保定虎振糕點技校是經(jīng)河北省人民政府批準、教育部備案、省教育廳直屬的民辦普通中等專業(yè)技術(shù)學校， 重點中專，具有獨立頒發(fā) 承認的學歷文憑的資格，學校專業(yè)開展糕點短期培訓課程多年，在保定學習糕點學費大約需要三千多元，課程內(nèi)容主要學習各種高、中、低檔蛋糕面包，西點，干點，生日蛋糕裱花等近百種技術(shù)。主要就業(yè)于各種時尚的糕餅店，西餅店，或在星級賓館從事西點師工作，還可以對立創(chuàng)業(yè)自己當老板。全國免費學校招生對象：性別年齡不限，有志于系統(tǒng)學習糕點面包制作的人士。中西糕點培訓培養(yǎng)目標：培養(yǎng)技術(shù)和藝術(shù)兼?zhèn)洳⑶揖邆渚C合職業(yè)能力的各餐飲單位糕點技工和管理人員。 學習內(nèi)容：1.面包類、蛋糕類、西點類、特色產(chǎn)品類、裱花藝術(shù)類。2.各種點心制作技術(shù)和配比技術(shù)。3.西點概論、西點原料知識、西點加工工藝、營養(yǎng)與衛(wèi)生知識等。保定虎振糕點培訓學校有著二十多年的辦學歷史，積累了豐富的教學經(jīng)驗，老師手把手的教，學生親自動手實踐練習，全部通過實踐來掌握，切實學會一種再學下一種，一切以學生學會為目的。自辦學以來培育了上萬名學員，有的學成之后在大型蛋糕店、西餅屋從事糕點師、西點師、裱花師，有的自己創(chuàng)業(yè)當老板，開起了蛋糕店、西餅屋，總之學習糕點專業(yè)，就業(yè)非常靈活。學成畢業(yè)之后學校免費為學員分配工作，不用擔心就業(yè)問題?；⒄駥W校常年招生，隨到隨學！ 虎振中西糕點培訓學習內(nèi)容 一、裱花基礎(chǔ)知識 二、各種蛋糕花邊的制作 三、各種花卉的制作 玫瑰花、百合花、小紅花、五葉花、、牡丹花、蓮花等數(shù)十種花卉的制作方法。四、生肖及人物的制作 卡通生肖----鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬人物----壽星、壽婆、圣誕老人、小雪人等 其他----魚、樹、仙鶴、老鷹，比翼鳥，鳳凰、木屋等 五、常用字體的寫法 中文字體：生日快樂、壽、人物稱呼等。六、蛋糕搭配技巧1、各式蛋糕胚的抹 七、常用歐式蛋糕的制作1、歐式蛋糕花邊的制作 4、歐式巧克力蛋糕的制 九、巧克力配件的制作 1、巧克力配件制作的工具及條件 3、巧克力鏟花、鏟棒及各種巧克力造型的制作方法 十、各種節(jié)日蛋糕、祝壽蛋糕、婚慶蛋糕、主題蛋糕的制作。 蒙布郎 娃娃糕 魔堡蛋糕 牛奶天使蛋糕 水蒸蛋糕 法式火山熔巖蛋糕 雪山蛋糕巧克力紙杯蛋糕 點心類：鮮奶泡芙 菠蘿泡芙 椰蓉酥餅 綠茶肉松餅 洛克酥 鴨尾酥 奶酪酥 葡萄奶酥 少林酥 蝴蝶酥 椰奶酥條 俄羅斯西餅 曲奇 椰蓉球 椰蓉曲奇 巴特片 羅馬盾曲奇 黃金桃酥 喜餅 抓果 宮廷酥 小桃酥 葡式蛋撻 臺式蛋撻

學糕點面包要多久，學蛋糕面包學費多少錢糕點培訓餅干制作小點心的制作方法保定學西點去哪兒哪里有學蛋糕的地方虎振糕點培訓味道好可愛小點心之牛粒的做法蛋糕能讓你享受與人分享的甜蜜樂趣，餅干能讓你體驗酥脆的感覺，每一款小甜點都能給你帶來多姿多味的味蕾感覺，偶爾在家制作DIY烘焙，就能回想起那記憶中美妙的味道。今天，文昌西點培訓為大家一道可愛小點心之牛粒的做法，讓你做出的甜點鮮活起來！中西糕點培訓材料： A：蛋黃3個，糖25gB：蛋白3個，糖35gC：中粉 90g 香草粉12小匙D：糖粉適量。E：餡：奶油50g.奶油奶酪25g，檸檬汁1小匙，糖粉35g。做法： 1、A材料用打蛋器打發(fā).B材料也用打蛋器打至硬性發(fā)泡.2、A+B用拌勻.加入過篩的C.用橡皮拌勻.3、烤箱預熱至200度，烤盤上鋪好烤盤紙。將面糊裝入擠花袋中（不用裝擠花嘴），在烤盤紙上擠出小圓堆，然后用濾網(wǎng)將糖粉灑在面糊表面，送進烤箱烤約810分鐘。取出待涼之后填餡即可。 保定中西糕點培訓學校成立伊始，教研人員僅6人，經(jīng)過幾年的跨躍式發(fā)展，專業(yè)教學研發(fā)人員已發(fā)展為今天的60余名，目前是中國較大的藝術(shù)西點蛋糕裝飾及烘焙類產(chǎn)品配料研發(fā)基地，也是中國較大的藝術(shù)西點蛋糕人才培訓及輸出基地。用學校的規(guī)模大小來衡量學校的師資的確有點牽強，按道理說規(guī)模越大的學校就越有資金請高級的老師來教學，除非學校是某個高級老師自己開的。其實較重要是看他的教室有沒有有學習的氣氛?？蠢蠋熓欠裼凶銐虻慕虒W經(jīng)驗，會做的師傅的不一定會教，所以一個老師的行業(yè)影響力和教學經(jīng)驗是非常重要的。查查該學校老師在行業(yè)內(nèi)的資深和影響力是正確的。