就業(yè)率達。由于保定虎振廚師學(xué)校重視實踐技能的培養(yǎng)，畢業(yè)生深受用人單位的歡迎，許多畢業(yè)生走上領(lǐng)導(dǎo)崗位，擔(dān)當(dāng)要職；許多學(xué)子自主創(chuàng)業(yè)，經(jīng)過拼搏努力，已經(jīng)擁有自己的餐飲企業(yè)，他們不僅實現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)理想，還給社會提供了就業(yè)再就業(yè)崗位；保定虎振廚師學(xué)校就業(yè)指導(dǎo)中心定期對畢業(yè)生進行跟蹤回訪，密切關(guān)注學(xué)生職后發(fā)展動態(tài)。保定虎振廚師學(xué)校優(yōu)質(zhì)的就業(yè)服務(wù)，實現(xiàn)了高水準(zhǔn)、多渠道的就業(yè)局面。保定虎振廚師學(xué)校學(xué)生中就流傳著這么一句話：“學(xué)廚師，選保定虎振廚師學(xué)校準(zhǔn)沒錯?！庇纱丝梢?，保定虎振廚師學(xué)校在社會上擁有良好的口碑和極高的聲譽虎振廚師學(xué)校烹飪專業(yè)課程設(shè)置： 一：虎振廚師學(xué)校烹飪中級班（三個月）通過培訓(xùn)，使學(xué)員具有中式烹調(diào)師的初步基本理論知識，在操作技能上，學(xué)員有良好的刀工、勺工等基本功，基本掌握常用的動、植物原料的丁、塊、絲、條等刀工成形；掌握一般花卉雕刻及冷拼；學(xué)會300余種菜肴的制作，冷拼、雕刻、熱炒達到相當(dāng)于中式烹調(diào)師的標(biāo)準(zhǔn)。二：虎振廚師學(xué)校烹飪高級班（學(xué)期六個月）掌握常用動植物原料丁、片、條、塊、絲和一般花刀的成形，能發(fā)制常用干料和動物性原料的分檔，雕刻、冷菜拼擺達到中級中式烹調(diào)師的要求。在菜肴的制作上，學(xué)會360余種菜肴制作，能運用烹調(diào)技法熟練而準(zhǔn)確的烹制一般菜系為主的40-60道菜肴，且色、香、味、形、質(zhì)、營養(yǎng)符合標(biāo)準(zhǔn)要求。學(xué)會30余種面點制作技術(shù) 目前，在河北市面上存在的烹飪職業(yè)培訓(xùn)機構(gòu)比比皆是，但成氣候的卻是寥寥無幾，在相對的院校中被行業(yè)譽為“烹飪?nèi)瞬排嘤?xùn)搖籃”的虎振廚師烹飪學(xué)院算整個河北烹飪培訓(xùn)行業(yè)的引領(lǐng)者，她有什么樣的優(yōu)勢吸引四海學(xué)子呢？ 虎振廚師烹飪學(xué)院專注烹飪教育，教學(xué)內(nèi)容專業(yè)化 虎振廚師烹飪學(xué)院作為專門的烹飪培訓(xùn)院校，26年如一日專注廚師培訓(xùn)，在教學(xué)與就業(yè)上都形成規(guī)?；?，虎振廚師烹飪學(xué)院至建校以來就以為“匯集天下名菜，培養(yǎng)廚師精英”為己任，一位位廚藝精湛、教學(xué)經(jīng)驗豐富的烹飪大師在普普通通的灶臺上將烹飪技能一代代傳承。廚師培訓(xùn)




多年來，虎振技工學(xué)校(保定市分公司)始終堅持 新能源汽車培訓(xùn)產(chǎn)品質(zhì)量的高標(biāo)準(zhǔn)和嚴(yán)要求，按照價實求生存、質(zhì)量求發(fā)展的企業(yè)原則，重合同、守信用、講誠信，結(jié)合先進的工藝技術(shù)和測試手段，求精求益求質(zhì)量，贏得了許多的 新能源汽車培訓(xùn)回頭客，深得各界的信賴和支持.

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