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虎振汽修學(xué)校生產(chǎn)制作經(jīng)驗(yàn)品質(zhì)好放心選擇



虎振汽修學(xué)校的詳細(xì)介紹
工廠價(jià)格廠家精選

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全日制大專(保定市分公司)
產(chǎn)品實(shí)拍圖片
從事虎振汽修學(xué)校行業(yè)多年品質(zhì)值得信賴


廚師是以操作見長(zhǎng)的專業(yè),因此虎振本專業(yè)教育上采用“邊理論邊實(shí)踐”的教學(xué)方法。
實(shí)際教學(xué)過程中,實(shí)習(xí)時(shí)老師先對(duì)用料、烹調(diào)方法、制作過程、重點(diǎn)難點(diǎn)、到成品特點(diǎn)等詳細(xì)講解,再親自演示。學(xué)生人手一份實(shí)習(xí)過程中,老師跟蹤指導(dǎo);操作完畢,老師鑒定打分,指出優(yōu)缺點(diǎn)。 學(xué)生之間相互品嘗比較,找出品的差距。通過樣的實(shí)習(xí)、比較,學(xué)生才能迅速掌握技能。
虎振學(xué)生學(xué)習(xí)菜品達(dá)數(shù)百道,實(shí)習(xí)材料雞、鴨、魚、肉、大蝦、海參等食材全部免費(fèi)發(fā)放,人手一灶,真材實(shí)料實(shí)習(xí)操作。
學(xué)生在學(xué)習(xí)技能的同時(shí),還可以進(jìn)入校辦食品廠制作食品并參與經(jīng)營(yíng),學(xué)會(huì)經(jīng)營(yíng)與管理,與市場(chǎng)接軌。于此同時(shí),我校還定期高薪聘請(qǐng)一些國(guó)內(nèi)、國(guó)際知名的烹飪大師、星級(jí)酒店現(xiàn)任的一些廚師長(zhǎng)和行政總廚,來我校學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)演示一些酒店的流行菜、旺菜、招牌菜,使學(xué)生了解了酒店的實(shí)際情況和社會(huì)餐飲現(xiàn)狀,又增加了學(xué)習(xí)的知識(shí)面。
實(shí)際教學(xué)過程中,實(shí)習(xí)時(shí)老師先對(duì)用料、烹調(diào)方法、制作過程、重點(diǎn)難點(diǎn)、到成品特點(diǎn)等詳細(xì)講解,再親自演示。學(xué)生人手一份實(shí)習(xí)過程中,老師跟蹤指導(dǎo);操作完畢,老師鑒定打分,指出優(yōu)缺點(diǎn)。 學(xué)生之間相互品嘗比較,找出品的差距。通過樣的實(shí)習(xí)、比較,學(xué)生才能迅速掌握技能。
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