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首先，“廚藝”這個(gè)詞，是一門故老相傳的中華絕藝。廚師，則是傳承這一絕藝的神刀妙手。廚師被稱為新時(shí)代的陽(yáng)光職業(yè)，因?yàn)椴惋嬓袠I(yè)的快速發(fā)展和不斷創(chuàng)新，已經(jīng)發(fā)展成為了一個(gè)高薪職業(yè)，永不失業(yè)的職業(yè)。給餐飲業(yè)和烹飪行業(yè)的發(fā)展做出了突出的貢獻(xiàn)。
隨著時(shí)代的發(fā)展，經(jīng)濟(jì)能力的，追求更好的飲食也成為人們不變的追求主題。人們對(duì)飲食的追求不再局限于溫飽狀態(tài)，美味和營(yíng)養(yǎng)也無(wú)時(shí)無(wú)刻不誘惑著現(xiàn)代人的生活，餐飲行業(yè)隨之蓬勃發(fā)展，廚師的薪資待遇也隨之水漲船高，烹飪行業(yè)無(wú)疑成為了2013熱門行業(yè)。
為什么廚師行業(yè)成了熱門專業(yè)?河北虎振烹飪學(xué)校
，行業(yè)的快速增長(zhǎng)持續(xù)多年。餐飲行業(yè)已經(jīng)成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)第三產(chǎn)業(yè)的支柱，始終保持著旺盛的增長(zhǎng)勢(shì)頭。中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)發(fā)布的2011年度餐飲業(yè)發(fā)展報(bào)告顯示，我國(guó)餐飲業(yè)已經(jīng)連續(xù)18年以兩位數(shù)的速度增長(zhǎng)，2012年國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)零售額約為1.8萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)16.8%，大大高于GDP8.7%的增長(zhǎng)。預(yù)計(jì)2013年有望達(dá)到2萬(wàn)億元。
保定虎振學(xué)校設(shè)立美食團(tuán)體訂制模塊，與國(guó)內(nèi)外各大旅游機(jī)構(gòu)長(zhǎng)期合作開(kāi)展國(guó)外旅游團(tuán)體培訓(xùn)，定期組織親子西點(diǎn)制作，節(jié)日主題活動(dòng)，夏令營(yíng)等豐富多彩的團(tuán)體培訓(xùn)活動(dòng)。同時(shí)有培訓(xùn)需求的企事業(yè)單位、家政服務(wù)等團(tuán)體提供培訓(xùn)活動(dòng)方案，具有與武警部隊(duì)、中國(guó)人民解放軍總后勤部、中海油、中國(guó)財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)公司、美國(guó)阿拉斯加海產(chǎn)協(xié)會(huì)等豐富的培訓(xùn)案例。保定虎振學(xué)校誠(chéng)摯的歡迎國(guó)內(nèi)外各界喜歡烹飪、享受DIY樂(lè)趣的外國(guó)友人、家長(zhǎng)、公司團(tuán)體來(lái)學(xué)校體驗(yàn)。
作為中國(guó)職業(yè)教育的翹楚，保定虎振烹飪學(xué)校不僅獲批市級(jí)高技能人才實(shí)訓(xùn)基地，更是以匠人之心鑄品質(zhì)，用優(yōu)異的辦學(xué)成果和教學(xué)水平，培養(yǎng)出一批批符合時(shí)代需求的技能型人才。
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