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以下是:河北保定正規(guī)的烹飪學(xué)校招生簡章的圖文介紹

全日制大專(保定市分公司)根據(jù)市場發(fā)展的需要在進一步完善定型產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，不斷開發(fā)出新產(chǎn)品和引進先進的生產(chǎn)技術(shù)。 虎振汽修學(xué)校產(chǎn)品設(shè)計先進，制作精細(xì)，性能可靠，具有國際先進水平，暢銷全國，在同行中享有較高聲譽，并深受廣大用戶的信賴！銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋面廣，產(chǎn)品適用范圍大，遍布全國各地。



現(xiàn)代烹飪的原料所具有的特點：
1、積淀深厚，創(chuàng)新包客
    我們的祖先在幾千年的社會進程中，為中國烹任原料打下了牢固而深厚的基礎(chǔ)，使中國烹任原料呈不斷增加、持續(xù)發(fā)展之勢，從而形成今天的龐大體系。中國文化的包容，使干百種域外原料為我所用，成為中國烹任原料的組成部分，從而豐富了中國烹任原料的品種。保定廚師學(xué)校的老師說：現(xiàn)代生物技術(shù)、基因技術(shù)研發(fā)培育了大量優(yōu)良新品種，為中國烹飪創(chuàng)新發(fā)展開辟了新路。在此基礎(chǔ)上形成了中國烹任原料的特色，使中國烹任在世界烹迂中獨樹一幟。      




    保定虎振廚師培訓(xùn)學(xué)校的成立填補了我省無高等烹飪專業(yè)院校的空白,開辟了我省烹飪職業(yè)教育的新天地.保定虎振烹飪學(xué)校交通便利,環(huán)境優(yōu)美,學(xué)習(xí)氛圍濃厚.學(xué)校擁有 的教學(xué)設(shè)備,全部使用油氣兩用不銹鋼灶具等教學(xué)設(shè)施,并擁有大型切配廳、熱菜實習(xí)大廳、冷拼實習(xí)大廳、面點實習(xí)大廳、刀工房等各類實習(xí)大廳.功能齊全的教學(xué)大樓以及學(xué)生宿舍、餐廳、浴室、生活服務(wù)部等學(xué)習(xí)和生活配套設(shè)施為所有新東方學(xué)子提供了 的學(xué)習(xí)和生活場所.
    海平視線闊,風(fēng)正好揚帆.保定虎振烹飪學(xué)校將始終以"匯集天下名菜,培養(yǎng)廚師精英"為宗旨,更加團結(jié)一致,奮力拼搏,以打造中國烹飪教育 品牌的氣魄,熱忱迎接五湖四海的莘莘學(xué)子,共同為中國的烹飪教育譜寫更加燦爛輝煌的新篇章!



 2、學(xué)生畢業(yè)考試合格后，工作。
    專業(yè)綜合：熱菜烹調(diào)技術(shù)、冷菜烹調(diào)技術(shù)、中式面點制作、冷拼雕刻與展臺設(shè)計、中國地方風(fēng)味經(jīng)典菜肴制作、原料的選擇與菜肴創(chuàng)新、裝盤技術(shù)、名師大課、廚房管理、營養(yǎng)與衛(wèi)生
   通過理論教學(xué)和操作技能教學(xué)，使學(xué)員較系統(tǒng)的掌握中式烹調(diào)的理論知識。在操作技能上，熟練的運用混合刀法岐花刀，成行基本符合要求。能發(fā)制較的干或原料和整料脫骨；冷拼、雕刻達到高級中式調(diào)師的要求；在菜肴制作上，學(xué)會 480 余種菜肴的制作，能運用多種烹調(diào)技法熟練而準(zhǔn)確的烹制 40-50 余種菜肴（本菜系占 1/2 、外菜占 1/2 ） , 且色、香、味、形、質(zhì)營養(yǎng)符合要求。學(xué)會 40-60 余種面點制作技術(shù)。
    就業(yè)去向：頒發(fā)中專畢業(yè)，學(xué)員無論從技能上還是服務(wù)行業(yè)上都能應(yīng)用自如，并到中上等餐廳以及星級飯店工作、過藍(lán)領(lǐng)生活。 
 




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