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虎振技工學(xué)校(保定市分公司)座落于保定市南二環(huán)路1956號。公司依靠的設(shè)備、成熟的材料及獨(dú)特的堆焊新工藝,主要從事 新能源汽車培訓(xùn)的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售公司通過IS09001質(zhì)量管理認(rèn)證體系認(rèn)證。我們的專業(yè)團(tuán)隊(duì)將根據(jù)客戶的實(shí)際需求,提出合理的建議、高品質(zhì)的產(chǎn)品和提供有效的解決方案。
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什么是廚藝廚德?為什么把廚藝和廚德放在一起說?因?yàn)閺N德好壞是決定著廚藝高底的!廚德是指一個廚師在這個行業(yè)的職業(yè)道德,職業(yè)道德用四個字概括就敬業(yè)愛業(yè),敬業(yè)就是尊敬自己的行業(yè),只有你自己尊敬自己別人才會尊敬你,你自己都瞧不起你做的行業(yè),別人會怎么樣,可想而知?你不尊敬它,你更不會去努力的去學(xué),去提高他。敬業(yè)不僅是一種態(tài)度(態(tài)度決定一切)而且是一個人的素質(zhì)的體現(xiàn), 的廚師必須具備良好的廚德。烹飪界“以廚藝贏人,以廚德服人”。在我們餐飲業(yè),尊師重教、為人師表、帶徒授藝都已形成良好風(fēng)氣且特別講究。良好的廚德是一名廚師發(fā)展的前提。只有廚藝、廚德都高明的廚師,在廚師界才有影響,才有威望,才受人尊敬。廚藝是我們追求的目標(biāo),廚德則是每位廚師都應(yīng)具備的個人素質(zhì)。廚師培訓(xùn)
虎振學(xué)校常年招生,隨到隨學(xué),學(xué)生一入學(xué)就實(shí)踐炒菜,同時練習(xí)基本功,比如刀工、翻勺等。除此之外,針對這些學(xué)生學(xué)習(xí)的目的和特點(diǎn),在課程里面學(xué)校還傳授一些涼菜和面點(diǎn)主食的制作方法,將來在學(xué)生開店的時候,肯定用得到。 別看是短期的課程,可是學(xué)習(xí)的東西一點(diǎn)也不少,學(xué)生畢業(yè)后可以選擇自己開店,如果感覺剛畢業(yè)開店,在經(jīng)營上沒有把握,學(xué)校也可以給學(xué)生先分配一個工作,先去工作一段時間,長一些見識,增長一些經(jīng)驗(yàn),然后再自己開店,這樣的話,就會少走一些彎路。 通過以上的分析,就能看出一個負(fù)責(zé)任的廚師學(xué)校是怎么為學(xué)生著想的,也只有為學(xué)生著想,學(xué)生才會選擇到這樣的學(xué)校來學(xué)習(xí)。保定虎振廚師學(xué)校能夠發(fā)展到今天,就是堅(jiān)持了學(xué)校辦學(xué)原則,一切為了學(xué)生,為了學(xué)生的一切;您送來一名學(xué)子,我還您一名人才。廚師培訓(xùn)
虎振廚師技校結(jié)合中原特色和中國飲食文化博大精深的文明提出:匯集天下名菜、培養(yǎng)廚師精英的口號,致力于給廣闊的餐飲 業(yè)輸送人才。廚師專業(yè)是虎振的骨干專業(yè),是華北地區(qū)成立 較早,師資力量較強(qiáng)的專業(yè),擁有華北地區(qū)較大的實(shí)習(xí)大廳、烹飪實(shí)習(xí)樓、珍品標(biāo)本室。 雄厚的師資力量,擁有一支“技能型、知識型”相結(jié)合、優(yōu)勢互補(bǔ)的以高級烹調(diào)師、高級技師為骨干的專業(yè)教師隊(duì)伍。學(xué)生能在這里學(xué)到真正的烹飪技術(shù),實(shí)現(xiàn)自己的人生夢想。廚師培訓(xùn)
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