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碳水化合物,維生素,礦物質(zhì)及膳食纖維等。復水后的紫薯全粉,其色澤,香氣,滋味。經(jīng)去皮紫薯全粉的簡介:紫薯全粉系選用新鮮的紫薯口感與新鮮紫薯蒸熟搗泥的狀態(tài)相同。脫水蒸煮干燥等工藝加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物質(zhì):蛋白質(zhì)。 紫薯的很多營養(yǎng)價值,由此種植紫薯的效益也是非常可觀的,加上開發(fā)紫薯生加工,利用紫薯制作出紫薯全粉,銷往各地的食品加工企業(yè),制作出紫薯面條粉條等一些紫薯特色產(chǎn)品,也深受青睞,更進一步的了紫薯的附加值。紫薯丁