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虎振學(xué)校常年招生，隨到隨學(xué)，學(xué)生一入學(xué)就實(shí)踐炒菜，同時練習(xí)基本功，比如刀工、翻勺等。除此之外，針對這些學(xué)生學(xué)習(xí)的目的和特點(diǎn)，在課程里面學(xué)校還傳授一些涼菜和面點(diǎn)主食的制作方法，將來在學(xué)生開店的時候，肯定用得到。 別看是短期的課程，可是學(xué)習(xí)的東西一點(diǎn)也不少，學(xué)生畢業(yè)后可以選擇自己開店，如果感覺剛畢業(yè)開店，在經(jīng)營上沒有把握，學(xué)校也可以給學(xué)生先分配一個工作，先去工作一段時間，長一些見識，增長一些經(jīng)驗(yàn)，然后再自己開店，這樣的話，就會少走一些彎路。 通過以上的分析，就能看出一個負(fù)責(zé)任的廚師學(xué)校是怎么為學(xué)生著想的，也只有為學(xué)生著想，學(xué)生才會選擇到這樣的學(xué)校來學(xué)習(xí)。保定虎振廚師學(xué)校能夠發(fā)展到今天，就是堅(jiān)持了學(xué)校辦學(xué)原則，一切為了學(xué)生，為了學(xué)生的一切；您送來一名學(xué)子，我還您一名人才。廚師培訓(xùn)



隨著生活的發(fā)展，周圍的環(huán)境也發(fā)生著各種各樣的變化，人民在選擇自己職業(yè)的時候，已經(jīng)不存在單一選擇國企單位，許多新興行業(yè)悄然升起，開辟了新的就業(yè)航線，廚師就是其中之一。廚師培訓(xùn) “民以食為天”生活自然離不開吃飯，廚師以其獨(dú)特的職業(yè)優(yōu)勢，成為就業(yè)的熱門行業(yè)，高薪職業(yè)。當(dāng)前餐飲企業(yè)發(fā)展迅猛，成為國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展快的行業(yè)，同時也隨著國內(nèi)國際市場的交流與合作不斷擴(kuò)大，餐飲行業(yè)的發(fā)展勢必讓廚師這一行業(yè)擁有了前所未有的良機(jī)。當(dāng)今社會需要人才，但所謂的人才是指技能人才，如果說整個學(xué)習(xí)過程是一輛開往未來公司的列車，那么研究生是睡軟臥的，本科生是睡硬臥的，?？粕亲沧?，其他人是站著來的，但是當(dāng)下車后，老板只會關(guān)心你能為他做什么，或者是為企業(yè)帶來哪些價值，而不會在意你是如何來的。 隨著市場對人才要求的日益提高，競爭越來越激烈，而大學(xué)生就業(yè)難的問題已屢見不鮮。與大學(xué)高等教育就業(yè)難相比，近幾年職業(yè)學(xué)校就業(yè)率高居不下，普受社會用人單位歡迎，這也讓不少大學(xué)畢業(yè)生感慨甚至質(zhì)疑，考大學(xué)是否真的有用？ 廚師培訓(xùn)學(xué)校毋庸置疑，上一所好的大學(xué)，接受高等教育將是人生的一筆寶貴財(cái)富，但如果走進(jìn)一所“不入流”的大學(xué)，倒不如學(xué)一門好技術(shù)。每年隨著高考批次錄取漸漸撥開云霧，很多成績不理想的同學(xué)開始謀劃出路。面對社會上林林總總的職業(yè)學(xué)校，讓學(xué)生和家長們有 “亂花漸欲迷人眼”的感覺，不知如何選擇。那究竟哪類更適合學(xué)生發(fā)展，現(xiàn)以虎振廚師烹飪學(xué)校為例，將其與普通高職、中專院校進(jìn)行大PK，希望對正在擇校的同學(xué)們有所幫助。




什么是廚藝廚德？為什么把廚藝和廚德放在一起說？因?yàn)閺N德好壞是決定著廚藝高底的！廚德是指一個廚師在這個行業(yè)的職業(yè)道德，職業(yè)道德用四個字概括就敬業(yè)愛業(yè)，敬業(yè)就是尊敬自己的行業(yè)，只有你自己尊敬自己別人才會尊敬你，你自己都瞧不起你做的行業(yè)，別人會怎么樣，可想而知？你不尊敬它，你更不會去努力的去學(xué)，去提高他。敬業(yè)不僅是一種態(tài)度（態(tài)度決定一切）而且是一個人的素質(zhì)的體現(xiàn)， 的廚師必須具備良好的廚德。烹飪界“以廚藝贏人，以廚德服人”。在我們餐飲業(yè)，尊師重教、為人師表、帶徒授藝都已形成良好風(fēng)氣且特別講究。良好的廚德是一名廚師發(fā)展的前提。只有廚藝、廚德都高明的廚師，在廚師界才有影響，才有威望，才受人尊敬。廚藝是我們追求的目標(biāo)，廚德則是每位廚師都應(yīng)具備的個人素質(zhì)。廚師培訓(xùn)


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